Арби’с: История и особенности американской сети ресторанов сэндвичей.

Введение

Американская сеть ресторанов сэндвичей, базирующаяся в городе Санди-Спрингс, штат Джорджия.

Arby's – американская сеть ресторанов быстрого питания, насчитывающая более 3300 заведений. Являясь флагманским брендом Inspire Brands, в 2012 году Arby's заняла третье место по объему продаж в США среди сетей быстрого обслуживания и ресторанов быстрого питания, уступив Subway и Panera Bread. В октябре 2017 года журнал Food & Wine назвал Arby's «второй по величине сетью сэндвичей в Америке (после Subway)». Roark Capital Group приобрела 81,5% акций Arby's Restaurant Group в июле 2011 года и в настоящее время является мажоритарным владельцем Inspire Brands. Компания Wendy's владела миноритарным пакетом акций в размере 18,5% в Arby's после приобретения Roark Capital; эта доля была уменьшена до 12,3% после покупки Buffalo Wild Wings и была продана обратно Inspire Brands 16 августа 2018 года за 450 миллионов долларов, что на 38% превышает первоначальную стоимость. Arby's наиболее известна своими сэндвичами с ростбифом. Среди других популярных блюд сети – гирос, роллы, куриные сэндвичи и молочные коктейли. За пределами США рестораны Arby's представлены в семи странах: Канаде, Коста-Рике, Египте, Мексике, Саудовской Аравии, Южной Корее и Турции.

История

Arby's была основана в Бордмане, штат Огайо, 23 июля 1964 года братьями Форрестом (1922–2008) и Лероем Раффелем (1927–2023), владельцами компании по продаже ресторанного оборудования, которые посчитали, что на рынке есть ниша для франшизы быстрого питания, основанной на блюде, отличном от гамбургеров. Они хотели назвать свои рестораны "Big Tex", но это название уже использовалось компанией из Акрона. Вместо этого они выбрали название "Arby's" – фонетическое произношение букв R и B, сокращение от "Raffel brothers" (братья Раффель). Братья Раффель открыли первый ресторан в Бордмане, штат Огайо, 23 июля 1964 года. Первоначально они предлагали только сэндвичи с ростбифом, картофельные чипсы и прохладительные напитки. В надежде привлечь более состоятельных клиентов, интерьер Arby's был намеренно более роскошным, чем типичные закусочные быстрого питания того времени. Сэндвичи с ростбифом в Arby's стоили 69 центов, в то время как гамбургеры продавались по 15 центов за штуку. Год спустя первый франчайзи Arby's открыл ресторан в Акроне, штат Огайо. Ранние рестораны Arby's отличались неоновыми вывесками в форме ковбойской шляпы, на которых часто была надпись: "Сэндвич с ростбифом Arby's – это восхитительно". Эти вывески были разработаны компанией Peskin Sign Co.

