Введение
Комплекс из двух ресторанов в Абердине, Гонконг Jumbo Kingdom состоял из плавучего ресторана Jumbo и прилегающего плавучего ресторана Tai Pak, которые были туристическими достопримечательностями в укрытиях от тайфунов в Абердине-Юг в гавани Абердина в Гонконге. За 44 года работы Jumbo Kingdom посетило более тридцати миллионов посетителей, включая королеву Елизавету II, Джимми Картера, Тома Круза, Чоу Юн Фата и Гон Ли. Дочернее предприятие Jumbo Kingdom Manila, работало в заливе Манила, Филиппины, но закрылось через восемь лет. Jumbo Kingdom была частью Melco International Development Limited, компании, зарегистрированной на Гонконгской фондовой бирже. Он приостановил работу в 2020 году в связи с вспышкой COVID-19. 14 июня 2022 года плавучий ресторан Jumbo был отбуксирован из Гонконга в Камбоджу, чтобы дождаться нового оператора. Во время перехода в Южно-Китайском море он столкнулся с плохой погодой и затонул около Парасельских островов 19 июня 2022 года. Оператор отказался называть корабль затонувшим.
Jumbo Kingdom consisted of the Jumbo Floating Restaurant and the adjacent Tai Pak Floating Restaurant , which were tourist attractions in the Aberdeen South Typhoon Shelters within Hong Kong's Aberdeen Harbour. During its 44 years of operation, over thirty million visitors visited Jumbo Kingdom, including Queen Elizabeth II, Jimmy Carter, Tom Cruise, Chow Yun Fat, and Gong Li. A subsidiary, Jumbo Kingdom Manila, operated in Manila Bay, Philippines, but closed after eight years. Jumbo Kingdom was part of Melco International Development Limited, a company listed on the Hong Kong Stock Exchange. It suspended operations in 2020 amidst the COVID 19 outbreak. On 14 June 2022, the Jumbo Floating Restaurant was towed out of Hong Kong to Cambodia to await a new operator. While transiting in the South China Sea, it experienced bad weather and capsized near the Paracel Islands on 19 June 2022. Its operator has denied describing it as sunk.
Происхождение
По словам старшего редактора из Института хроники Гонконга, предшественниками плавучих ресторанов были когда-то баржи рыбаков из районов Гуанчжоу и Перл-Ривер. В них были встроены сцены, где люди могли проводить банкеты, петь и танцевать. В 1920-х и 1930-х годах гонконгские рыбаки из Абердина начали использовать подобные баржи. Первоначально они предлагали услуги питания и банкетов только рыбакам, но постепенно стали обслуживать остальную часть общественности. Первоначально он был оформлен в стиле древнего китайского императорского дворца. Позже Хо купил Tai Pak в 1980 году и Sea Palace в 1982 году, управляя всеми тремя бывшими конкурентами под управлением Jumbo Kingdom.
Плывущий ресторан Тай Пак
Плавучий ресторан Тай Пак был основан в 1952 году, когда Вонг Локат (вместе с тремя другими инвесторами) купил лодку и превратил ее в плавучий ресторан, охватывающий всю длину. Из-за меньшего размера Tai Pak по сравнению с Jumbo, ему было предоставлено разрешение на использование в качестве судна в 2022 году во время переговоров с покупателем. Сообщалось, что New Bond Ltd приобрела право собственности на судно в августе и намеревалась отремонтировать ресторан, чтобы обслуживать азиатскую западную кухню и продвигать туризм Гонконга, а также местные бренды. В 2023 году New Bond Ltd заявила, что не сделала никаких окончательных планов по Tai Pak после приобретения его в январе, и что бывший бизнес-партнер говорил с прессой о предложениях, которые не были одобрены другими акционерами.
Плавучий ресторан
Вонг заказал строительство второго ресторана, плавучего ресторана Jumbo, на верфи Коулун Чунг Хва, по цене 14 миллионов гонконгских долларов. 30 октября 1971 года здание было перестроено после того, как новые владельцы Стэнли Хо и Чэн Юйтин купили право собственности на оставшиеся активы в июле 1972 года. После общих затрат в размере 30 миллионов гонконгских долларов ресторан начал работу в 1976 году вместе с троном дракона, аквариумом и шестиэтажной пагодой. Согласно документу о политике в Гонконге от ноября 2020 года, оператор плавучего ресторана Jumbo согласился пожертвовать судно Ocean Park Hong Kong в рамках проекта "Вдохновляющий остров Юг". 12 марта 2021 года сообщалось, что план по возобновлению работы ресторана был отложен. Другие предложения по сохранению, такие как перемещение на сушу или превращение в музей Брюса Ли, были встречены возражениями. Гонконгский жокейский клуб не прокомментировал предложение принять судно. Консультативный совет по древностям заявил, что, поскольку суда не охватываются Постановлением о древностях и памятниках, они не могут быть оценены для сохранения. В марте 2022 года сообщалось, что Океан-парк отказался принять Jumbo. Правительство не будет инвестировать деньги налогоплательщиков или предлагать субсидии, говоря, что оно "не умеет управлять такими помещениями", что вызвало критику со стороны оппозиционных законодателей. Материнская компания Jumbo Aberdeen Restaurant Enterprises работала с убытком из-за пандемии, разрушающей индустрию туризма и общественного питания, в то время как плата за инспекции, ремонт, лицензирование и пристыковку все еще должна была быть оплачена. Все стороны, к которым обратилась компания, ссылались на высокие затраты на обслуживание в качестве причины отказа от предложения пожертвовать ресторан.
