Введение

Угорь — это одна из нескольких длинных, тонких, костных рыб отряда ангиллиформных. У них катадромический жизненный цикл, то есть они мигрируют между пресноводными водоемами и глубоким океаном на разных стадиях развития. Поскольку рыбаки никогда не ловили особей, которые можно было бы идентифицировать как молодых угрей, жизненный цикл угря долгое время оставался неразгаданной тайной. Особый интерес вызывали поиски мест нереста различных видов угрей и определение влияния различных стадий жизненного цикла на численность популяции.

Прошлые исследования угрей

Европейский угорь (Anguilla anguilla) – наиболее известный ученым Запада, начиная с Аристотеля, который написал самое раннее известное исследование естественной истории угрей. Он предполагал, что они рождаются из «земляных червей», которые, по его мнению, формируются из грязи, растущей из «внутренностей влажной почвы», а не посредством полового размножения. Прошли многие века, прежде чем ученые смогли доказать, что подобное самозарождение не происходит. В 1777 году итальянец Карло Мондини обнаружил яичники у угрей и доказал, что угрей – это вид рыб. В 1876 году, будучи молодым студентом в Австрии, Зигмунд Фрейд в поисках мужских половых органов препарировал сотни угрей. Ему пришлось признать неудачу в своей первой крупной опубликованной исследовательской работе и в разочаровании обратиться к другим вопросам. Личиночные угри – прозрачные, листовидные существа длиной около пяти сантиметров, обитающие в открытом океане – не были признаны угреями до 1893 года; вместо этого их считали отдельным видом, Leptocephalus brevirostris (от греческого leptocephalus, что означает «тонкая или плоская голова»). Однако в 1886 году французский зоолог Ив Делаж установил истину, когда содержал лептоцефалов в живых в лабораторном аквариуме в Роскофе до тех пор, пока они не созрели в угрей, а в 1896 году итальянский зоолог Джованни Баттиста Грасси подтвердил это открытие, наблюдая за превращением лептоцефала в круглого стеклянного угрея в Средиземном море. (Он также отметил, что соленая вода необходима для поддержания процесса созревания.) Хотя связь между личиночными и взрослыми угреями теперь хорошо понятна, название leptocephalus по-прежнему используется для обозначения личинок угрей.

