Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Мороженое с вкусом шоколадного печенья-сэндвича
Ice cream variety flavored with chocolate sandwich cookies
"Печенье и сливки" (или "печенье с кремом") – это вид мороженого, молочных коктейлей и других десертов, в состав которых входят шоколадные печенья-сэндвичи. Наиболее популярный вариант содержит раскрошенное печенье Oreo от компании Nabisco, используемое по лицензионному соглашению. Мороженое "печенье и сливки" обычно представляет собой ванильное мороженое, смешанное с раскрошенным шоколадным печеньем-сэндвичем, хотя существуют варианты с шоколадным, кофейным или мятным мороженым.
Cookies and cream (or cookies 'n cream) is a variety of ice cream, milkshake and other desserts that includes chocolate sandwich cookies, with the most popular version containing hand or pre crumbled cookies from Nabisco's Oreo brand under a licensing agreement. Cookies and cream ice cream generally mixes crumbled chocolate sandwich cookies into vanilla ice cream, though variations exist which might instead use chocolate, coffee or mint ice cream.
История
Существуют противоречивые заявления о том, кто первым изобрел и начал продавать мороженое со вкусом печенья и сливок. Малькольм Стого, консультант по мороженому, утверждал, что создал этот вкус в 1976, 1977 или 1978 году. Университет штата Южная Дакота утверждает, что вкус был изобретен в 1979 году на молочном заводе университета менеджером завода Ширли Сис и студентами Джо Лидомом и Джо Ван Триком. В пресс-релизе 2005 года компания Blue Bell Creameries заявила, что они были первой компанией, начавшей массовое производство этого вкуса в 1980 году. В 2006 году газета The New York Times сообщила, что Blue Bell не заявляет о своем изобретении, но, безусловно, была пионером в этом направлении. Однако по состоянию на 2020 год на веб-сайте компании утверждалось: "Мы первыми создали этот инновационный вкус". Компания Blue Bell Creameries подала заявку на регистрацию товарного знака "Cookies 'n Cream" в 1981 году. Джон Харрисон, официальный дегустатор мороженого Dreyer's/Edy's Ice Cream, утверждает, что он изобрел его первым для компании в 1982 году. Еще одним претендентом является Стив Херрелл из "Herrell's Ice Cream" в Массачусетсе. Еще одним претендентом является United Dairy Farmers, которые заявили: "Одна из наших первых идей была безумной в то время: что, если смешать наше фирменное ванильное мороженое с печеньем Oreo? Так появилась наша марка Homemade Brand Cookies 'N Cream, которая стала первой в своем роде и мгновенной классикой". В 1983 году мороженое со вкусом печенья и сливок вошло в пятерку самых продаваемых вкусов мороженого.
There are competing claims as to who first invented and marketed cookies and cream ice cream. Malcolm Stogo, an ice cream consultant, claimed to have created the flavor in 1976, 1977 or 1978. South Dakota State University claims the flavor was invented at the university's dairy plant in 1979 by plant manager Shirley Seas and students Joe Leedom and Joe Van Treeck. In a 2005 press release, Blue Bell Creameries claimed they were the first company to mass produce the flavor, in 1980. In 2006, The New York Times reported that Blue Bell made "no claim to have invented it but certainly pioneered the flavor." However, as of 2020, the company's website proclaimed, "We were first to create this innovative flavor." Blue Bell Creameries applied to register the trademark "Cookies 'n Cream" in 1981. John Harrison, the official taster for Dreyer's/Edy's Ice Cream, claims he invented it first for the company in 1982. Another claimant is Steve Herrell of Massachusetts' Herrell's Ice Cream. Yet another claimant is United Dairy Farmers, "One of our very first flavors was a crazy idea at the time What if we mixed our special recipe vanilla ice cream with oreo cookies? And with that idea, we introduced Homemade Brand Cookies 'N Cream which was the first of kind and became an instant classic." In 1983, cookies and cream became one of the top five best selling flavors of ice cream.