Введение

Английская пивоварня Wychwood Brewery располагалась в Витни, Оксфордшир, Англия, и принадлежала компании Marston's. Hobgoblin, коричневый эль крепостью 5,2% ABV, был флагманским брендом компании. Пивоварня Wychwood производила около 50 000 баррелей эля в бочках ежегодно и являлась крупнейшим производителем органического эля в Соединенном Королевстве. Фильтрованное и бутилированное пиво Wychwood экспортируется по всему миру экспортным партнером – компанией Sovereign Beverage Company – в такие страны, как Северная Америка, Германия, Швеция, Франция, Австралия, Россия, Япония, Израиль и Сингапур. Пивоварня была известна своим оформлением этикеток с персонажами, вдохновленными мифами и легендами, связанными с древним лесом Вайчвуд. Компания Carlsberg Marston’s Brewing Company (CMBC) закрыла пивоварню в ноябре 2023 года.

История

Пивоварня расположена в старом здании солодовни Eagle Maltings, построенном в 1841 году для производства солода из ячменя для пивоварни Clinch, владевшей сетью из семидесяти одного паба в Южной Англии. В 1961 году компания Courage приобрела Clinch's ради ее пабной сети и закрыла пивоварню. В 1983 году часть территории оригинальной пивоварни Clinch's Eagle Brewery была арендована Пэдди Гленни, который назвал созданную компанию Glenny Brewery. Крис Мосс выкупил долю в компании у Пэдди в счет долга и стал ее владельцем после отъезда Пэдди Кенни. В 1990 году пивоварня была переименована в Wychwood Brewery в честь древнего леса Wychwood, граничащего с Уитни, одновременно с этим пивоварня переехала на промышленную территорию Two Rivers, также расположенную в Уитни. В 1994 году пивоварня вернулась на прежнее место, заняв большую часть оригинальной территории. В 2002 году пивоварня была приобретена компанией Refresh UK, дочерней компанией Marston's. В 2008 году Marston's выкупила Refresh и Wychwood Brewery полностью. В 2020 году пивоваренные мощности Marston's, включая Wychwood Brewery, были объединены с Carlsberg Marston’s Brewing Company. В сентябре 2023 года Carlsberg Marston’s Brewing Company объявила о планах закрыть пивоварню Wychwood в ноябре 2023 года с целью "консолидации нашей пивоваренной сети" в условиях "чрезвычайно конкурентного" рынка эля в Великобритании и "нестабильной экономической ситуации". На момент объявления на пивоварне работало шесть человек. В ноябре 2023 года закрытие состоялось, как и было объявлено.

Гоблин

Hobgoblin было самым известным и популярным пивом, производимым на пивоварне Wychwood Brewery, и было создано Крисом Моссом. Оно продолжает продаваться после закрытия пивоварни Wychwood. Содержание алкоголя составляет 5,2% ABV в бутылках, 4,5% в банках и 4,5% (ранее 5,0%, до этого 5,6%, а изначально 6,5%) в бочках. Wychwood описывает его как «рубиновое пиво». Джереми Мосс, главный пивовар Wychwood, характеризует напиток как «полнотелое и хорошо сбалансированное пиво с вкусом шоколадной тягучки и солода, умеренной горечью и выразительным фруктовым характером с рубиновым оттенком». Это было первое бутылочное пиво в Великобритании с иллюстрированной этикеткой, а не просто текстовой, и в настоящее время является вторым по продажам бутылочным элем в Великобритании. Во время встречи на саммите G20 в Торонто в 2010 году премьер-министр Дэвид Кэмерон и президент Барак Обама обменялись бутылками пива из своих родных городов, при этом Кэмерон подарил Обаме двенадцать бутылок Hobgoblin, производимого в его избирательном округе Витни. В ответ Обама подарил Кэмерону 24 бутылки пива Goose Island от пивоварни Goose Island. Президент заметил, что предпочитает пить пиво охлажденным, а не при оптимальной комнатной температуре (15,5 °C/59,9 °F), рекомендованной для крепкого эля, что побудило Wychwood создать футболку в своем интернет-магазине с надписью: «Что случилось, Обама, боишься почувствовать вкус?»

Король Гоблин

Король Гоблин – это, по сути, более крепкий и насыщенный вкус по сравнению с обычным Гобгоблином, эль "Специальный резерв" с содержанием алкоголя 6,6%. На данный момент он доступен в бутылках в супермаркетах Asda, Sainsburys, Morrisons и Tesco, в супермаркетах Draeger's в США, в магазинах "Broken English" в Берлине, а также разливным на фестивалях "настоящего эля" в пабах Wetherspoons.