История мороженого Whitey's: от маленькой лавки до регионального бренда.
Whitey's Ice Cream
Whitey's Ice Cream: история легендарного мороженого из Иллинойса с 1933 года! Узнайте о основателе Whitey и первых годах культовой сети. Мороженое, Молин.
Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Whitey's Ice Cream — сеть кафе-мороженого, расположенная в Молине, штат Иллинойс. Это мороженое является символом региона Квад-Ситиз штатов Иллинойс и Айова с момента основания в 1933 году.
Whitey's Ice Cream is an ice cream parlor chain based in Moline, Illinois. This ice cream has been an icon of the Illinois and Iowa Quad Cities since it was founded in 1933.
История
Честер Линдгрен открыл первый магазин на углу 16-й улицы и 23-й авеню в Молине, штат Иллинойс. Его прозвали "Уайтом" из-за его бело-блонд волос. В 1935 году Линдгрен нанял 15-летнего Боба Тунберга, который работал у него на протяжении всей учебы в старшей школе и еще несколько лет после ее окончания. В 1953 году Линдгрен продал магазин Тунбергу. Тунберг и его жена Норма делали мороженое днем и продавали его в магазине ночью. В 1979 году бизнес расширился, когда в Молине, штат Иллинойс, открылся второй магазин. После успеха этого второго магазина и открытия нескольких других магазинов в Иллинойсе, в 1984 году в Беттендорфе, штат Айова, был открыт первый магазин в Айове.
Chester Lindgren opened the first store on the corner of 16th Street and 23rd Avenue in Moline, Illinois. He was nicknamed "Whitey" due to his white blonde colored hair. In 1935 Lindgren hired 15 year old Bob Tunberg, who worked for him throughout high school and several years after. In 1953 Lindgren sold the store to Tunberg. Tunberg and his wife, Norma, made ice cream during the day, and sold their product in the store at night. In 1979 the business was expanded when a second store opened in Moline, Illinois. After the success of this second store, as well as the addition of several more Illinois stores, the first Iowa store was opened in 1984 in Bettendorf, Iowa.
Настоящее
В настоящее время владельцами "Whitey's Ice Cream" являются сыновья Боба Тунберга, Джефф и Джон Тунберг. Они работают бок о бок в качестве совладельцев компании, а должность президента остается незанятой в память об их покойном отце, "Любимом мороженщике Четырех городов", скончавшемся в 1991 году. На данный момент они управляют девятью точками продаж в районе Квад-Ситиз штатов Айова и Иллинойс. Также они организуют розничную точку продаж на стадионе TaxSlayer Center и в парке Modern Woodmen Park во время спортивных мероприятий. Покупатели могут заказать мороженое на сайте Whitey's, откуда его доставляют в любую точку континентальной части США. В 1988 году "Whitey's Ice Cream" претерпела значительные изменения с созданием оптового отдела и выходом на рынок продуктовых магазинов. Это позволило приобрести упакованное мороженое "Whitey's Ice Cream" в большем количестве торговых точек. Оптовый отдел в настоящее время осуществляет поставки в продуктовые магазины и школы в радиусе 100 миль от Квад-Ситиз, однако его можно приобрести в сети Hy Vee даже в Линкольне, штат Небраска, который находится примерно в 362 милях от распределительного центра в Молине. Также оно доступно в магазинах Hy Vee в Южной Дакоте, Миннесоте, Висконсине, Миссури и Канзасе, помимо магазинов в Айове и Иллинойсе. Среди магазинов, продающих мороженое "Whitey's", – Hy Vee, Wal Mart, Sam's Club, Super Target, Jewel, Fareway, SuperValu и Econo Foods. В конце 2010-х – начале 2020-х годов магазин "Whitey's", расположенный в торговом центре Coral Ridge Mall в городе Коралвилл, штат Айова, был закрыт, что ознаменовало уход сети из района Айова-Сити/Коралвилл. У сети также был другой магазин в этом же районе, который закрылся в начале-середине 2010-х годов.
