Введение
Сеть таверн, базирующаяся в Чикаго, штат Иллинойс, США.
Billy Goat Tavern – это сеть таверн, расположенных в Чикаго, штат Иллинойс. Рестораны сети основаны на оригинальной таверне Billy Goat, основанной в 1934 году Билли Сианисом, греческим иммигрантом. Известность таверна приобрела благодаря газетным колонкам Майка Ройко, предполагаемому проклятию команды Chicago Cubs и скетчу «Кафе Олимпия» в телешоу Saturday Night Live. Сеть насчитывает восемь заведений, семь из которых находятся в Чикаго: старейшее из них – на Нижней Мичиганской авеню, а также заведения на Морском пирсе, в Торговом центре, аэропортах О’Хара и Мидуэй, на Лейк-стрит (в полутора кварталах к западу от Мичиган-авеню) и в районе Вест-Луп на Мэдисон-стрит (недалеко от United Center). Еще одно заведение расположено в пригородном торговом центре Yorktown в Ломбарде, штат Иллинойс. В 2005 году сеть расширилась до Вашингтона, округ Колумбия, открыв свое первое заведение за пределами Чикагской агломерации. Оно ориентировано в первую очередь на жителей Чикаго, переехавших в Вашингтон, а также на студентов юридического центра Джорджтаунского университета, расположенного по соседству.
История
Первое заведение, расположенное по адресу 1855 W. Madison St., было открыто в 1934 году, когда Уильям "Билли Козел" Сианис купил таверну "Линкольн" недалеко от Чикагского стадиона за 205 долларов, заплатив недействительным чеком (выручка от первых выходных работы была использована для погашения платежа). Когда в 1944 году в город приехал Республиканский национальный съезд, он вывесил табличку "Республиканцам вход воспрещен", из-за чего заведение наполнилось республиканцами, требующими обслуживания. Это привлекло внимание прессы, которое Сианис использовал в своих интересах. В 1964 году первоначальная таверна переехала по адресу 430 N. Michigan Ave., которая фактически находится под Мичиган-авеню, что стало возможным благодаря сети многоуровневых улиц Чикаго в этой части города.
Проклятие щенков
Также таверна известна своим участием в "Проклятии козла Билли" (также известном как "Проклятие "Кабс""). Владелец Сианис привёз своего козла, тавернного талисмана, на четвёртый матч Мировой серии 1945 года, домашнюю игру на "Ригли Филд" против "Детройт Тайгерс". Несмотря на оплаченные билеты на места в ложе, владелец "Кабс" Филипп К. Ригли, как утверждается, выгнал Сианиса и козла из-за неприятного запаха, который исходил от животного. По слухам, Сианис наложил проклятие на команду, предсказав, что после этого года на "Ригли Филд" больше никогда не будет сыгран матч Мировой серии. После долгой засухи команда в итоге выиграла Национальную лигу в 2016 году, победив "Лос-Анджелес Доджерс", а затем одержала победу над "Кливленд Индианс" в Мировой серии.
Кафе "Олимпиа"
На другом знаке было написано: "Чизборгер, Чизборгер, Чизборгер. Не Пепси. Кока-кола". Эти слова, с Пепси и Кока-колой в обратном порядке, впервые стали популярными благодаря Джону Белуши в скетче "Olympia Cafe" из ранних выпусков Saturday Night Live, вдохновленном этой таверной. Билл Мюррей и сценарист скетчей (и эпизодический актер) Дон Новелло были завсегдатаями "Билли Козы"; Белуши и Мюррей родились в районе Чикаго, а Новелло переехал в Чикаго в 1960-х годах.