Введение

Американский антрополог Сидни Уилфред Минц (16 ноября 1922 – 27 декабря 2015) – американский антрополог, наиболее известный своими исследованиями Карибского региона, креолизации и антропологии питания. Минц получил степень доктора философии в Колумбийском университете в 1951 году и провел основные полевые исследования среди рабочих сахарного тростника в Пуэрто-Рико. Позже, расширив свои этнографические исследования на Гаити и Ямайку, он создал исторические и этнографические работы о рабстве и глобальном капитализме, культурной гибридности, карибских крестьянах и политической экономии продовольственных товаров. Он преподавал два десятилетия в Йельском университете, прежде чем участвовать в создании кафедры антропологии в Университете Джона Хопкинса, где и проработал всю свою карьеру. Книга Минца «Сладость и власть» считается одним из самых влиятельных трудов в культурной антропологии и пищевых исследованиях.

Ранние годы и образование

Минц родился в Довере, штат Нью-Джерси, в семье Фанни и Соломона Минца. Его отец был торговцем в Нью-Йорке, а мать — организатором в сфере торговли одеждой для Промышленных рабочих мира. Минц учился в Бруклинском колледже, получив степень бакалавра психологии в 1943 году. Помимо своих размышлений о собственных идеях и результатов полевых исследований. В 1992 году была учреждена ежегодная Лекция имени Сидни У. Минца в его честь. Минц был членом Американского этнологического общества и занимал пост президента этой организации с 1968 по 1969 год, был членом Американской антропологической ассоциации и Королевского антропологического института Великобритании и Ирландии. Минц преподавал в качестве лектора в Сити-колледже (ныне Сити-колледж Городского университета Нью-Йорка), Нью-Йорк, в 1950 году, в Колумбийском университете, Нью-Йорк, в 1951 году, и в Йельском университете, Нью-Хейвен, Коннектикут, с 1951 по 1974 год. В Йельском университете Минц начал свою карьеру в качестве преподавателя, но с 1963 по 1974 год был профессором антропологии. С 1974 года он также занимал должность профессора антропологии в Университете Джона Хопкинса в Балтиморе, штат Мэриленд. Минц также был приглашенным профессором в Массачусетском технологическом институте в 1964–1965 учебном году и директором исследований в Высшей школе практических исследований в Париже в 1970–1971 годах. В 1972 году он был приглашенным лектором имени Льюиса Генри Моргана в Университете Рочестера, в 1975–1976 годах — приглашенным профессором в Принстонском университете, в 1978–1979 годах — лектором имени Кристиана Гаусса, в 1957 году — стипендиатом Гуггенхайма, в 1958–1959 годах — научным сотрудником Совета по исследованиям в области социальных наук. Он получил степень магистра Йельского университета в 1963 году, премию Фулбрайта для старших исследователей в 1966–1967 и 1970–1971 годах, медаль Уильяма Клайда Девена Йельского университета в 1972 году и был стипендиатом Национального фонда гуманитарных наук в 1978–1979 годах. Он умер 26 декабря 2015 года в возрасте 93 лет после получения тяжелой травмы головы в результате падения.

Дополнительная работа и награды

Минц был консультантом различных учреждений, включая Программу зарубежного развития, он проводил полевые исследования в нескольких странах и был удостоен множества наград, в том числе: научный сотрудник факультета Совета по исследованиям в области социальных наук, 1958–59 гг.; степень магистра, Йельский университет, 1963 г.; стипендиат Фонда Форда, 1957–62 гг., и Комиссия США по статусу Пуэрто-Рико, 1964–65 гг.; руководитель исследований (directeur d'études), Высшая школа практических исследований (Париж), 1970–71 гг. В 2012 году он получил премию Франца Боаса от Американской антропологической ассоциации.

