Введение

Род цветущих растений

Автоматическая таксономическая таблица
|image=Malva sylvestris 20070430 1. jpg
|image caption=Malva sylvestris
|taxon=Malva
|authority=L. |display parents=2
|type species=M. sylvestris
|subdivision ranks=Виды
|subdivision=См. текст. |synonyms=
Anthema Medik. Axolopha Alef. Bismalva Medik. Dinacrusa G. Krebs
Lavatera L.
Navaea Webb & Berthel. Olbia Medik. Saviniona Webb & Berthel. Stegia DC. |synonyms ref=

В 1859 году цвет мове был назван по названию этого растения на французском языке.

Декоративные растения

Несколько видов широко выращиваются как садовые цветы. Очень неприхотливые, недолговечные многолетники часто выращиваются как декоративные растения и обычно собираются в дикой природе. Известный как ebegümeci в Турции, он используется в качестве овоща в различных блюдах, например, листья фаршируют булгуром или рисом, или вареные листья подают в качестве гарнира. Malva verticillata (корейск. 아욱 – аук) выращивается в ограниченных коммерческих масштабах в Китае; в виде травяного настоя его используют для очищения кишечника и в качестве добавки для снижения веса. В регионе Леванта листья и плоды Malva nicaeensis употребляют в пищу (например, в виде оладий хубеза). Молодые листья мальвы обладают мягким вкусом и могут заменять салат, в то время как более зрелые листья лучше готовить как листовые овощи. Почки и цветки можно добавлять в салаты. Небольшие плоды, растущие на растении, также можно есть сырыми. Листья можно жевать, чтобы облегчить кашель или боль в горле. Гораций упоминает его, говоря о своей простой диете: "Me pascunt olivae, / me cichorea levesque malvae" ("Меня питают оливки, цикорий и нежные мальвы"). Лорд Монбодо описывает свой перевод древней эпиграммы, из которой следует, что мальву сажали на могилах древних, полагая, что умершие могут питаться такими совершенными растениями.