Введение
Молодое стебло или ветвь. В ботанике побег растения состоит из любого стебля растения вместе с его придатками, такими как листья, боковые почки, цветоносные стебли и цветочные почки. Новый прирост из проросших семян, растущий вверх, – это побег, на котором будут развиваться листья. Весной побеги многолетних растений представляют собой новый прирост, появляющийся из земли у травянистых растений, или новый прирост стебля или цветов у древесных растений. В обычной речи термины «побег» и «стебель» часто используются как синонимы. Стебли, являющиеся неотъемлемой частью побегов, служат осью для почек, плодов и листьев. Молодые побеги часто поедаются животными, поскольку волокна в новом приросте еще не завершили развитие вторичной клеточной стенки, что делает молодые побеги более мягкими и легкими для пережевывания и переваривания. По мере роста и старения побегов клетки развивают вторичные клеточные стенки, обладающие твердой и прочной структурой. Некоторые растения (например, орляк) производят токсины, делающие их побеги несъедобными или менее привлекательными для еды.
In botany, a plant shoot consists of any plant stem together with its appendages like leaves, lateral buds, flowering stems, and flower buds. The new growth from seed germination that grows upward is a shoot where leaves will develop. In the spring, perennial plant shoots are the new growth that grows from the ground in herbaceous plants or the new stem or flower growth that grows on woody plants. In everyday speech, shoots are often synonymous with stems. Stems, which are an integral component of shoots, provide an axis for buds, fruits, and leaves. Young shoots are often eaten by animals because the fibers in the new growth have not yet completed secondary cell wall development, making the young shoots softer and easier to chew and digest. As shoots grow and age, the cells develop secondary cell walls that have a hard and tough structure. Some plants (e. g. bracken) produce toxins that make their shoots inedible or less palatable.
Виды древесных растений
У многих древесных растений имеются отчетливо выраженные короткие и длинные побеги. У некоторых цветковых растений короткие побеги, также называемые волчками или плодовыми волчками, дают основную массу цветов и плодов. Аналогичная закономерность наблюдается у некоторых хвойных и гинкго, хотя "короткие побеги" у некоторых родов, таких как ель (Picea), настолько малы, что их можно спутать с частью листа, который они вынесли. С этим связано явление сезонной гетерофиллии, которое проявляется в заметных различиях листьев, образованных весенним и последующим летним приростом. В то время как весенний прирост в основном происходит из почек, сформировавшихся в предыдущем сезоне, и часто включает в себя цветы, летний прирост часто представлен длинными побегами.