Введение

Шато Лагранж — винодельня в апелляции Сен-Жюльен региона Бордо во Франции, а также название красного вина, производимого в этом поместье. Оно принадлежит японскому алкогольному гиганту Suntory. Вино, производимое здесь, было классифицировано как одно из четырнадцати Troisièmes Crus (третьих ростов) в исторической официальной классификации вин Бордо 1855 года.

История

После долгого периода посредственности, Château Lagrange был приобретен японским алкогольным гигантом Suntory в 1983 году, при Марселе Дюкассе в качестве генерального директора и винодела. Значительные инвестиции от Suntory позволили Марселю Дюкассу модернизировать виноградники и погреба, что привело к успешному возрождению Château Lagrange.

Производство

Крупнейший единый виноградник среди классифицированных поместий Медока, виноградник Лагранж представляет собой неразделённый массив в западной части апелласьона. Как и типично для региона, в винограднике высажено высокое процентное содержание каберне совиньон – около 65%, со средним возрастом лоз 30 лет. Остальная часть гравийного виноградника засажена 28% мерло и 7% пети вердо. Шато Лагранж также располагает небольшим виноградником площадью 9,8 акров (40 000 м²) с белыми сортами винограда (53% совиньон блан, 36% семион и 11% мускадель). Шато Лагранж производит три вина: одноименное гран-вин (около 23 000 ящиков), второе вино под названием Les Fiefs de Lagrange (около 31 000 ящиков) и с 1997 года небольшое количество белого вина под названием Les Arums de Lagrange. Красные вина ферментируются в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой, а затем выдерживаются в дубовых бочках, 50% из которых новые, в течение приблизительно 20 месяцев перед розливом в бутылки.

Примечание

Шато Лагранж — это также название небольшого, не имеющего отношения поместья в апелласьоне Помероль.