В 1970-х годах Arby's расширялась темпами 50 ресторанов в год. В этот период были созданы несколько новых блюд, включая Beef 'n Cheddar, Jamocha Shakes, куриные сэндвичи, картофель фри спиралями и два фирменных соуса: Arby's Sauce и Horsey Sauce. В 1985 году в меню добавили запеченный картофель. Картофель фри спиралями изначально был представлен в 1988 году под названием Curly Q Fries. В 1991 году Arby's стала первым рестораном быстрого питания, предложившим полноценное "легкое" меню с несколькими сэндвичами и салатами, содержащими менее 300 калорий и 94% жира. Семейный бизнес попытался стать публичной компанией в 1970 году, предложив акции для продажи, но IPO не состоялось из-за последующего падения фондового рынка. В 1976 году семья продала компанию Royal Crown Cola Company за 18 миллионов долларов, а Лерой Раффель оставался генеральным директором до выхода на пенсию три года спустя через свою корпорацию DWG. Девять лет спустя, с новым владельцем DWG Corporation и новым названием Triarc Companies, Inc., бывший руководитель PepsiCo Дон Пирс был приглашен для "возрождения" Arby's. С дополнительным финансированием в размере 100 миллионов долларов Пирс перешел к новой концепции "Roast Town", аналогичной Boston Market, в 1996 году. Концепция "Roast Town" получила низкие оценки в ходе маркетинговых тестов и была быстро отменена. Пирс и его команда покинули компанию, и она продала все 354 принадлежащих ей ресторана RTM Restaurant Group, существующему франчайзи Arby's, за 71 миллион долларов. Еще одной маркетинговой концепцией, которая была опробована, было предприятие с двойным брендом, начатое в 1995 году с мексиканским грилем ZuZu's Handmade. Маркетинговая авантюра провалилась, что привело к судебным искам, поданным каждой компанией против другой. В 1992 году Les Franchises P. R. A. G. Inc. открыла первую франшизу Arby's в канадской провинции Квебек. Это также было 100-е заведение, открытое в Канаде, и присоединилось к другим заведениям, которые в то время работали в провинциях Онтарио, Альберта, Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Манитоба, Британская Колумбия и Саскачеван. В Квебеке также продавали уникальное франко-канадское блюдо под названием путин. В 2002 году Arby's вернулась к управлению ресторанами, приобретя второго по величине франчайзи Arby's, Sybra Inc., с 293 заведениями, вышедшими из банкротства, обойдя RTM, чтобы не допустить чрезмерного роста RTM. RTM была приобретена Arby's 25 июля 2005 года. В ноябре 2002 года Access Now подала иск против RTM, тогдашней франшизы Triarc, утверждая, что около 800 их магазинов не соответствуют Закону об американцах с ограниченными возможностями 1990 года (ADA). В иске не было требований о возмещении ущерба, кроме гонораров адвокатов. В августе 2006 года суд принял соглашение между RTM и Access Now. В результате каждый год 100 магазинов RTM будут модернизированы в соответствии с ADA. Соответственно, оценивалось, что на модернизацию этих магазинов ежегодно будет потрачено около 1,2 миллиона долларов. В 2008 году Triarc приобрела Wendy's и изменила свое название на Wendy's/Arby's Group, чтобы отразить их основной бизнес. В январе 2011 года было объявлено, что Wendy's/Arby's Group рассматривает возможность продажи бизнеса Arby's, чтобы сосредоточиться на бренде Wendy's. Официально о разделении компаний было объявлено 21 января 2011 года. В 2009 году группа Wendy's/Arby's подписала франчайзинговое соглашение с группой Al Jammaz из Саудовской Аравии для открытия