Обучение и влияние

В своем обучении Минц испытал особое влияние Стюарда, Рут Бенедикт (Mintz 1981a) и Александра Лессера, а также своего однокурсника и соавтора Эрика Вольфа (1923–1999). Сочетая марксистский и историко-материалистический подход с американской культурной антропологией, Минц сосредоточил свое внимание на масштабных процессах, начавшихся в XV веке и ознаменовавших наступление капитализма и европейской экспансии в Карибском бассейне, а также на множестве институциональных и политических форм, поддерживавших этот рост, с одной стороны, и на местных культурных реакциях на эти процессы – с другой. Его этнография была посвящена тому, как эти реакции проявлялись в жизни жителей Карибского региона. Минц считал, что история не стирала различия, чтобы создать однородность между регионами, даже по мере формирования капиталистической мировой системы. Более мощные силы всегда сталкивались с местными реакциями, которые влияли на культурные результаты. Рассуждая об этой взаимосвязи, Минц писал:

«Необходимо подчеркнуть, что интеграция различных форм эксплуатации труда в рамках любого регионального компонента определяет место этого региона как целостности в так называемой мировой системе. Между требованиями и инициативами, исходящими из метропольных центров мировой системы, и совокупностью форм труда, характерных для местных зон, с которыми они были связаны, происходил взаимообмен. Постулирование мировой системы часто заставляет нас отвлекаться от деталей местной истории, что я считаю полезным. Но не менее важно постоянно возвращаться к событиям «на местах», чтобы выявить структуру мировой системы». Эта ориентация нашла разнообразное отражение в работах Минца – от биографии «Тасо» (Анастасио Заяса Альварадо), пуэрториканского сахарного рабочего, до дискуссий о том, можно ли считать карибского раба пролетарием. Он полагал, что поскольку рабство в Карибском бассейне было связано с капитализмом, оно отличалось от рабства в Старом Свете; однако, поскольку рабский статус означал несвободный труд, карибское рабство не являлось полностью капиталистической формой труда, направленной на извлечение прибавочной стоимости. Существовали и другие противоречия: карибские рабы юридически определялись как собственность, но часто сами владели имуществом; хотя рабы производили богатство для своих владельцев, они также воспроизводили свою рабочую силу посредством «протокрестьянского» сельского хозяйства и рыночной деятельности, снижая долгосрочные издержки для владельцев. Раб был капитальным товаром, а значит, не товарным трудом; однако некоторые квалифицированные рабы, нанимаемые другими, приносили доход своим хозяевам и могли оставлять часть себе. В своей книге «Карибские трансформации» и в других работах Минц утверждал, что современность зародилась в Карибском бассейне – первые европейские фабрики воплотились в плантационном комплексе, предназначенном для выращивания сахарного тростника и некоторых других сельскохозяйственных культур. Появление этой системы, безусловно, оказало глубокое влияние на карибское «плантационное общество» (Mintz 1959a), но коммерциализация сахарной продукции оказала длительное воздействие и на Европу, предоставив средства для промышленной революции, преобразовав целые системы питания и вызвав революцию в европейских вкусах и потребительском поведении. Минц неоднократно подчеркивал особенности Карибского региона, чтобы оспорить популярные представления о «глобализации» и «диаспоре», которые превращают регион в простую метафору, не признавая его исторической самобытности. Приверженность Минца точному представлению карибского общества иллюстрируется заявлением гаитянского американского антрополога Мишеля Рольфа Труййо о том, что Минц обладал «глубоким знанием гаитянского общества, которое уступало лишь его глубокому уважению к гаитянской культуре».

