Введение
Виды рыб
Сом обыкновенный (Silurus glanis), также называемый шеат или просто сом, — крупный вид сома, обитающий на широких территориях центральной, южной и восточной Европы, в бассейнах Балтийского, Черного и Каспийского морей. Он был интродуцирован в Западную Европу как ценная спортивная рыба и теперь встречается от Соединенного Королевства на восток до Казахстана и Китая и на юг до Греции и Турции.
Этимология
Английское общеупотребительное название происходит от Wels — общепринятого немецкого названия этого вида.
Размер
Общая длина, возможно, превышает, а максимальный вес – более, сома – крупнейшая пресноводная рыба в Европе и Западной Азии (уступает по размеру только анадромным атлантическому и белуге осетровым). Такие размеры редки и не подтверждены в течение последнего столетия, но существует достаточно достоверный отчет из XIX века о соме таких размеров. Брегм в своей книге «Жизнь животных» приводит старые сообщения Хекля и Кнера о сомах из Дуная длиной и весом, а также отчет Вогта 1894 года о соме, пойманном в озере Бьель, длиной и весом. В 1856 году К. Т. Кесслер писал об экземплярах из реки Днепр, которые были длиннее и весили до (по словам венгерского натуралиста Отто Германа [1835–1914], в старые времена из реки Тиса в Венгрии также вылавливали сомов весом 300–400 килограммов). Большинство взрослых сомов достигают длины; особи длиннее – редкость. В этом размере они могут весить, а в – .
Only under exceptionally good living circumstances can the wels catfish reach lengths of more than , as with the record wels catfish of Kiebingen (near Rottenburg, Germany), which was long and weighed Even larger specimens have been caught in Poland (2,61 m. 109 kg. ), the former Soviet states (the Dnieper River in Ukraine, the Volga River in Russia and the Ili River in Kazakhstan), France, Spain (in the Ebro), Italy (in the Po and Arno), Serbia (in Gruža Lake, where a long specimen weighing was caught on 21 June 2018 and the Danube river, where a catfish measuring and weighing was caught at Đerdap gorge in the same year), and Greece, where this fish was introduced a few decades ago. Greek wels grow well thanks to the mild climate, lack of competition, and good food supply. The heaviest authenticated specimen, captured from the river Po by a Hungarian fisherman in 2010, weighed , although there are recent anecdotal reports of larger wels exceeding Meanwhile, the longest wels on record was an unweighed specimen from the Po measuring , captured in 2023 Exceptionally large specimens are rumored to attack humans in rare instances, a claim investigated by extreme angler Jeremy Wade in an episode of the Animal Planet television series River Monsters following his capture of three fish, two of about and one of , of which two attempted to attack him following their release. A report in the Austrian newspaper Der Standard on 5 August 2009, mentions a wels catfish dragging a fisherman near Győr, Hungary, under water by his right leg after he attempted to grab the fish in a hold. The man barely escaped from the fish, which he estimated to have weighed over .
Только в исключительно благоприятных условиях сомы могут достигать длины более, как, например, рекордный сом из Кибингена (около Роттенбурга, Германия), который был длиной и весил. Еще более крупные экземпляры были пойманы в Польше (2,61 м, 109 кг), бывших советских республиках (река Днепр в Украине, река Волга в России и река Или в Казахстане), Франции, Испании (в реке Эбро), Италии (в реках По и Арно), Сербии (в озере Гружа, где 21 июня 2018 года был пойман экземпляр длиной и весом, а также в реке Дунай, где в том же году в ущелье Джердап был выловлен сом длиной и весом), и в Греции, куда эта рыба была завезена несколько десятилетий назад. Греческие сомы хорошо растут благодаря мягкому климату, отсутствию конкуренции и обильной пище. Самый тяжелый подтвержденный экземпляр, пойманный в реке По венгерским рыбаком в 2010 году, весил, хотя в последнее время поступают неподтвержденные сообщения о более крупных сомах, превышающих. Самый длинный зарегистрированный сом – экземпляр из реки По длиной, пойманный в 2023 году, вес которого не был зафиксирован. Ходят слухи, что исключительно крупные особи в редких случаях нападают на людей, это утверждение было исследовано экстремальным рыболовом Джереми Уэйдом в эпизоде телесериала Animal Planet «Речные монстры» после поимки им трех рыб – двух длиной около и одной длиной, причем две из них пытались напасть на него после выпуска. В сообщении австрийской газеты Der Standard от 5 августа 2009 года упоминается, что сом потащил рыбака под воду за правую ногу недалеко от Дьера, Венгрия, после того как тот попытался схватить рыбу. Рыбаку едва удалось вырваться, и он оценил вес сома более.