ресторанов Wendy's/Arby's с двойным брендом на Ближнем Востоке, первое из которых открылось в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в мае 2010 года. Группа Wendy's/Arby's также подписала аналогичное франчайзинговое соглашение в июне 2010 года с Tab Gida Sanayi ve Ticaret для открытия ресторанов с двойным брендом в Турции. После разделения бывшая группа Wendy's/Arby's стала The Wendy's Company. В 2010 году Arby's открыла ресторан в Форт-Блисс, став своим первым заведением на американской военной базе в рамках соглашения, которое группа Wendy's/Arby's подписала с Армейским и ВВС обменным управлением для открытия ресторанов на базах как в Соединенных Штатах, так и за рубежом. Только американский военный персонал и некоторые из их гостей могут посещать рестораны Arby's, расположенные на военных базах и управляемые Пост-обменом. Было предпринято две различные попытки открыть франшизы в Соединенном Королевстве. GSR Restaurant Group открыла свою первую франшизу Arby's в Лондоне в 1992 году, за которой последовало второе заведение в Глазго в следующем году. Это также были первые заведения, открытые в Европе, но оба были вынуждены закрыться к 1994 году. В 2001 году Barown Restaurants открыла два франчайзинговых заведения Arby's в Саутгемптоне, Хампшир, и Саттоне, Суррей, но оба были вынуждены закрыться после нескольких месяцев работы. 13 июня 2011 года Wendy's/Arby's Group Inc. объявила о продаже большей части своей сети Arby's компании Roark Capital Group, сохраняя при этом 18,5% долю в компании. На момент продажи у Arby's был операционный убыток за год в размере 35 миллионов долларов, более 60 дней просрочки роялти с 350 франчайзи Arby's, 74 неэффективных франчайзинговых единиц и 96 собственных единиц, которые были вынуждены закрыться. Несмотря на проблемы с денежным потоком, Arby's также сообщила о шестимесячном росте продаж в действующих магазинах в Соединенных Штатах, который она приписала своему новому плану разворота, который она недавно запустила. Новые владельцы смогли изменить ситуацию, закрыв больше неэффективных заведений, изменив маркетинговую стратегию компании и регулярно представляя новые продукты. Через четыре года Arby's смогла выпустить 300 миллионов долларов в виде дивидендов, в результате чего Wendy's получила 54,9 миллиона долларов за свою миноритарную долю, а остальное было выплачено Roark. В феврале 2017 года Arby's сообщила о расследовании атаки вредоносного ПО на свою систему обработки платежных карт, которая затронула тысячи кредитных и дебетовых карт клиентов. Вредоносное ПО было установлено в системы точек продаж внутри корпоративных ресторанов Arby's, а не в заведениях, принадлежащих франчайзи, и было активно в период с 25 октября 2016 года по 19 января 2017 года. Восемь кредитных союзов и банков из Алабамы, Арканзаса, Индианы, Луизианы, Мичигана, Пенсильвании и Монтаны подали иски с начала февраля против Arby's в связи с утечкой данных. В сентябре 2017 года Arby's вернулась в Кувейт впервые за два десятилетия, открыв франшизу Arby's в Джабрии при поддержке Kharafi Global. В ноябре 2017 года Arby's объявила о переговорах о покупке ресторанной сети Buffalo Wild Wings за 2,4 миллиарда долларов наличными. В рамках этой сделки материнская компания была переименована из Arby's Restaurant Group, Inc. в Inspire Brands. В октябре 2018 года Arby's расширилась в североафриканскую страну Египет, открыв три ресторана в столице Каир при поддержке местного франчайзи Vantage Egypt Tourism and Entertain...