Европейская угорь

С 1904 года датский профессор Йоханнес Шмидт возглавил серию экспедиций в Средиземное море и Северную Атлантику (экспедиции Даны) для изучения угрей. Экспедиции финансировались в основном Фондом Карлсберга. Он отметил, что все обнаруженные им лептоцефалы были очень похожи, и предположил, что все они произошли от общего предка. Он также заметил, что чем дальше в Атлантическом океане, тем меньше были лептоцефалы. В 1922 году он отправился в экспедицию до Саргассового моря, к югу от Бермудских островов, где поймал самые маленькие личинки угрей, которые когда-либо видели. Хотя Шмидт не наблюдал непосредственно нерест угрей и даже не обнаружил взрослых особей, готовых к нересту, он, основываясь на распределении размеров собранных лептоцефалов, сделал следующие выводы о жизненном цикле угрей: личинки европейских угрей перемещаются с Гольфстримом через Атлантический океан из Саргассового моря и вырастают до 75–90 мм в течение одного-трех лет, прежде чем достигнут берегов Европы. Морские угри отряда Anguilliformes также проходят стадию лептоцефала и, вероятно, стадию, аналогичную стадии угрей-стеклянчиков, но их редко можно увидеть в океане. Угри на так называемой стадии "заселения" известны как стеклянные угри из-за прозрачности их тел. Этот термин обычно относится к прозрачному угрю из семейства Anguillidae и применяется к промежуточной стадии сложного жизненного цикла угрей между стадией лептоцефала и ювенильной (ильверовой) стадией. Стеклянные угри определяются как "все стадии развития от завершения метаморфоза лептоцефала до полной пигментации". По прибытии в прибрежные районы стеклянные угри мигрируют вверх по рекам и ручьям, преодолевая различные естественные и антропогенные препятствия — иногда, накапливая десятки тысяч особей, чтобы перебраться через преграды — и достигают даже самых маленьких ручьев. На этой стадии роста они достаточно малы, чтобы использовать поверхностное натяжение для подъема по вертикальным стенам. В пресной воде они приобретают пигментацию, превращаются в юных угрей (ильвер) и питаются мелкими ракообразными, червями и насекомыми. В течение 10–14 лет они созревают, достигая длины 60–80 см. Угри могут передвигаться по влажной траве и копать во влажном песке, чтобы добраться до истоков рек и прудов, тем самым колонизируя континент. На этой стадии их называют желтыми угрями из-за золотистой пигментации. В июле некоторые зрелые особи мигрируют обратно к морю, иногда ночью пересекая влажные луга, чтобы достичь рек, ведущих к морю. Миграция угрей из их пресноводных мест обитания из различных частей Европы или через Балтийское море в датских проливах легла в основу традиционного рыболовства с использованием характерных ставных ловушек. Подробности миграции взрослых особей через открытый океан к местам нереста к северу от Антильских островов, Гаити и Пуэрто-Рико остаются малоизученными. К тому времени, когда они покидают Европу, их кишечник растворяется, что делает питание невозможным, поэтому они должны полагаться только на накопленные запасы энергии. Внешние признаки также претерпевают значительные изменения: глаза начинают увеличиваться, пигменты глаз меняются для оптимального зрения в тусклом синем океаническом свете, а бока их тела становятся серебристыми, создавая контрзатенение, которое затрудняет их обнаружение хищниками во время длительной миграции в открытом океане. Эти мигрирующие угри обычно называются "серебряными угрями" или "большеглазыми". Немецкий биолог-рыболов Фридрих Вильгельм Теш провел множество экспедиций с высокотехнологичным оборудованием для отслеживания миграции угрей, сначала вниз по Балтике, затем вдоль побережья Норвегии и Англии, но в конечном итоге сигналы передатчиков были потеряны на континентальном шельфе, когда сели батареи. По словам Шмидта, можно предположить скорость передвижения в океане 15 км в день, поэтому серебряному угрю потребуется около 140–150 дней, чтобы добраться до Саргассового моря из Шотландии, и около 165–175 дней, если он покидает Ла-Манш. Теш, как и Шмидт, пытался убедить спонсоров предоставить больше финансирования для экспедиций. Он предложил выпустить из датских вод 50 серебряных угрей с передатчиками, которые будут отсоединяться от угрей каждые два дня, подниматься к поверхности и передавать их местоположение, глубину и температуру на спутниковые приемники. Он также предложил, чтобы страны на западной стороне Атлантики провели аналогичный эксперимент одновременно. В декабре 2018 года исследователи в Азорских островах (около 1400 км к западу от Иберийского побережья — самая дальняя точка на маршруте миграции, определенном в предыдущих экспериментах) оснастили 26 крупных самок европейского угря спутниковыми метками и выпустили их в Атлантический океан. Отслеживание показало, что путешествие рыб к Саргассовому морю заняло еще год или более.

Американская угорь

Известен еще один вид атлантического угрея: американский угорь, Anguilla rostrata. Первоначально считалось, что европейский и американский угри – один и тот же вид из-за схожего внешнего вида и поведения, но они различаются по количеству хромосом, различным молекулярным генетическим маркерам, а также по числу позвонков: у A. anguilla их от 110 до 119, а у A. rostrata – от 103 до 110. Районы нереста этих двух видов находятся в перекрывающейся области южной части Саргассового моря, при этом A. rostrata располагается, по-видимому, западнее, чем A. anguilla. Это было подтверждено в 2023 году. После нереста в Саргассовом море и миграции на запад, личинки американского угрея (лептоцефалы) покидают Гольфстрим раньше, чем европейского угрея, и начинают мигрировать в устья рек вдоль восточного побережья Северной Америки в период с февраля по конец апреля, достигая возраста около одного года и длины около 60 мм.

Японская угорь

Также было обнаружено место нереста японского угрея, Anguilla japonica. Их место размножения находится к западу от подводного горного массива Суруга (14–17°N, 142–143°E), вблизи Марианских островов. Их лептоцефалы затем переносятся на запад в Восточную Азию Северо-Экваториальным течением. В июне и августе 2008 года японские ученые обнаружили и поймали зрелых взрослых особей A. japonica и A. marmorata в хребте Западных Марианских островов.

Южноафриканский угорь

Четыре вида пресноводных угрей Южной Африки (A. mossambica, A. bicolor bicolor, A. bengalensis labiata и A. marmorata) демонстрируют любопытную закономерность миграций: они совершают длительное путешествие из мест размножения в Индийском океане к северу от Мадагаскара в верхние течения некоторых речных систем Южной Африки, а затем возвращаются обратно в океан у берегов Мадагаскара.