Whitey's Ice Cream is currently owned by Bob Tunberg's sons, Jeff and Jon Tunberg. They work side by side as co owners of the company, and the title, president, remains open in honor of their late father, “The Quad Cities Favorite Ice Cream Man”, who died in 1991. They currently operate nine locations in the Iowa and Illinois Quad Cities. They also maintain a retail stand at the TaxSlayer Center and Modern Woodmen Park during sporting events. Customers may also order the ice cream from Whitey's website, where it can be shipped anywhere in the continental United States. In 1988, Whitey’s Ice Cream saw a dramatic change with the addition of a Wholesale Department and entrance into the grocery store market. This allowed Whitey’s Ice Cream packaged ice cream to be purchased from many more outlets. The Wholesale Department currently distributes to grocery stores and schools in a 100 mile radius of the Quad Cities, although, it can be purchased at Hy Vee's as far away as Lincoln, Nebraska, which is approximately 362 miles away from the distribution center in Moline. It is also purchasable at Hy Vee's in South Dakota, Minnesota, Wisconsin, Missouri, and Kansas in addition to Iowa and Illinois stores. Stores carrying Whitey’s Ice Cream include, Hy Vee, Wal Mart Sam's Club, Super Target, Jewel, Fareway, SuperValu and Econo Foods. Sometime in the late 2010s to early 2020s, the Whitey's store located within Coral Ridge Mall in Coralville, Iowa closed down, marking the chain's exit from the Iowa City\Coralville area. The chain also had another store in that same area that closed down sometime in the early mid 2010s.
Инновации
"Айс-Крем Уайти" известен своими особенно густыми молочными коктейлями и солодовыми напитками, которые можно держать вверх дном. Это стало возможным благодаря их инновационным мощным солодовым аппаратам и тщательной подготовке, проводимой обученными сотрудниками Whitey's. Они также считают, что именно они изобрели молочные коктейли с добавлением шоколадных батончиков и мороженое с кусочками шоколадного печенья. Кроме того, они разработали мороженое "Без добавления сахара", подслащенное Splenda, специально для людей, страдающих диабетом. Один из самых новых вкусов Уайти – "Сержант Камо", камуфляжное мороженое, приготовленное из крекера Грэхема, зефирного мороженого и прослойки из фирменного шоколадного соуса Whitey’s. Вся прибыль от продажи "Сержанта Камо" направляется различным организациям ветеранов. "Сержант Камо" было отправлено в Пентагон, а также военнослужащим и их семьям перед отправкой войск в Ирак и Афганистан.
Whitey's Ice Cream is known for their extra thick shakes and malts, which can be held upside down. This is due to their innovation of high powered malt machines and careful preparation by trained Whitey's employees. They also credit themselves with the creation of candy bar shakes and chocolate chip cookie dough ice cream. They also worked to develop a "No Sugar Added" ice cream sweetened with Splenda brand sweetener targeted toward diabetics. One of Whitey’s newest flavors is Sgt. Camo, which is a camouflage colored ice cream made from Graham cracker, marshmallow ice cream, and a ribbon of Whitey’s fudge. All profits from the sale of Sgt. Camo are donated to various military veterans groups. Sgt. Camo has been sent to the Pentagon, and also to military and their families before troops are deployed to Iraq and Afghanistan.
Прием
Мороженое Whitey's было названо "Лучшим на Среднем Западе" читателями журнала Midwest Living Magazine. Оно также было представлено в телевизионной передаче Food Finds на канале Food Network. В 2007 году Whitey's Ice Cream был объявлен победителем Четвертой ежегодной премии "Магазин мороженого года", известной как THE PASSION AWARD, вручаемой Университетом мороженого. В сентябре 2014 года журнал Travel Magazine признал Whitey's лучшим мороженым в стране.
Whitey's Ice Cream has been called the "Best in the Midwest" by readers of the Midwest Living Magazine. It has also been featured on the Food Network's Food Finds television show. In 2007 Whitey's Ice Cream was announced as the winner of the Fourth Annual Ice Cream Store of the Year Award known as THE PASSION AWARD given by the Ice Cream University. Whiteys was also voted number one ice cream in the nation by Travel Magazine in September 2014.