During the 1970s, the expansion of Arby's took place at a rate of 50 stores per year. During this time it created several menu items, including the Beef 'n Cheddar, Jamocha Shakes, chicken sandwiches, curly fries, and two signature sauces: Arby's Sauce and Horsey Sauce. Baked potatoes were added to the menu in 1985. Curly fries were initially introduced as Curly Q Fries in 1988. It became the first restaurant in the fast food industry to offer a complete "lite" menu in 1991 with several sandwiches and salads under 300 calories and 94 percent fat free. The family owned business tried converting into a public company in 1970 by offering the sale of stock, but the IPO never went through when the stock market subsequently fell. In 1976, the family sold the company to Royal Crown Cola Company for $18 million and Leroy Raffel remained as CEO until his retirement three years later. through his DWG Corporation. Nine years later, with a new owner of DWG Corporation and a new name, Triarc Companies, Inc., a former PepsiCo executive, Don Pierce, was brought in to "resurrect" Arby's. With $100 million additional funding, Pierce moved to a new "Roast Town" concept, similar in format to Boston Market, in 1996. The Roast Town concept received poor marks in market tests and was quickly discontinued. Pierce and his team left the company and it sold all of its 354 company owned locations to RTM Restaurant Group, an existing Arby's franchise, for $71 million. Another marketing concept that was tried was a dual brand venture that was started in 1995 with ZuZu's Handmade Mexican Grill. The marketing venture was a failure resulting in lawsuits being filed by each company against the other. In 1992, Les Franchises P. R. A. G. Inc. opened the first Arby's franchise in the Canadian province of Quebec. It was also the 100th location to open in Canada and joins other locations that were then operating in the provinces of Ontario, Alberta, New Brunswick, Nova Scotia, Manitoba, British Columbia, and Saskatchewan. The Quebec location also sold the uniquely French Canadian dish called poutine. In 2002, Arby's returned to operating restaurants by purchasing the second largest Arby's franchisee, Sybra Inc., with 293 locations out of bankruptcy outbidding RTM so as to prevent RTM from becoming too large. RTM was purchased by Arby's on July 25, 2005. In November 2002, Access Now filed a lawsuit against RTM, then a franchise of Triarc, that some 800 of their stores did not comply with the Americans with Disabilities Act of 1990 (ADA). The lawsuit had no liability damages except for lawyer fees. In August 2006, the court accepted the settlement between RTM and Access Now. The result was that every year, 100 of the RTM stores would be retrofitted to comply with the ADA. Accordingly, it was estimated that about $1.2 million would be spent to retrofit those stores each year. In 2008, Triarc purchased Wendy's, and changed its name to Wendy's/Arby's Group, to reflect their core businesses. In January 2011, it was announced that Wendy's/Arby's Group were looking into selling the Arby's side of the business to focus on the Wendy's brand. It was officially announced the companies would split on January 21, 2011. In 2009, the Wendy's/Arby's Group signed a franchise deal with the Al Jammaz Group of Saudi Arabia to open dual branded Wendy's/Arby's through the Middle East with the first location opening in Dubai in the United Arab Emirates in May 2010. The Wendy's/Arby's Group also signed a similar franchise deal in June 2010 with Tab Gida Sanayi ve Ticaret to open dual branded restaurants in Turkey. After the split, the former Wendy's/Arby's Group became The Wendy's Company. In 2010, Arby's opened a restaurant at Ft. Bliss, their first location at an American military base under a deal that the Wendy's/Arby's Group had signed with the Army and Air Force Exchange Service to open restaurants at bases both in the United States and overseas. Only American military personnel and some of their guests can patronize the Arby's locations situated on the military bases and operated by the Post Exchange. There were two different attempts to operate franchises in the United Kingdom. GSR Restaurant Group opened their first Arby's franchise location in London in 1992 followed by a second location the following year in Glasgow. These were also the first locations to open in Europe, but both were forced to close by 1994. In 2001, Barown Restaurants opened two Arby's franchise locations in Southampton, Hampshire, and Sutton, Surrey, but both were forced to close after operating for a few months. On June 13, 2011, Wendy's/Arby's Group Inc. announced that it would sell the majority of its Arby's chain to Roark Capital Group while maintaining an 18.5% stake in the company. At the time of the sale, Arby's was experiencing an operating loss for the year of $35 million with 350 Arby's franchisees more than 60 days late in royalty payments and 74 low performing franchised units and 96 company owned units forced to close. Despite its cash flow problem, Arby's also reported that it had six months of sales growth at established stores in the United States which it had attributed to its new turnaround plan that it had recently launched. The new owners turned the company around by closing more underperforming locations, changing the company's marketing strategy, and by introducing new products on a regular basis. After four years, Arby's was able to issue $300 million in dividends, which resulted in Wendy's receiving $54.9 million for its minority stake with the remainder paid to Roark. In February 2017, Arby's reported that they were investigating a malware attack on their payment card system that had targeted thousands of customers' credit and debit cards. The malware was placed on point of sale systems inside Arby's corporate owned restaurants, not its locations owned by franchisees, and was active between October 25, 2016, and January 19, 2017. Eight credit unions and banks from Alabama, Arkansas, Indiana, Louisiana, Michigan, Pennsylvania and Montana have filed suit since early February against Arby's concerning the data breach. In September 2017, Arby's returned to Kuwait for the first time in two decades by the opening of an Arby's franchise in Jabriya by Kharafi Global. In November 2017, Arby's announced it had negotiated a purchase for the restaurant chain Buffalo Wild Wings for $2.4 billion in cash. As part of this acquisition, the parent was renamed from Arby's Restaurant Group, Inc. to Inspire Brands. In October 2018, Arby's expanded into the North African country of Egypt by opening three restaurants in the capital city of Cairo with the help of local franchise partner Vantage Egypt Tourism and Entertainment.

