Ещё один претендент на звание старейшего паба Англии: Ye Olde Fighting Cocks
Ye Olde Fighting Cocks
Ye Olde Fighting Cocks: старейший паб в Сент-Олбансе, Англия. История с 793 г., претензии на рекорд Гиннесса и конкуренция с другими старинными пабами.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Ye Olde Fighting Cocks – это паб в Сент-Олбансе, графство Гертфордшир, Англия. Он является одним из нескольких пабов, претендующих на звание самого старого в Англии, заявляя о своей работе с 793 года нашей эры. Паб когда-то был признан Книгой рекордов Гиннеса самым старым в Англии, но эта запись была отозвана в 2000 году из-за невозможности её подтверждения. Другие заведения, такие как Ye Olde Man & Scythe в Болтоне, Большой Манчестер, и Ye Olde Trip to Jerusalem в Ноттингеме, возможно, имеют более обоснованные претензии. Даже в Сент-Олбансе считается, что White Hart и Fleur de Lys (в настоящее время известный как 'The Snug') вели торговлю как трактиры в позднем средневековье.
Pub in St Albans, England
Ye Olde Fighting Cocks is a public house in St Albans, Hertfordshire, England. It is one of several pubs that lay claim to being the oldest in England, claiming to have been in business since 793 AD. The pub was once recognized as the oldest in England by the Guinness World Records, but the record was withdrawn from consideration in 2000 because it was deemed impossible to verify. Others such as the Ye Olde Man & Scythe in Bolton, Greater Manchester, and Ye Olde Trip to Jerusalem in Nottingham may have better claims. Even in St Albans, the White Hart and the Fleur de Lys (currently called 'The Snug') are believed to have been trading as inns in the late medieval period.
Местоположение
Паб расположен в конце Abbey Mill Lane, у реки Вер, сразу за пределами парка Веруламиум, недалеко от собора Святого Албана в графстве Гертфордшир.
The pub is at the end of Abbey Mill Lane beside the River Ver, just outside the perimeter of Verulamium Park, not far from St Albans Cathedral in Hertfordshire.
Архитектура
Основная конструкция стоит отдельно и имеет восьмиугольную форму, что обусловлено её изначальным использованием как голубятни. Со временем к ней были сделаны пристройки, но оригинальный каркас из дерева отчетливо виден. Изначально она находилась рядом с собором Святого Албана (когда он был аббатством Святого Албана) и была перенесена на нынешнее место спустя некоторое время после роспуска аббатства в 1539 году. Утверждается, что её фундамент ещё старше и датируется примерно 793 годом, однако это утверждение вызывает сомнения. По преданию, между собором и пивными погребами паба существуют туннели, которые когда-то использовались монахами. Как и во многих старых зданиях, потолки здесь довольно низкие. Рядом с одним из каминов находится оригинальная печь для выпечки хлеба. У паба есть большой пивной сад с разнообразной мебелью, а также места для сидения у входа.
The main structure is free standing and has an octagonal appearance, attributable to its original use as a pigeon house. It has been added to over the years but the original timber framed structure is clearly visible. It was originally close to St Albans Cathedral (when it was St Albans Abbey) and was moved to the present site sometime after the dissolution of the Abbey in 1539. Its foundations are claimed to be even older, dating from around 793 but again this is dubious. It is claimed that there are tunnels running between the cathedral and the pub's beer cellars which were once used by monks. As with many old buildings, the ceilings are quite low. An original bread oven is next to one of the fireplaces. It has a large beer garden with different seating arrangements, as well as seats out the front.
История
Основная структура здания была построена в XI веке и изначально использовалась как голубятня. Однако нет никаких записей о том, что оно было лицензировано как пивная под этим названием. Первое известное упоминание о нем как о пивной датируется 1756 годом, когда оно фигурирует под названием «Три голубя». Около 1800 года название было изменено на «Бой петухов», возможно, в связи с популярным в то время спортом – петушиными боями, которые могли проводиться в основной барной зоне. Приставка «Ye olde» – это поздняя викторианская прихоть. Местные жители называют его «Бойцы» или «Петухи». В 1950 году здание было внесено в список памятников архитектуры II категории. В 2015 году организация PETA обратилась к владельцу паба и его владельцам, Mitchells & Butlers, с просьбой изменить название из-за его связи с петушиными боями. В просьбе было отказано. В феврале 2022 года паб был объявлен банкротом, хотя владелец выражал надежду на то, что для бизнеса найдется покупатель. В марте 2022 года бывший менеджер и шеф-повар присоединились к новой команде, чтобы взять в аренду паб.
The main structure of the building was built in the 11th century and was originally used as a pigeon house. but there is no record of it being licensed as a public house under that name. The first known reference to it being an alehouse is in 1756 when it appears to be trading as The Three Pigeons. Around 1800 its name changed to the Fighting Cocks, perhaps in reference to the sport of cock fighting which was popular at the time and which may have taken place in the main bar area. The prefix "Ye olde " is a late Victorian affectation. It is known by locals as 'The Fighters' or 'The Cocks'. In 1950 the building was Grade II listed. In 2015 PETA wrote to the pub's landlord and its owners, Mitchells & Butlers, requesting that they change the name due to its cockfighting association. The request was declined. In February 2022, the pub went into administration, though the owner was hopeful that a buyer would be found for the business. In March 2022, the former manager and head chef joined a new team to take over the pub's lease.
В популярной культуре
В пабе "The Cocks" снимали внешнюю сцену для эпизода "Грехи отцов" сериала "Инспектор Морс" на ITV в 1990 году. Действие происходило в пивном саду у реки Вер, на фоне отчетливо виден большой вывеска паба.
The Cocks was featured in an exterior scene in "The Sins of the Fathers", a 1990 episode of the ITV series Inspector Morse. The setting was the beer garden along the River Ver, with the pub's large sign plainly visible in the background.