Новая Зеландия длинноперстный угорь

Новозеландские длиннохвостые угри размножаются лишь однажды в жизни, совершая путешествие в тысячи километров от Новой Зеландии к местам нереста вблизи Тонга. Их икра (от 1 до 20 миллионов яиц от каждой самки) оплодотворяется неизвестным способом, но, вероятно, в глубоких тропических водах. Затем взрослые угри погибают, а их икра всплывает на поверхность, чтобы вылупиться в очень плоских, листовидных личинок (называемых лептоцефалами), которые затем дрейфуют вместе с крупными океаническими течениями обратно в Новую Зеландию. Считается, что этот дрейф может занимать до 15 месяцев. Один килограмм, состоящий из 5000 стеклянных угрей, может принести не менее 60 000 долларов, а после выхода с азиатской рыбной фермы – до 150 000 долларов. В Нью-Джерси выдано более 2000 лицензий на вылов стеклянного угрея, поступали сообщения об улове в 38 кг за ночь на одного рыбака, хотя средний улов ближе к 1 кг. Стеклянных угрей из реки Северн в Англии добывали для пропитания на протяжении многих веков, но примерно в течение 200 лет, с XVI по XVIII век, эта практика была запрещена актом парламента. Ограничение было снято в 1873 году, а в 1908 году в Эпни, Глостершир, был организован пункт сбора и хранения улова. Первоначально улов продавался для употребления в пищу, но по мере развития инфраструктуры для транспортировки живых угрей стеклянные угри экспортировались по всей Европе для пополнения естественных водоемов и на Дальний Восток для разведения угрей. Спрос на взрослых угрей продолжает расти с 2003 года. В 2002 году Германия импортировала угрей на сумму более 50 миллионов долларов. В Европе ежегодно потребляется 25 миллионов кг, а в Японии в 1996 году – более 100 миллионов кг. По мере уменьшения доступности европейских угрей во всем мире значительно возрос интерес к американским угреям. В Азии появляются новые высокотехнологичные установки для выращивания угрей, оказывающие негативное воздействие на местный японский вид A. japonica. Традиционное разведение угрей основано на отлове диких угрей-стеклянчиков, но экспериментальные гормональные обработки в Японии привели к искусственному нересту. Диаметр икринок, полученных от обработанных угрей, составляет около 1 мм, а каждая самка может произвести до 10 миллионов икринок. Однако эти обработанные угри могут не решить проблему сокращения популяции угрей. Ученые пытаются добиться половой зрелости угрей без внешних экологических сигналов. Кроме того, лептоцефалы (личинки) нуждаются в питании «морским снегом», который трудно воспроизвести в условиях аквакультуры. Как путешественники в открытом океане, угрям необходима подъемная сила плавательного пузыря (который составляет 3–6% массы тела угрей), чтобы пересечь океан, используя только накопленную энергию. Поскольку угри катадромы (живут в пресной воде, но нерестятся в море), плотины и другие преграды на реках могут препятствовать их доступу к местам кормления во внутренних районах. С 1970-х годов в Северной Америке и Европе было построено все больше «угревых лестниц», чтобы помочь рыбам преодолевать препятствия. В Нью-Джерси реализуется текущий проект по мониторингу миграции стеклянных угрей с помощью онлайн-микроскопа. Как только будет выделено дополнительное финансирование, можно будет подключиться к системе через сайт долгосрочной экологической обсерватории (LEO).