Продукты

В дополнение к ростбифу, в Arby's продаются бутерброды в стиле деликатесов, называемые "Market Fresh Sandwiches". Первоначальная линейка сэндвичей включала Roast Beef and Swiss, Roast Turkey and Swiss, Roast Ham and Swiss и Roast Chicken Caesar. За исключением Chicken Caesar, все Market Fresh Sandwiches подавались со стандартной начинкой: острый коричневый медово-горчичный соус, майонез, кольца красного лука, зеленый салат, ломтики помидоров и ломтики швейцарского сыра. В линейку Market Fresh были добавлены Roast Turkey Ranch и Bacon, а также Ultimate BLT. Market Fresh Five Star Club, подаваемый на хлебе Harvest White, был представлен в 2003 году на ограниченное время. Ultimate BLT был выпущен в 2002 году и повторно в 2012 году. В 2003 году линейка была расширена и включила другие виды специальных сэндвичей, подаваемых на багетах, такие как Italian Beef 'n Provolone, French Dip 'n Swiss, Philly Beef Supreme и Pot Roast. В 2005 году в меню были добавлены сэндвичи с солониной и индейкой Reuben. В начале 2006 года Arby's Restaurant Group заключила контракт с Pepsi, сделав Pepsi эксклюзивным поставщиком безалкогольных напитков сети. Франчайзи, имевшие контракты с Coca-Cola, перешли на Pepsi Cola по истечении срока действия их контрактов с Coca-Cola. Исключением был Arby's, расположенный в Йонгстаунском государственном университете, поскольку университет имел отдельный контракт с Coca-Cola для других университетских целей, в частности, для спортивного отдела. Этот Arby's закрылся в середине 2012 года, когда началось строительство для преобразования заведения в Wendy's. В августе 2017 года было объявлено, что Coca-Cola выиграла контракт на поставку продукции Coca-Cola во все рестораны сети, завершив почти 11-летнее сотрудничество с Pepsi. Переход начался в начале 2018 года, и к 19 июня 2018 года во всех ресторанах Arby's продавались напитки Coca-Cola. Arby's отметили это событие, установив два рекорда Guinness World Records. Первый рекорд, "самая маленькая в мире реклама", имел размеры 38,3 x 19,2 микрона и была нанесена на семя кунжута в Технологическом институте Джорджии. Второй рекорд, "самый большой рекламный плакат", занимал площадь около 5 акров и был размещен в Монови, Небраска, самом маленьком городе Америки. Toasted Subs, сэндвичи, подаваемые на поджаренной булочке чиабатта, были впервые представлены в сентябре 2007 года. Первоначальная линейка включала French Dip & Swiss Toasted Sub, Philly Beef Toasted Sub, Classic Italian Toasted Sub и Turkey Bacon Club. Через три месяца линейка Toasted Subs была расширена и включила Meatball Toasted Sub и Chicken Parmesan Toasted Sub. В октябре 2013 года Arby's представил сэндвич Smokehouse Brisket. В сентябре 2014 года Arby's на ограниченное время представил гирос в своем меню. Гирос предлагались ранее в 2006 году. С апреля 2016 года они стали постоянным пунктом меню. Практически ежегодно Arby's предлагал сэндвич с расплавленным сыром на плоском хлебе на ограниченное время. В 2007 и 2008 годах это были Philly Cheesesteak и Fajita Beef. Beef Fajita вернулся вместе с новым Chicken Fajita