Only under exceptionally good living circumstances can the wels catfish reach lengths of more than , as with the record wels catfish of Kiebingen (near Rottenburg, Germany), which was long and weighed Even larger specimens have been caught in Poland (2,61 m. 109 kg. ), the former Soviet states (the Dnieper River in Ukraine, the Volga River in Russia and the Ili River in Kazakhstan), France, Spain (in the Ebro), Italy (in the Po and Arno), Serbia (in Gruža Lake, where a long specimen weighing was caught on 21 June 2018 and the Danube river, where a catfish measuring and weighing was caught at Đerdap gorge in the same year), and Greece, where this fish was introduced a few decades ago. Greek wels grow well thanks to the mild climate, lack of competition, and good food supply. The heaviest authenticated specimen, captured from the river Po by a Hungarian fisherman in 2010, weighed , although there are recent anecdotal reports of larger wels exceeding Meanwhile, the longest wels on record was an unweighed specimen from the Po measuring , captured in 2023 Exceptionally large specimens are rumored to attack humans in rare instances, a claim investigated by extreme angler Jeremy Wade in an episode of the Animal Planet television series River Monsters following his capture of three fish, two of about and one of , of which two attempted to attack him following their release. A report in the Austrian newspaper Der Standard on 5 August 2009, mentions a wels catfish dragging a fisherman near Győr, Hungary, under water by his right leg after he attempted to grab the fish in a hold. The man barely escaped from the fish, which he estimated to have weighed over .
Диета
Как и большинство пресноводных донных рыб, сом-уэль питается кольчатыми червями, брюхоногими моллюсками, насекомыми, ракообразными и рыбой. Крупные особи также были замечены поедающими лягушек, змей, крыс, полевок, нутрий и водоплавающих птиц, таких как утки, и даже проявляющих каннибализм по отношению к другим сомам. В 2012 году исследователи из Университета Тулузы (Франция) задокументировали, как особи этого вида в интродуцированной среде выпрыгивают из воды, чтобы поймать голубей на берегу. 28% случаев выпрыгивания, наблюдаемых и заснятых в ходе этого исследования, завершились успешной поимкой птицы. Анализ стабильных изотопов содержимого желудков сомов с использованием углерода-13 и азота-15 показал высокую вариабельность в составе диеты, включающей наземных птиц. Это, вероятно, является результатом адаптации их поведения к поиску новой добычи в ответ на новые условия после интродукции в реку Тарн в 1983 году, поскольку подобное поведение не наблюдалось в пределах естественного ареала этого вида. Осенью они также могут питаться красными червями, но только речными видами. Сом-уэль также был замечен использующим массовую гибель азиатских моллюсков для питания мертвыми моллюсками на поверхности воды в дневное время. Этот оппортунистический способ питания подчеркивает адаптивность сома-уэля к новым источникам пищи, учитывая, что вид в основном является ночным донным хищником.
Распределение и экология
Сом-усач обитает в больших тёплых озёрах и глубоких реках с медленным течением. Он предпочитает держаться в укрытых местах, таких как ямы в русле реки, затонувшие деревья и т.п. Питается он в открытой воде или на глубине, где его можно узнать по большому рту. Сомов-усов разводят в рыбоводных прудах в качестве пищевой рыбы. Необычная среда обитания для этого вида существует в Чернобыльской зоне отчуждения, где небольшая популяция живёт в заброшенных градирных прудах и каналах вблизи выведенной из эксплуатации электростанции. Эти сомы выглядят здоровыми и сохраняют позицию главных хищников в водной экосистеме прилегающей территории.
В качестве интродуцированного вида
Есть опасения относительно экологического воздействия интродукции сома обыкновенного (wels catfish) в регионы, где он не является коренным видом. После появления сома обыкновенного наблюдалось резкое сокращение численности других видов рыб. С момента интродукции в водохранилище Мекиненца в 1974 году он распространился по другим частям бассейна реки Эбро, включая её притоки, особенно реку Сегре. Некоторые эндемичные виды иберийских барбусов (Barbus) из семейства карповых (Cyprinidae), которые ранее были широко распространены, особенно в реке Эбро, исчезли из-за конкуренции и хищничества со стороны сома обыкновенного. Экология реки также претерпела изменения, в частности, наблюдался значительный рост водной растительности, такой как водоросли. Предполагается, что популяция сома обыкновенного сформировалась в штате Санта-Катарина (Бразилия). Рыба была завезена из Венгрии в 1988 году и попала в реку Итай-Асу после наводнения, вызвавшего переполнение резервуаров. В 2006 году в Блуменау был пойман экземпляр весом 86 кг и длиной 1,85 м, что свидетельствует о выживании и возможном размножении сома.
