Кіріспе

Sur La Table, Inc. - Сиэтл қаласында орналасқан жеке меншік бөлшек сауда компаниясы. Ол ас үйге арналған ыдыс-аяқ, кеспе құралдары, аспаздық құралдар, кішкентай электр құралдары, үстел және төсек жабдықтары, нан пісіруге арналған ыдыс-аяқ, шыны және бар құралдары, үй жиһаздары, тағамдық өнімдер мен сыртқы қолданысқа арналған тауарларды сатады. 2018 жылдың қазан айына дейін Sur La Table АҚШ-тың 32 штатындағы 184 дүкенде, сондай-ақ өз веб-сайты мен каталогтары арқылы өнімдерді сатты. 80-нен астам дүкенде тамақ дайындау курстары ұсынылады. Sur La Table-дің "A Sharp Knife & Salt" деген блогы бар, ол тағам, аспаздар, мейрамханалар және тауарлар туралы ақпараттарды қамтиды. Компанияның көптеген дүкендері ас үй курстарын ұсынады және әрбір жаңа дүкенге ас үйді қосу жоспарлануда. Компанияның бас кеңсесі Сиэтл қаласының Джорджтаун ауданында орналасқан. Француз тілінде "sur la table" дегені "үстел үстінде" деген мағынаны білдіреді. syʁ la tabl.

Тарих

Ширли Коллинз 1972 жылы Sur La Table компаниясын құрды, Сиэтл қаласындағы Пайк Плейс нарығында бір ғана сауда орнын ашты. 1995 жылы Коллинз компанияны сатты. 2005 жылы Кэти Тирни бас атқарушы директор болып тағайындалды және "өмір салты орталықтарында", сауда орталықтарында және қала көшелерінде "жоғары деңгейдегі ұлттық брендтер мен шығармашылық жергілікті саудагерлердің үйлесімінде, жиі келуге ынталандыратын сәнді немесе органикалық тағамдар дүкенімен" жаңа дүкендер ашу саясатын қолдады. Sur la Table Америка Құрама Штаттарында Уильямс Сономадан кейін екінші ірі арнайы аспап-саймандар сататын дүкенге айналды. 2011 жылдың қаңтар айында Sur la Table веб-сайтын және сыйлық тізімін іске қосты. 2011 жылдың қыркүйегінде Sur La Table компаниясын Бахрейнде орналасқан Investcorp компаниясы белгісіз сомаға сатып алды. Оның 86 дүкені болды. 2020 жылдың 18 ақпанында Sur La Table және Discovery, Inc. компаниясының Food Network Kitchen стриминг қызметі "өзінің түріндегі алғашқы ас дайындау жүйесін" құру үшін бірігіп жұмыс істейтіні хабарланды, бұл студенттерге онлайн-стриминг арқылы дүкендегі ас дайындау сабақтарына қатысуға мүмкіндік береді. 2020 жылдың шілдесінде Sur La Table 11-тарау бойынша банкротқа өтініш берді және Marquee Brands және CSC Generation компанияларымен 88,9 миллион долларға сатылды.