в 2009 году. После шестилетнего перерыва Steak Fajita Flatbreads были предложены на ограниченное время в 2015 году. В следующем году Steak Fajita вернулся в 2016 году вместе с Chicken Fajita, а также на выбор предлагался острый или мягкий соус. После девятилетнего перерыва в июле 2016 года был вновь представлен сэндвич с мясными шариками из смеси свинины и говядины. В августе 2015 года Arby's представила серию из пяти небольших сэндвичей под названием Sliders, начиная с цены $1,29, с вариациями цен в зависимости от местоположения. Эти новые позиции в меню привели к увеличению продаж во многих ресторанах. Это не первая попытка Arby's продавать миниатюрные сэндвичи. Два года назад Arby's пытался продать аналогичный продукт под названием Mighty Minis, который продавался парами. В течение первого месяца общенациональных продаж компании удалось продать 1 миллион или тонну слайдеров. Благодаря большому успеху Arby's в увеличении продаж, вызванному введением этой новой линейки продуктов, Nation's Restaurant News присудила Arby's премию MenuMasters Award за 2016 год. Turkey 'n Cheese изначально предлагался в качестве ограниченного по времени пункта меню в декабре 2016 года, но оказался достаточно популярным, чтобы остаться в основном меню. Pizza Slider был представлен в качестве ограниченного по времени пункта меню в мае 2017 года. В конце августа 2016 года Arby's представила четыре куриных сэндвича, в которых использовалось филе из куриной грудки в панировке на основе пахты. В октябре 2016 года Arby's представила новый сэндвич Smokehouse Pork Belly Sandwich. В октябре 2016 года через социальные сети просочилась информация о том, что Arby's собирается протестировать сэндвич с олениной, что Arby's подтвердила, выбрав 17 магазинов в Джорджии, Мичигане, Миннесоте, Пенсильвании, Теннесси и Висконсине (все штаты с развитой охотой на оленей), чтобы предложить его во время четырехдневного теста в период охотничьих сезонов в этих штатах. Перед началом акции USA Today опубликовала адреса всех 17 участвующих ресторанов. Благодаря любопытству и большому спросу со стороны охотников, сэндвичи были распроданы во всех точках продаж в первый день теста. В другой статье USA Today сообщалось, что оленина, выращенная на ферме, была импортирована из Новой Зеландии. В следующем году Arby's объявила, что сэндвич с олениной вернется по всей стране 21 октября 2017 года, также в ограниченном количестве. В сентябре 2017 года Arby's представила сэндвич Chicken Pepperoni Parm, их версию сэндвича с курицей пармиджана, который также содержит ломтики пепперони. В октябре 2017 года Arby's объявила, что три заведения в Колорадо, Монтане и Вайоминге предложат сэндвич с лосятиной на ограниченное время. В следующем октябре Arby's снова предложила фирменный сэндвич с дичью в 16 своих ресторанах. На этот раз это был сэндвич с утиной грудкой, покрытый вишневым соусом и хрустящим луком. В некоторых заведениях также подают завтрак, в том числе на автозаправочных станциях, управляемых Pilot Flying J и Love's Travel Stops and Country Stores, которые обычно работают круглосуточно.

