Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Супердог — это закусочная с хот-догами, предлагающая обслуживание официантами прямо в автомобиле. Она расположена в районе Норвуд-Парк города Чикаго, на пересечении проспектов Милуоки, Девон и Нагл-авеню. Супердог является одним из немногих сохранившихся оригинальных ресторанов с обслуживанием в автомобиле в Соединенных Штатах. С момента открытия в 1948 году его принципы работы не изменились. В 2010 году был открыт второй, аналогичный ресторан на проспекте Милуоки в Уилинге, штат Иллинойс. Заведение посещали многие известные критики и гурманы. Оно упоминается в книгах «1000 мест, которые стоит посетить, прежде чем умереть» и «Хот-доги Чикаго: путеводитель для местных жителей».
Superdawg is a drive in hot dog stand with carhop service. It is located in the Norwood Park neighborhood of Chicago, at the intersection of Milwaukee, Devon, and Nagle Avenues. Superdawg has the distinction of being one of the few original drive in restaurants left in the United States. Its methods have been the same since it opened in 1948. A second, similar location on Milwaukee Avenue in Wheeling, Illinois opened in 2010. and A Hot Dog Program. It has been visited by many critics and food aficionados. It is listed in the books 1,000 Places to See Before You Die and Hot Dog Chicago: A Native's Dining Guide.
История
Superdawg был открыт в мае 1948 года Мори и Флаури Берман и до сих пор принадлежит и управляется их семьей. Хотя ресторан несколько раз расширялся и реконструировался, знаменитые антропоморфные фигуры хот-догов "Мори и Флаури" на крыше существуют с самого начала. В 2003 году в зале B аэропорта Мидуэй открылось заведение Superdawg. Оно было закрыто в 2010 году, когда другой ресторан Superdawg открылся на Милуоки-авеню в Уилинге, штат Иллинойс. Superdawg добился прекращения использования схожих названий рядом ресторанов и успешно подал в суд на нью-йоркскую закусочную с хот-догами под названием Superdog, отказавшуюся подчиниться. Торговая марка Superdawg была зарегистрирована в 1984 году. В 2014 году Superdawg сотрудничал с пивоварней Lake Effect Brewing Company из Чикаго для создания лагерного пива под названием Super Bier. Мори Берман умер 17 мая 2015 года. Его жена Флаури умерла 1 мая 2018 года. В июне 2015 года Консорциум Unicode добавил хот-дог в список официально признанных эмодзи. В сентябре 2015 года Apple сделала этот символ доступным на своих телефонах и компьютерах с выпуском операционной системы iOS 9. Superdawg был одним из инициаторов создания эмодзи хот-дога.
Superdawg was opened in May 1948 by Maurie and Flaurie Berman, and it is still owned and operated by their family. Although the restaurant has undergone some expansion and remodeling, the landmark figures of anthropomorphic hot dogs "Maurie and Flaurie" on the roof date from the beginning. In 2003, a Superdawg location opened in Midway Airport's B concourse. It closed in 2010 when another Superdawg restaurant opened on Milwaukee Avenue in Wheeling, Illinois. Superdawg has succeeded in asking a number of restaurants to cease using similar names, and successfully sued a New York City hot dog eatery named Superdog when it refused to comply. The Superdawg trademark was registered in 1984. In 2014, Superdawg collaborated with Lake Effect Brewing Company, a Chicago craft brewery, to create a lager style beer called Super Bier. Maurie Berman died on May 17, 2015. His wife Flaurie died May 1, 2018. In June 2015, the Unicode Consortium added a hot dog to the list of officially recognized emoji. In September 2015, Apple made the symbol available on its phones and computers with the release of the iOS 9 operating system. Superdawg was a leader in the effort to establish the hot dog emoji.
Услуги по обслуживанию автостоянки
Ресторан сохранил способ заказа еды, принятый в 1950-х годах. Клиенты подъезжают на машине к одному из навесов и делают заказ через ретро-выглядящий металлический динамик. Каждый кассир отвечает на вызов клиента через динамик приветствием: "Здравствуйте, спасибо, что заехали. Могу я принять ваш заказ?" Заказы доставляются к окну машины официантом на роликах с подносом, который крепится к полуоткрытому окну автомобиля. Когда клиент заканчивает есть, он нажимает кнопку на динамике, и официант на роликах приходит забрать поднос. Многие из этих официантов работают там годами и имеют постоянных клиентов. Также есть окно для пешеходов и небольшая зона для сидения внутри ресторана. В филиале в Уилинге гораздо большая зона для сидения внутри.
The restaurant retains a 1950s style of ordering food. Customers pull their car up to one of the carports and order through a retro looking metallic speaker box. Each cashier responds to the customer's call through the speaker box with the greeting, "Hiya, thanks for stopping. May I take your order now?" The orders are delivered to the car window by a carhop with a tray that hooks on to the half open car window. When finished eating, the customer flips a switch on the box and a carhop comes to take the tray back. Many of the carhops have been there for years and have a loyal base of customers. There is also a walkup window and a small seating area inside the restaurant. The Wheeling location has a much larger indoor seating area.
Еда .
Все сэндвичи подаются с картофелем фри волнистой нарезки в коробке, которая помогает сохранить тепло. Каждый Супердог подается с фирменным маринованным зеленым помидором – одной из отличительных особенностей Супердога от классического чикагского хот-дога – а также с более острой, чем обычно, сосиской. Они придают большое значение различию между обычным "red hot", как указано в их меню: "не red hot, не франкфуртская сосиска, не винер, а наш эксклюзивный Супердог". Они также продают двойные чизбургеры под названием "Whoopercheesies". Супердог также известен тем, что никогда не добавляет кетчуп к своим хот-догам. Если покупатели просят кетчуп, его подают отдельно.
All of the sandwiches come with crinkle cut french fries inside a box that helps retain its heat. Every Superdawg comes with a signature pickled green tomato, one of Superdawg's distinctions from the classic Chicago style hot dog, along with its spicier than usual wiener. They care about the distinction between a regular red hot as it says on their menu, "not a red hot not a frankfurter not a wiener but our exclusive Superdawg." They also sell double cheeseburgers called "Whoopercheesies". Superdawg is also known to never put ketchup on any of their hot dogs. If customers ask for ketchup, it is provided on the side.