Карибская антропология

Минц провел свою первую полевую работу в Карибском бассейне в 1948 году в рамках применения Джулианом Стюардом антропологических методов к изучению сложного общества. Результатом этой полевой работы стала впоследствии опубликованная книга «Народ Пуэрто-Рико». С тех пор Минц является автором нескольких книг и почти 300 научных статей на разнообразные темы, включая рабство, труд, карибское крестьянство и антропологию пищи в контексте глобализирующегося капитализма. В области, где часто встречается замкнутость, и антропологи обычно выбирают для изучения один языковой регион и одну колониальную державу, Минц проводил полевые исследования в трех различных карибских обществах: Пуэрто-Рико (1948–49, 1953, 1956), Ямайке (1952, 1954) и Гаити (1958–59, 1961), а также позднее работал в Иране (1966–67) и Гонконге (1996, 1999). Минц всегда придерживался исторического подхода и использовал исторические материалы при изучении карибской культуры. Особенно значимым стало его исследование происхождения и формирования крестьянства. Минц утверждал, что карибское крестьянство возникло одновременно с индустриализацией и после нее, возможно, в уникальных для мира условиях. Определяя эти образования как «реконструированные», поскольку они возникли не как крестьянские, Минц предложил предварительную типологию групп. Эти группы варьировались от «захватчиков земли», поселившихся на земле вскоре после колониального завоевания, через «ранних фермеров-собственников», европейских наемных рабочих на плантациях, завершивших срок своих контрактов, до «протокрестьянства», оттачивавшего навыки ведения сельского хозяйства и торговли, оставаясь при этом рабами, и «крестьян-маронов», беглых рабов, создавших общины вне колониальной власти, основанные на натуральном хозяйстве в горных или лесных районах. Для Минца эти адаптации были «способом реагирования» на плантационную систему и «способом сопротивления» превосходящей власти. Признавая трудности в определении понятия «крестьянство», Минц обратил внимание на карибский опыт, подчеркивая внутреннее разнообразие крестьянства в каждом карибском обществе, а также их взаимоотношения с безземельными наемными сельскохозяйственными рабочими, или «сельским пролетариатом», и то, как опыт отдельного человека мог охватывать или сочетать эти категории. Минц также интересовался гендерными отношениями и домашним хозяйством, особенно ролью женщин в торговле.

Рабство

Минц сравнивал рабство и принудительный труд на разных островах, в разные исторические периоды и в различных колониальных структурах, например, на Ямайке и Пуэрто-Рико (Минц 1959b); и исследовал вопрос о том, как различные колониальные системы порождали разную степень жестокости, эксплуатации и расизма. Некоторые историки и политические деятели Карибского бассейна и Латинской Америки полагали, что иберийские колонии, с их католическими традициями и развитым чувством эстетики, характеризовались более гуманным рабством, в то время как североевропейские колонии, с их индивидуалистическими протестантскими верованиями, находили более легкий способ эксплуатировать рабов и проводить четкие границы между социальными группами. Однако Минц утверждал, что обращение с рабами определялось скорее степенью интеграции колонии в мировую экономическую систему, уровнем контроля метрополии над колонией и интенсивностью эксплуатации труда и земли. В сотрудничестве с антропологом Ричардом Прайсом Минц рассмотрел вопрос о креолизации (процесс смешения различных культурных традиций для создания новой) в афроамериканской культуре в книге «Рождение афроамериканской культуры: антропологический подход» (Mintz and Price 1992, впервые опубликована в 1976 году, а впервые представлена в виде доклада на конференции в 1973 году). В этой работе авторы уточняют точку зрения антрополога Мелвилла Дж. Херсковица о том, что афроамериканская культура в основном состоит из африканских культурных пережиток. Но они также возражают против тех, кто утверждал, что рабство лишило африканцев их культуры, так что сегодня в афроамериканских культурах не осталось ничего «африканского». Сочетая культурно-антропологический подход Херсковица и структурализм антрополога Клода Леви-Стросса, Минц и Прайс утверждали, что афроамериканская культура характеризуется глубинными «грамматическими принципами», присущими различным африканским культурам, и что эти принципы проявляются в моторном поведении, родственных отношениях, гендерных ролях и религиозных представлениях о мироздании. Эта модель оказала значительное влияние на современную антропологию африканской диаспоры.