In addition to roast beef, deli style sandwiches, called "Market Fresh Sandwiches," are sold at Arby's. The original lineup of sandwiches included Roast Beef and Swiss, Roast Turkey and Swiss, Roast Ham and Swiss, and Roast Chicken Caesar. With the exception of the Chicken Caesar, all Market Fresh Sandwiches came with the standard toppings of spicy brown honey mustard, mayonnaise, red onion rings, green leaf lettuce, tomato slices and sliced Swiss cheese. Additions to the Market Fresh lineup included Roast Turkey Ranch and Bacon and the Ultimate BLT. Market Fresh Five Star Club, served on Harvest White Bread, was introduced in 2003 for a limited time. The Ultimate BLT was released for a limited time in 2002 and later in 2012. In 2003, the line was again expanded to include other styles of specialty sandwiches that were served on baguettes that included the Italian Beef 'n Provolone, French Dip 'n Swiss, Philly Beef Supreme, and Pot Roast sandwiches. Corned beef and turkey Reuben sandwiches were added to the menu in 2005. In early 2006, Arby's Restaurant Group signed a contract with Pepsi, making Pepsi the chain's exclusive soft drink provider. Franchises which had contracts with Coca Cola switched to Pepsi Cola when their contracts with Coca Cola expired. The one exception was the Arby's located at Youngstown State University, because the university had its own separate contract with Coca Cola for other university purposes, particularly the athletic department. This Arby's closed in mid 2012 when construction began to convert the location into a Wendy's. It was announced in August 2017, that Coca Cola had won a contract to serve Coke products at all its restaurants, ending an almost 11 year association with Pepsi. The transition began in early 2018, and all Arby's locations were serving Coca Cola beverages by June 19, 2018. Arby's promoted their announcement by breaking two Guinness World Records. The first record, "world's smallest advertisement", measured 38.3 microns by 19.2 microns on a sesame seed and was printed at Georgia Tech. The second record, "largest advertising poster", took up approximately 5 acres of land and was placed in Monowi, Nebraska, America's smallest town. Toasted Subs, sandwiches served on a toasted ciabatta roll, were first introduced in September 2007. The initial line up included the French Dip & Swiss Toasted Sub, Philly Beef Toasted Sub, Classic Italian Toasted Sub, and Turkey Bacon Club. Three months later, the Toasted Subs product line was extended to include the Meatball Toasted Sub and the Chicken Parmesan Toasted Sub. In October 2013, Arby's introduced a Smokehouse Brisket sandwich. In September 2014, Arby's introduced gyros to its menu for a limited time. Gyros were previously offered in 2006. They have since become a permanent menu fixture on the menu in April 2016. On an almost annual basis, Arby's had offered some sort of a flatbread melt sandwich for a limited time. In 2007 and again in 2008, it was the Philly Cheesesteak and the Fajita Beef. The Beef Fajita returned with the new Chicken Fajita in 2009. After a six year hiatus, Steak Fajita Flatbreads were offered for a limited time in 2015. The following year, Steak Fajita returned in 2016 with Chicken Fajita along with a choice between a hot and mild sauce. After a nine year hiatus, a pork beef mixture meatball sandwich was reintroduced in July 2016. In August 2015, Arby's introduced a series of five small sandwiches called Sliders starting at $1.29, with prices varied by location. These new menu items led to an increase in sales at many locations. This is not the first time Arby's tried to market miniature sandwiches. Two years earlier, Arby's tried to sell a similar product called the Mighty Minis that were sold in pairs. During the first month of national sales, the firm was able to sell 1 million or a ton of sliders. Due to Arby's great success in the increase of sales created by the introduction of this new product line, Nation's Restaurant News awarded Arby's its MenuMasters Award for 2016. The Turkey 'n Cheese was initially offered as a limited time menu item in December 2016 but was shown to be popular enough to be retained on the regular menu. A Pizza Slider was introduced as a limited time menu item in May 2017. In late August 2016, Arby's introduced four chicken sandwiches that used a buttermilk based breaded breast filet. Arby's debuted a new sandwich known as Smokehouse Pork Belly Sandwich in October 2016. In October 2016, word leaked through social media that Arby's was about to test a venison sandwich, which Arby's confirmed, selecting 17 stores in Georgia, Michigan, Minnesota, Pennsylvania, Tennessee, and Wisconsin (all major deer hunting states) to offer it during a four day test during those states' respective hunting seasons. Prior to the start of the promotion, USA Today published the locations of all 17 participating restaurants. Both due to curiosity and heavy demand from hunters, the sandwiches sold out in all markets on the first day of the test. Another USA Today article reported that the farm raised venison was imported from New Zealand. In the following year, Arby's announced that the venison sandwich would return nationwide on October 21, 2017, also available in limited quantities. In September 2017, Arby's introduced the Chicken Pepperoni Parm sandwich, their version of a chicken parmigiana sandwich which also contains pepperoni slices. In October 2017, Arby's announced that three locations in Colorado, Montana, and Wyoming will offer an elk sandwich for a limited time. The following October, Arby's once again offered a featured wild game sandwich in 16 of its restaurants. This time, it would be a duck breast sandwich topped with a cherry sauce and crispy onions. Some locations also serve breakfast, including at truck stop locations operated by Pilot Flying J and Love's Travel Stops and Country Stores that are typically operating 24 hours.

С 2014 года Винг Рэймс является закадровым голосом в рекламе Arby's. Текущий слоган сети – "Arby's, у нас есть мясо!". Arby's представлены в Саудовской Аравии, Египте, Мексике, Южной Корее, Турции и Соединенных Штатах (во всех штатах, кроме Род-Айленда и Вермонта). Также рестораны Arby's обслуживают военнослужащих на авиабазе Кадена и в лагере Фостер на Окинаве, в Японии.

Введение

История

Продукты

Реклама