Введение
Порода крупного рогатого скота Луинг (произносится как линг) - это порода говядины, разработанная на острове Луинг на Внутренних Гебридах Шотландии братьями Кадзоу в 1947 году. Он был сформирован скрещиванием говяжьего шортона с горнолыжным скотом, а затем скрещиванием полученного потомства с говяжьим шортоном, чтобы получить животное, состоящее из трех четвертей говяжьего шортона и одной четверти горнолыжного. Порода красно-коричневого скота умеренного размера и чрезвычайно вынослива. Целью было получить хорошую коровку-мясорубу, способную выращивать теленка в неблагоприятных погодных условиях. Британское правительство официально признало его породой в 1965 году. Сегодня породу все еще разводят, в основном в Шотландии, но также и в других частях мира.
Luing cattle (pronounced ling cattle) are a beef breed developed on the island of Luing in the Inner Hebrides of Scotland by the Cadzow brothers in 1947. It was formed by first crossbreeding Beef Shorthorn with Highland cattle and then breeding the resulting progeny with Beef Shorthorns to produce an animal three quarters Beef Shorthorn, one quarter Highland. The breed of red brown cattle are moderately sized and extremely hardy. The intent was to produce a good beef cow with the ability to raise a calf under adverse weather conditions. It was officially recognised as a breed by the British government in 1965. The breed is still farmed today, mainly in Scotland but also in other areas of the world.
История
Луинг были впервые созданы братьями Кадзоу; Ральф, Денис и Шейн, в 1947 году. Они скрестили два типа крупного рогатого скота, чтобы получить Luing; Горный как теля и Говяжьей Shorthorn как бык, и были первой новой породой крупного рогатого скота, разработанной в Британии более чем за 100 лет. Выбор был сделан за высокогорную породу, так как она способствует устойчивости, которую мы видим в породе сегодня, а за короткокосемящую из-за ее мясных качеств и вкуса мяса. Благодаря программе разведения, эти три сына создали породу, которая существует сегодня. В 1965 году порода была официально признана британским правительством.
Сегодня
Семейство Кадзо продолжает заниматься фермерством на Луинге, а порода остается популярной на окружающих островах, включая Скарбу и Торсу. Порода экспортируется в страны по всему миру, включая Канаду и Новую Зеландию, и высоко ценится за стойкость и легкость обработки и мраморной обработки мяса.
Характеристики
Средняя корова Луин рожает 10 телят за всю жизнь из-за их долголетия. Это связано с чертами, унаследованными от их предков-горнолыжцев. У них обычно волосы средней длины и красная или тусклая шерсть.