Тақырыптар

Әзірту ғылымы

Nutrition Science · 15 мақала

  1. Швейцар дәрігері және шикі тағамның жақтаушысы М. Бирхер-Беннер

    Швейцар дәрігері Максимилиан Бирхер-Беннер мюслиді және шикі тағамдық вегетариандық өмір салтын танымал еткен пионер. Денсаулыққа пайдасы зерттелген.

    #55082 · 2 мин оқу

  2. Жон Бойд Орр: Шотланд ағартушысы және тынышлық жолындағы ғалым

    Жон Бойд Орр: Шотланд ғалымы, дәрігер, саяхатшы, және Нобель сыйлығының лауреаты. БҰҰ Азық-түлік және Ауыл шаруашылығы ұйымының (FAO) бас директоры болды.

    #78702 · 12 мин оқу

  3. 1980 жылдардағы Қытайдағы диеталық зерттеулер

    Қытайдағы 1980-жылдардағы тамақтану зерттеуі: Денсаулыққа өсімдік және жануар тағамдарының әсері, генетикалық факторлар. Ауру-сырқап қалу себептері зерттелді.

    #106498 · 1 мин оқу

  4. Британдық диетологтар қауымдастығы және кәсіби одақ

    Ұлыбританиялық диетологтар қауымдастығы (BDA) – диетологтар кәсіби одағы. 1936 ж. құрылған, 1982 ж. ресми тіркелген. Тарихы, мақсаты туралы ақпарат.

    #159361 · 1 мин оқу

  5. Туфтс Университетінің Тамақтану Ғылымы және Саясаты Мекемесі

    Туфтс университетінің Фридман мектебі – тамақтану ғылымы мен саясатындағы жетекші оқу орны. Зерттеулер, білім беру, тәжірибелік жұмыстар жүргізеді.

    #242007 · 2 мин оқу

  6. Индонезия тағзымының әкесі: Доктор Poorwo Soedarmo өмірі мен еңбегі

    Индонезиялық тағдырға қатысты маманы, Доктор Poorwo Soedarmo – Индонезиядағы «Тағдырға қатысты әке» атанған көрнекті ғалым. Өмірі мен еңбек жолы туралы ақпарат.

    #247865 · 1 мин оқу

  7. Жан Майер: Аштық пен тамақтану саласындағы ғалымның өмірі мен еңбектері

    Жан Майер – америкалық-француз ғалымы, аштық физиологиясы, зат алмасу және тамақтану саясатын зерттеген. Гарвардтағы зерттеулері, Тәтті университетінің президенті болды.

    #324890 · 5 мин оқу

  8. Америкалық тағдыр маманы Адель Дэвис туралы

    Адель Дэвис – 20 ғ. тамақтану саласындағы белгілі жазушы, дәрігер. Табиғи тағамның пайдасын, американдықтардың дұрыс тамақтануын қанағаттандыруды насихаттады. Кітаптары 10 млн-нан астам тиражбен тарады.

    #344060 · 5 мин оқу

  9. Тамақтану және диетология академиясының тарихы мен мақсаты

    АҚШ-та 1917 ж. құрылған Nutrition and Dietetics Академиясы тамақ өнімдерін сақтауға және халық денсаулығын жақсартуға көмектесті. Тарихы, мақсаты мен дамуы.

    #360666 · 10 мин оқу

  10. Экстремалды төзімділік және денсаулық: ғалымның өмірі мен экспедициялары

    Др. Строуд – гастроэнтеролог, диетолог, сахара мен мұздықтағы төзімділік сарапшысы. Әскерилердің тамақтануы, экстремалды жағдайлардағы организм туралы зерттеулер.

    #407686 · 2 мин оқу

  11. Томас Колин Кэмпбелл: Тамақтану мен денсаулықты зерттеген биохимик

    Томас Колин Кэмпбелл – тамақтанудың денсаулыққа әсері зерттеуші биохимик. Өсімдік тамақтануын жақтайды, "The China Study" авторы. Денсаулық, диета туралы ақпарат!

    #410566 · 2 мин оқу

  12. Марион Нестле: Тағам саясаты және денсаулық сақтау сарабының өмірі мен еңбектері

    Марион Нестле – американдық молекулалық биолог, диетолог және қоғамдық денсаулық сақтаушы. Тамақ саясаты, тамақтану және білім берудегі сарапшы.

    #413533 · 4 мин оқу

  13. АҚШ-тық тамақтанушы және витаминдерді зерттеуші Хейзел Стибелинг

    Американдық тағдырланған Хейзел Стибелинг (1896-1989) – АҚШ-та витаминдер мен минералдардың күнделікті мөлшерін анықтаудағы USDA бағдарламасын дамытқан пионер. Тағам тану маманы.

    #419919 · 2 мин оқу

  14. Тағамдық заттар мен тіршілік процестерін зерттеу

    Тағамдық ғылым – адам ағзасының өміріне қатысты тағам құрамы мен қоректік заттарды зерттейді. Денсаулық, өсу, энергия және аурулар туралы мағлұматтар.

    #436272 · 2 мин оқу

  15. Абердиндегі тағамдық зерттеу институтының тарихы

    Абердиндегі Rowett институты – тамақтандыру және қоректік заттарды зерттейтін ғылыми орталық. 1913 жылы құрылған, тарихы мен мақсаты туралы біліңіз.

    #449956 · 3 мин оқу