Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Ыстық балқыған ірімшік сэндвичінің түрі
Грильденген ірімшік сэндвичі (кейде тостталған сэндвич немесе ірімшік тости деп те аталады) – нан тілімдерінің арасына май немесе майонез сияқты тамақ майы жағылып, қуыру табасында, грильде немесе сэндвич пісіргіште нан қоңырланып, ірімшік балқиғанша қыздырылатын ыстық ірімшік сэндвичі.
Type of hot melted cheese sandwich
The grilled cheese (sometimes known as a toasted sandwich or cheese toastie) is a hot cheese sandwich typically prepared by heating slices of cheese between slices of bread with a cooking fat such as butter or mayonnaise on a frying pan, griddle, or sandwich toaster, until the bread browns and the cheese melts.
Тарих
Сырлы арман, ашық пісірілген ірімшік бутерброды, Ұлы депрессия кезінде АҚШ-та кең таралды. АҚШ үкіметінің аспаздық кітаптарында Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде әскери-теңіз күштерінің аспаздары "американдық ірімшікпен толтырылған сэндвичтерді" қуырып пісіргені жазылған.
The cheese dream, an open faced grilled cheese sandwich, became popular in the U. S. during the Great Depression. U. S. government cookbooks describe Navy cooks broiling "American cheese filling sandwiches" during World War II.
Дайындық
Грильденген ірімшік сэндвичі екі кесілген нанның арасына ірімшік толтыруды, көбінесе чеддер немесе американдық ірімшікті салып жасалады, содан кейін нан қоңырланып, ірімшік ерігенше қыздырылады. Дәм мен текстураны жақсарту үшін нанның сыртына май немесе майонез жағуға болады. Басқа нұсқаларға ет, бұрыш, помидор немесе пияз сияқты қосымша ингредиенттер енгізілуі мүмкін. Грильденген ірімшік сэндвичін сэндвич тостерде де жасауға болады, әсіресе Ұлыбританияда бұл тағамды әдетте тостталған ірімшік сэндвичі немесе ірімшік тосты деп атайды.
A grilled cheese sandwich is made by placing a cheese filling, often cheddar or American cheese, between two slices of bread, which is then heated until the bread browns and the cheese melts. A layer of butter or mayonnaise may be added to the outside of the bread for additional flavor and texture. Alternatives may include additional ingredients, such as meat, peppers, tomatoes, or onions. A grilled cheese may also be made in a sandwich toaster, particularly in the United Kingdom where the dish is normally called a toasted cheese sandwich or cheese toastie.
Кішігірім сауда
Кейбір мейрамханалар, тағам арбалары және фудтрактер АҚШ-та жармаланған ірімшікпен сэндвич жасауға маманданған. Grilled Cheese Grill мейрамханалары Портленд, Орегон штатында қайта пайдаланған көліктер мен тағам арбаларынан құралған, әсем жармаланған ірімшікпен сэндвичтерге баса назар аударған мейрамханалар еді. Grilled Cheese Truck – американдық фудтрак компаниясы, ол әртүрлі шефтер дайындаған жармаланған ірімшікпен сэндвичтер ұсынады. Микротолқынды пеште дайындалатын, тоңазытылған тосттанған сэндвичтерді әртүрлі жерлердегі супермаркеттерде табуға болады. Мысалы, 2002 жылы Ұлыбританиядағы супермаркеттерде пайда болған McCain Micro Toastie.
Some restaurants, food carts and food trucks in the United States specialize in the grilled cheese sandwich. The Grilled Cheese Grill restaurants were a combination of reclaimed vehicle and food cart restaurants that focused on gourmet grilled cheese sandwiches in Portland, Oregon. The Grilled Cheese Truck is an American food truck company serving gourmet "chef driven" grilled cheese sandwiches. Microwavable frozen toasted sandwiches are available in supermarkets in a variety of locations. One example is the McCain Micro Toastie, which was launched in supermarkets in the UK in 2002.