2022 перевернуто
По данным Aberdeen Restaurant Enterprises (ARE), Jumbo Floating Restaurant был нерентабельным с 2013 года и к 2022 году накопил убытки, превышающие 100 миллионов гонконгских долларов. Поскольку срок действия лицензии на эксплуатацию ресторана у Министерства морского хозяйства истекал, а места для причалов не было, ARE решила вытащить ресторан из Гонконга и дождаться лучших перспектив. Примерно в 23 часа 31 мая кухонная лодка ресторана начала перегорать после прорыва корпуса. Это произошло, когда готовились к буксировке ресторана. 14 июня баржу с рестораном вытащили из Гонконга, хотя кухонная лодка и Тай Пак остались. По данным Департамента морской охраны, его местом назначения была Камбоджа, но это не было подтверждено ARE. Компания сказала, что перед буксировкой ресторан был осмотрен, установлены щиты, и получены все соответствующие разрешения. На фоне предположений о том, что лодка затонула, морской департамент Гонконга запросил отчет от ARE, который выпустил заявление, в котором говорится, что буксир и ресторан все еще находятся в воде и что он всегда использовал термин "перевернулся", а не "погрузился". В августе Управление морской безопасности Хайнана сообщило, что лодка перевернулась и оказалась на рифе возле Санши. В марте 2023 года DimSum Daily сообщила, что планируется поднять кухонную лодку Jumbo. Он частично затонул в укрытии от тайфунов в Абердине незадолго до того, как главная баржа ресторана была отбуксирована. Законодатель по туризму Перри Иу Пак Ленг сказал, что потеря связана с наследием города, добавив, что "правительство, защитники природы, историки и коммерческий сектор должны работать вместе, чтобы защитить" исторические места, но все "слишком долго застряли". В 2021 году тот же буксир Jaewon 9 был вовлечен в инцидент, когда судно, которое он буксировал, затонуло после того, как лодка сломалась. Комментаторы из рыболовного и судостроительного бизнеса сказали, что более безопасным методом было бы использование полупогружного судна, такого, как те, которые перевозили Sea Palace в Манильский залив и Цинтао. Однако на рынке таких судов мало, а цена за их обслуживание может быть непомерной. Председатель Юн Ли Морской Группы сказал, что не знает ни одного владельца полупогруженных судов в Гонконге. Некоторые отметили, что ресторан тяжелый из-за многоэтажной надстройки и что буксировка его наружу в открытое море должна была потребовать дополнительных мер предосторожности. Другие утверждали, что пока лодка может быть доказана как пригодная для плавания, конкретный способ транспортировки является второстепенным. Цифровая трехмерная модель Jumbo была создана студентом, Шиу Ка Хенгом. Он ввел фотографии внешней части лодки в компьютерную программу, которая преобразовала их в модели, которые можно было увидеть с помощью очков виртуальной реальности. Шиу надеется архивировать исторические события Гонконга, такие как Государственный театр, который находится в процессе реконструкции, и сказал, что любой может использовать его онлайн-платформу, чтобы превратить изображения в виртуальные модели.
Морской дворец
В 1991 году Морской дворец был переименован в "Джамбо-Палас". Вскоре после азиатского финансового кризиса 1997 года он был продан за 8 миллионов долларов США и отбуксирован в Манильский залив. Переименованный в "Джамбо Королевство Манила", большая часть оригинального древнего китайского императорского дворца была сохранена. Самый высокий уровень превратили в большой танцпол, и наняли местную группу. Он должен был пройти реконструкцию, включая подводную структуру, которая предотвращает движения вверх и вниз в воде, и вновь открыться в мае 2014 года, обслуживая в основном свадебные мероприятия, но ремонт был еще не завершен по состоянию на 2021 год. Местные жители пытались осмотреть закрытую лодку самостоятельно, несмотря на ржавый корпус и установленный периметр безопасности, чтобы отпугнуть посетителей. Член городского SASAC сказал, что из-за сложной структуры лодки и отсутствия некоторых вспомогательных средств, оператор не смог вновь открыть ресторан. Dragon Court: Dragon Court был изысканным китайским рестораном, расположенным на первой палубе Jumbo. Дизайн интерьера ресторана был смесью династии Мин и современного китайского стиля. Сад причала Шум Ван: место проведения свадебных и коктейльных приемов. В четвертом этаже Jumbo Kingdom была расположена столовая для сотрудников, названная So Kee Coffee Shop, в которой подавали гонконгскую кухню, включая лапшу и уличную еду. На корабле также размещалась кулинарная академия и помещения для конференций и банкетов.
В популярной культуре
Плавучий ресторан Jumbo появился в фильме Джеймса Бонда "Человек с золотым пистолетом" (1974), в фильмах "Гигантский робо: День, когда Земля остановилась" (1992), "Бог кулинарии" (1996), "Годзилла против Дестроя", "Адские дела II" и "Заражение" (2011). и в клипе на песню "All in One" группы Mirror. В американском мини-сериале "Дом благородных" изображается соединение, разрушенное пожаром. В своем судебном заявлении верфь заявила, что 19 мая она подписала соглашение с ARE о покупке барж за 4 доллара Гонконга в обмен на 5,4 миллиона долларов Гонконга в виде неоплаченных сборов, связанных с передачей права собственности и лицензий на ведение бизнеса. ARE 20 мая внес депозит в размере 600 000 гонконгских долларов, а 25 мая, по данным верфи, был уплачен 1 гонконгский доллар за баржу Jumbo. 1 июня ARE сообщила верфи, что баржа Jumbo, все еще стоявшая в укрытии Абердина, затонула. 14 июня его отбуксировали из гавани, а через пять дней он перевернулся в море. 27 июля ARE написала верфи, заявив, что их соглашение автоматически прекратилось в связи с инцидентом 1 июня. Королевская судостроительная верфь обвиняет ARE в том, что они не смогли сохранить Jumbo в безопасности на условиях, о которых они договорились, а также не смогли доставить другие баржи.