Природоохранный статус
Хотя Silurus glanis не считается видом, находящимся под глобальной угрозой исчезновения, статус его охраны варьируется в пределах ареала естественного распространения. В северной части ареала численность вида сокращалась на протяжении последних столетий, и он исчез из Дании в 1700-х годах и из Финляндии в 1800-х годах. В Швеции он сохранился лишь в нескольких озерах и реках и в настоящее время классифицируется как близкий к уязвимому положению. Недавние генетические исследования также показали, что шведские популяции характеризуются низким генетическим разнообразием, генетически изолированы друг от друга и отличаются, что подчеркивает необходимость принятия мер по охране.
В качестве пищи
Только мясо молодых сомов-угрюмов ценится в пищу. Оно обладает хорошим вкусом, когда вес рыбы не превышает 15 кг (33 фунта). Рыба крупнее этого размера становится слишком жирной и может накапливать токсичные загрязнители в результате биоаккумуляции, обусловленной ее положением на вершине пищевой цепи. Употребление в пищу крупных особей не рекомендуется, однако они пользуются популярностью у рыболовов-спортсменов благодаря своей силе и сопротивлению. Сома-угрюма можно спровоцировать на поклевку звуком падающего в воду куска дерева – так называемым "клоком".
Нападения на людей
В таблоидах регулярно сообщают об атаках, вызванных различными сомами, которые в основном касались животных (часто предполагалась лишь роль сома). В апреле 2009 года на австрийского рыбака якобы напала сома в одном из рыболовных озер в Пер, недалеко от Дьера, Венгрия. Однако, как сообщается, мужчине удалось вырваться. Сом (Wels) был темой эпизода в первом сезоне документального телешоу «Речные монстры». Ведущий Джереми Уэйд пришел к выводу, что сомы (Wels catfish) в этом районе недостаточно велики, чтобы съесть взрослых людей, но могли легко проглотить ребенка. Уэйд задокументировал случаи агрессии сомов (Wels catfish) по отношению к людям, включая сома, которого он только что поймал, который «сделал круг» и попытался укусить его за икру. Подобные истории встречаются в трудах старых натуралистов. Альфред Брем (1829–1884), немецкий натуралист, опубликовал свою знаменитую работу «Мир животных» в XIX веке. В начале XX века она была переведена и на венгерский язык. В ней Брех или составители венгерского издания пишут следующее: «Утверждение старого Геснера (Конрад Геснер, швейцарский натуралист, 1516–1565) о том, что сомы не щадят и людей, не принадлежит только миру сказок, поскольку нам известно несколько случаев, подтверждающих это. Так, Хеккель и Кнер упоминают, что в Братиславе был пойман сом, в желудке которого были найдены останки детского трупа. [ ] Рыбаки, заслуживающие доверия у Антипы (вероятно, румынский зоолог Григоре Антипа, 1866–1949), рассказали мне, что дети, купавшиеся, были схвачены сомами за кости рук и ног. Сообщает Вуцкиц (вероятно, венгерский зоолог Дьердь Вуцкиц, 1858–1929). Румынский рыбак заплыл на лодке в середину Дуная, чтобы искупаться. Во время купания сом схватил его за ноги, которые он больше не мог вытащить из пасти этого чудовища с огромным ртом, и он ушел на дно. Через несколько дней они обнаружили труп рыбака, чьи ноги все еще находились в пасти сома, но даже жадный хищник не смог отпустить ноги своей жертвы и утонул из-за этого».
"Old Gesner’s (Conrad Gessner Swiss naturalist, 1516–1565) claim that catfish doesn’t spare humans either doesn’t just belong in the realm of tales, as we know of several cases that confirm that. Thus, Heckel and Kner mention that a catfish was caught at Bratislava, in the stomach of which the remains of a child corpse were found. [ ] Fishermen credible to Antipa (probably Romanian zoologist Grigore Antipa, 1866–1949) told me that children bathing in the stomachs of catfish were caught in the bones of their hands and feet. Communicates Vutskits (probably Hungarian zoologist :hu:Vutskits György, 1858–1929). A Romanian fisherman penetrated the middle of the Danube with his boat because he wanted to take a bath. While bathing, a catfish caught his legs, which he could no longer pull out of the mouth of this big mouthed monster, and so he got to the bottom of the water. A few days later, they came across the corpse of a dead fisherman whose legs were still in the catfish's mouth, but even the greedy robber could not release his victim's legs and drowned because of it".