Источники и дальнейшее чтение

Банкс, Р. С., Р. В. МакДиармид, А. Л. Гарднер и У. С. Старнес (2003). Контрольный список позвоночных Соединенных Штатов, территорий США и Канады. Буссинг, У. А. (1998). *Peces de las aguas continentales de Costa Rica* [Пресноводные рыбы Коста-Рики]. 2-е изд. Сан-Хосе, Коста-Рика: Editorial de la Universidad de Costa Rica. Бутч, Р. С. (1939). Список рыб Барбадоса. *J. B. M. H. S.* 7(1): 17–31. Бёльке, Дж. Е. и К. К. Г. Чаплин (1993). Рыбы Багамских островов и прилегающих тропических вод. 2-е изд. University of Texas Press, Остин. Кларо, Р. (1994). Общие характеристики ихтиофауны. 55–70. [В] Р. Кларо [ред.] Экология морских рыб Кубы. Instituto de Oceanología Academia de Ciencias de Cuba и Centro de Investigaciones de Quintana Roo. Кларо, Родольфо и Линн Р. Паренти (2001). Глава 2: Морская ихтиофауна Кубы. [В] Кларо, Родольфо, Кеньон К. Линдман и Л. Р. Паренти [ред.] Экология морских рыб Кубы. Smithsonian Institution Press. Вашингтон, округ Колумбия, США. 21–57. Эрдман, Д. С. (1984). Экзотические рыбы Пуэрто-Рико. 162–176. [В] У. Р. Кортни-младший и Дж. Р. Стауффер-младший [ред.] Распространение, биология и управление экзотическими рыбами. Johns Hopkins University Press, Балтимор, США. Эшмейер, Уильям Н. [ред.] (1998). *Catalog of Fishes*. Special Publication of the Center for Biodiversity Research and Information, № 1, тома 1–3. California Academy of Sciences. Сан-Франциско, Калифорния, США. 2905. Фиш, М. П. и У. Х. Моубрей (1970). Звуки рыб западной части Северной Атлантики. Справочный файл биологических подводных звуков. The Johns Hopkins Press, Балтимор, Мэриленд. Продовольственная и сельскохозяйственная организация (1992). *FAO yearbook 1990*. Статистика рыболовства. Улов и высадка. *FAO Fish. Ser.* (38). *FAO Stat. Ser.* 70:(105). Продовольственная и сельскохозяйственная организация (1997). Статистика производства аквакультуры 1986–1995 гг. *FAO Fish. Circ.* 815, Rev. 9. Гринфилд, Д. У. и Дж. Е. Томерсон (1997). Рыбы континентальных вод Белиза. University Press of Florida, Флорида. International Game Fish Association (1991). *World record game fishes*. International Game Fish Association, Флорида, США. Джессоп, Б. М. (1987). Мигрирующие американские угри в Новой Шотландии. *Trans. Amer. Fish. Soc.* 116: 161–170. Кенни, Дж. С. (1995). Взгляд с моста: Мемуары о пресноводных рыбах Тринидада. Julian S. Kenny, Маракас, Сент-Джозеф, Тринидад и Тобаго. Лим, П., Менье, Ф. Дж., Кейт, П. и Ноэль, П. И. (2002). *Atlas des poissons et des crustacés d'eau douce de la Martinique*. *Patrimoines Naturels*, 51: Париж: MNHN. Мёрди, Эдвард О., Рэй С. Бердсонг и Джон А. Мусик (1997). Рыбы Чесапикского залива. Smithsonian Institution Press. Вашингтон, округ Колумбия, США. Нельсон, Джозеф С., Эдвин Дж. Кроссман, Гектор Эспиноса Перес, Ллойд Т. Финдли, Картер Р. Гилберт, Роберт Н. Лиа и Джеймс Д. Уильямс [ред.] (2004). Общие и научные названия рыб из Соединенных Штатов, Канады и Мексики, 6-е изд. American Fisheries Society Special Publication, № 29. American Fisheries Society. Бетесда, Мэриленд, США. Нильсен, Дж. Г. и Э. Бертельсен (1992). Рыбы в водах Гренландии. *Atuakkiorfik*, Нуук. 65 с. Нигрелли, Р. Ф. (1959). Продолжительность жизни рыб в неволе, особенно тех, которые содержатся в Нью-Йоркском аквариуме. 212–230. [В] Г. Э. В. Вольстенольмен и М. О'Коннор [ред.] Ciba Foundation Colloquium on Ageing: Продолжительность жизни животных. Том 5. Churchill, Лондон. Огден, Дж. К., Интэма, Дж. А. и Клавхио, И. (1975). Аннотированный список рыб Сент-Крой, Виргинские острова США. *Spec. Publ.* № 3. Пейдж, Л. М. и Берр, Б. М. (1991). Полевой определитель пресноводных рыб Северной Америки к северу от Мексики. Houghton Mifflin Company, Бостон. Пайпер, Р. (2007). Необычные животные: Энциклопедия любопытных и необычных животных. Greenwood Press. Робинс, К. Р. и Рэй, Г. К. (1986). Полевой определитель рыб Атлантического побережья Северной Америки. Houghton Mifflin Company, Бостон, Массачусетс. Робинс, Ричард К., Бейли, Рив М., Бонд, Карл Э., Брукер, Джеймс Р., Лахнер, Эрнест А. и др. (1980). Список общепринятых и научных названий рыб из Соединенных Штатов и Канады, 4-е изд. American Fisheries Society Special Publication, № 12. American Fisheries Society. Бетесда, Мэриленд. Смит, К. Л. (1997). Полевой справочник Национального общества Одубона по тропическим морским рыбам Карибского моря, Мексиканского залива, Флориды, Багамских островов и Бермудских островов. Alfred A. Knopf, Inc., Нью-Йорк, Нью-Йорк. Теш, Ф. В. (2003). Угорь. Blackwell Science, Оксфорд, Великобритания. Уоллес, Карен (1993). Подумай об угре. Walker Books, Великобритания. [Иллюстрированная книга для детей, описывающая жизненный цикл угря]. Веннер, К. А. (1978). Anguillidae. [В] В. Фишер [ред.] *FAO species identification sheets for fishery purposes*. Западная Атлантика (Рыболовный район 31). Том 1. FAO, Рим, Италия.