Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Японский бренд кондитерских изделий.
Japanese brand of confectionery
Bontan Rice Candy – это конкретный бренд в категории японских конфет, называемых бонтан аме (ボンタンアメ). Бонтан аме – это мягкие, жевательные конфеты с цитрусовым вкусом, покрытые тонким слоем рисовой бумаги или вафельной обёртки (обла). Рисовая бумага прозрачная и похожа на пластик в сухом виде, но она съедобна и растворяется во рту. Эти конфеты были изобретены компанией Seika Foods в 1924 году. В этот период западные сладости становились всё более популярными в Японии, и внешний вид этих конфет был намеренно сделан похожим на западные карамельки. В Японии эти конфеты продаются как дагаси – недорогие сладости и закуски, ориентированные на японских школьников, часто небольшого размера, в яркой красочной упаковке с наклейками или небольшими призами. Бонтан (ボンタン) – это вариант написания бунтана (ブンタン), японского названия помело, который обычно используется в качестве ароматизатора.
Bontan Rice Candy is a specific brand of a category of Japanese candy called bontan ame (ボンタンアメ). Bontan ame are soft, chewy, citrus flavored candy with an outer layer of rice paper or Oblaat. The rice paper is clear and plastic like when dry, but it is edible and dissolves in the mouth. This candy was invented by Seika Foods in 1924. During this period, more and more Western style sweets were becoming popular in Japanese society, and the appearance of this type of candy is intentionally similar to Western style caramel candies. In Japan, these candies are sold as Dagashi, cheap candies and snacks marketed to Japanese schoolchildren, and are often in small sizes with bright colorful packaging with stickers or prizes included. Bontan (ボンタン) is a variant spelling of buntan (ブンタン), the Japanese word for Pomelo, which is commonly used as a flavor.
Ботанский рисовый кондитер
Конкретный бренд рисовых конфет Botan является культовым экспортом, упаковка которого для американского рынка остаётся практически неизменной на протяжении десятилетий. В настоящее время этот бренд импортируется в Северную Америку из Японии компанией JFC International. Рисовые конфеты Botan от JFC поставляются в небольшой картонной коробке, содержащей конфеты. Каждая коробка содержит шесть отдельных конфет и наклейку. Название конфеты, Botan (хирагана: ぼたん), – остроумный каламбур на название более широкой категории ботан аме: «ботан» означает пион, но этот бренд также обладает традиционным вкусом, напоминающим ботан (цитрусовый вкус помело). На этикетке изображён цветок пиона рядом с ину-харико – традиционной японской бумажно-маше собачкой.
The specific brand Botan Rice Candy is an iconic export whose packaging for the American market has remained essentially unchanged for decades. This brand is currently imported to North America from Japan by JFC International. JFC's Botan Rice Candies come in a small cardboard box which contains of candy. Each box contains six individual pieces and a sticker. The candy's name, Botan (hiragana: ぼたん), is a clever pun on the name of the larger category bontan ame: botan means peony, but this brand also has the traditional bontan like (pomelo like) citrus flavor. A peony blossom is shown on the label, next to an inu hariko, a traditional Japanese papier mâché dog.
Ингредиенты
Глюкозный сироп (кукурузный крахмал, вода), сахар, сладкий рис, вода, ароматизатор лимона, ароматизатор апельсина, пищевой краситель красный №40 (Allura Red AC). Альтернативный состав: желе из проса (крахмал проса, вода), сахар, сладкий рис, вода, ароматизатор лимона, ароматизатор апельсина, пищевой краситель красный №40 (Allura Red AC). Импорт из США: кукурузный сироп, сахар, вода, клейкий рисовый порошок, вафельная бумага (картофельный крахмал, крахмал сладкого картофеля, рапсовое масло, соевый лецитин), натуральный ароматизатор, пищевой краситель красный №40.
Glucose Syrup (corn starch, water), sugar, sweet rice, water, lemon flavoring, orange flavor, FD&C Red No. 40 (Allura Red AC). Alternate ingredient list: Millet Jelly (millet starch, water), sugar, sweet rice, water, lemon flavor, orange flavor, FD&C red no. 40 (Allura Red AC). USA import: corn syrup, sugar, water, glutinous rice flour, wafer paper (potato starch, sweet potato starch, rapeseed oil, soy lecithin), natural flavor, FD&C Red No. 40.
Другие марки
Seika Foods создала оригинальный Bontan Ame в 1924 году. Они также продают и другие варианты, например, ананасовый Ame. Еще один бренд похожих конфет – Tomoe Ame, с аналогичным вкусом, упаковкой и вкладышами-наклейками. Среди других брендов бонтан аме – Satsumaimo и Hyōrokumochi (Моти «Шесть воинов»).
Seika Foods created the original Bontan Ame in 1924. They also sell some other variants such as Pineapple Ame. Another brand of the same candy is Tomoe Ame, with similar taste, packaging, and insert stickers. Other brands of bontan ame include Satsumaimo and Hyōrokumochi (Six Soldier Mochi).