Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Empyrean Brewing Company — пивоварня, расположенная в Линкольне, штат Небраска, США. Она была основана в 1990 году холдинговой компанией Telesis Inc.
Empyrean Brewing Company is a brewery in Lincoln, Nebraska, US. It was founded in 1990 by the holding company Telesis Inc.
История
В 1997 году Empyrean Brewing Company стала самостоятельным финансовым подразделением в составе Telesis. С ростом производства дистрибуцией пива Empyrean занялись K & Z Distributing из Линкольна и Miller Brands из Омахи. Спустя год после заключения договоров с дистрибьюторами, у Empyrean было заключено более 70 контрактов на розлив в Линкольне и Омахе, а производственная мощность увеличилась до 2500 баррелей. Растущая популярность пива побудила владельцев Empyrean рассмотреть возможность розлива в бутылки для более широкого распространения. Empyrean начала розлив в бутылки в 1999 году с сортов LunaSea ESB, Third Stone Brown и Chaco Canyon Honey Gold, став первой крафтовой пивоварней в Небраске, начавшей розлив своего пива в бутылки. В 2000 году, с очередным увеличением производственных мощностей, Empyrean запустила новое пивоваренное оборудование. К 2002 году Empyrean стала первой пивоварней в Небраске, осуществляющей дистрибуцию по всему штату. На Всемирном кубке пива 2006 года LunaSea ESB завоевала серебряную медаль в категории "English Style Extra Special Bitter или Strong Bitter".
In 1997, Empyrean Brewing Company became a separate financial entity under the Telesis umbrella. As production increased, K & Z Distributing of Lincoln and Miller Brands of Omaha begin distributing Empyrean beer. One year after contracting with the distributors, Empyrean had over 70 draft contracts in Lincoln and Omaha and increased brewing capacity to 2,500 barrels. The increasing popularity of the beers caused Empyrean owners to begin to consider bottling the beers for more widespread distribution. Empyrean began the bottling process in 1999 with their LunaSea ESB, Third Stone Brown and Chaco Canyon Honey Gold. In doing so, Empyrean became the first Nebraska craft brewery to bottle its beers. In 2000, as the brewing capacity was increased again, Empyrean started a new brewhouse. By 2002, Empyrean became the first brewery in Nebraska to distribute across the entire state. At the 2006 World Beer Cup, the LunaSea ESB took the Silver medal in the English Style Extra Special Bitter or Strong Bitter category.
Информация о компании
Все сорта пива Empyrean, которые сейчас в производстве, доступны как разливное, так и в бутылках, за исключением азотного Collapsar Oatmeal Stout, который предлагается только разливным. Помимо шести основных сортов, Empyrean постоянно варит два дополнительных пива: Eccentric Seasonal Ale и Lazlo's Limited. Обычно Eccentric выбирается из ассортимента сезонных сортов компании, а Lazlo's Limited, доступный только в ресторанах сети Telesis, является победителем конкурса "BeerQuest" среди местных домашних пивоваров. Помимо "BeerQuest", Empyrean спонсирует несколько мероприятий, связанных с пивом, в районе Линкольна. В первый понедельник каждого месяца, не совпадающий с праздником, пивоварня и ресторан Lazlo's Brewery and Grill в Хеймаркете проводит "Cask Night" – мероприятие, на котором представлены два сорта пива Empyrean, выдержанные в дубовых бочках. В тот же вечер соседняя пивоварня открывает свои двери для первых 150 посетителей, чтобы предложить им эксклюзивную экскурсию и презентацию от главного пивовара Рича Чапина. "Brewed Awakening" – это ежемесячное мероприятие, на котором пиво из разных стран мира сочетается с блюдами, подобранными для наилучшего раскрытия вкуса.
All of Empyrean's active beers are available on tap and in bottles, except for the nitrogenated Collapsar Oatmeal Stout, which is on tap only. In addition to their six regular beers, Empyrean consistently brews two additional beers, the Eccentric Seasonal Ale and the Lazlo's Limited. Usually, the Eccentric is chosen from the company's lineup of seasonal beers, while the Lazlo's Limited, available only at the Telesis owned restaurants, is the champion of the "BeerQuest" competition for local homebrewers. In addition to "BeerQuest", Empyrean sponsors several beer related events in the Lincoln area. On the first non holiday Monday of every month, Lazlo's Brewery and Grill in the Haymarket hosts "Cask Night", an event featuring two Empyrean beers that have been cask conditioned. On the same night, the brewery next door opens its doors to the first 150 people to arrive to receive an exclusive tour of the brewery and a presentation from Head Brewer Rich Chapin. "Brewed Awakening" is a monthly event that pairs beers from all over the world with food that will complement them.