Введение

Бартон "Берт" Баскин (17 декабря 1913 – 24 декабря 1967) – американский предприниматель, сооснователь сети кафе-мороженого Baskin-Robbins в 1946 году вместе со своим партнером по бизнесу и зятем Ирвом Роббинсом.

Ранние годы

Бёрт Баскин родился в Стреаторе, штат Иллинойс, 17 декабря 1913 года. Его отцом был Гарольд Баскин, русский еврейский иммигрант, прибывший в Соединенные Штаты в 1925 году и владевший магазином одежды. Он окончил среднюю школу Стреатор-Тауншип в 1931 году и Университет Иллинойса в 1935 году, будучи членом братства Zeta Beta Tau. Гарри Баскин иммигрировал из России примерно в 1925 году, женился около 1902 года и переехал в Стреатор в 1905 году или ранее. Семья Баскиных владела и управляла магазином одежды в Стреаторе до выхода Гарри на пенсию в 1942 году.

Деловая карьера

Баскин владел мужским магазином в отеле Палмер-Хаус в Чикаго и женился на сестре Ирва Роббинса, Ширли, в 1942 году. Он поступил на флотскую службу. Он служил в 1-м патрульном авиационном крыле (позже переименованном в 1-е авиационное крыло флота) в Эспириту-Санто, Вануату, в 1942–43 годах, был демобилизован в начале 1946 года и приехал в Калифорнию, где Роббинс уже управлял Snowbird Ice Cream в Глендейле. Роббинс убедил его, что продажа мороженого приносит больше удовольствия, чем продажа мужских галстуков и рубашек, и через пару месяцев он открыл Burton's Ice Cream по адресу 561 So. Lake в Пасадене. К 1948 году пять магазинов Snowbird и три магазина Burton's были объединены в единое предприятие, и они разработали свой 31-й вкус – Chocolate Mint. В 1953 году они решили объединить Snowbird и Burton's под одним названием: Baskin Robbins, определив порядок имен с помощью подбрасывания монеты. В том же году была представлена концепция "31 вкус", чтобы привлечь внимание к широкому ассортименту, включавшему вкус на каждый день месяца. К концу 1949 года компания насчитывала 43 магазина, к 1960 году – более 100, а к 1967 году, когда империя мороженого была продана United Fruit Company примерно за 12 миллионов долларов, – около 500. Роббинс оставался в компании еще 11 лет и вышел на пенсию в 1978 году. Спустя двадцать пять лет Baskin Robbins стала крупнейшей в мире сетью магазинов мороженого, насчитывающей 5500 торговых точек по всему миру.

Личная жизнь

Баскин и Роббинс познакомились в 1941 году, когда Баскин начал встречаться с сестрой Ирва, Ширли Роббинс, на которой он женился в Такоме, штат Вашингтон, в 1942 году. Во время Второй мировой войны он служил лейтенант-коммандером военно-морского резерва в Южной части Тихого океана. У них было двое детей: Иди и Ричард Баскин. Баскин скончался от сердечного приступа дома в Студио-Сити, Калифорния, 24 декабря 1967 года, через неделю после своего 54-го дня рождения. Он был похоронен на кладбище "Дом мира".