Темы

Микробиом и пробиотики

Microbiome and Probiotics · 29 статей

  1. Копрофагия: потребление фекалий и его проявления

    Копрофагия: употребление фекалий. Причины, виды (гетеро-, алло-, автокопрофагия) у людей и животных. Связь с психическими расстройствами и сексуальными практиками.

    #1741 · 5 мин чтения

  2. Лактобактерии: характеристика, виды и роль в организме человека

    Лактобактерии: род бактерий, важный для микробиоты кишечника и влагалища. Таксономическая ревизия 2020 года разделила род на 25 родов.

    #56173 · 2 мин чтения

  3. Микробиом человека: состав, функции и влияние на здоровье.

    Микробиом человека: бактерии кожи, биожидкостей и их роль в здоровье. Влияние микроорганизмов на организм, метаболиты и неизученные функции.

    #59149 · 16 мин чтения

  4. Фирмикуты (Bacillota): характеристика, роль в микробиоме и связь с ожирением

    Bacillota (Firmicutes) – тип бактерий с грамположительной клеточной стенкой. Классификация, морфология (кокки, бациллы), спорные вопросы номенклатуры.

    #61849 · 3 мин чтения

  5. Бактероидоты: характеристики, роль в микробиоме и классификация.

    Бактероидоты (Bacteroidetes) – тип грамотрицательных бактерий, обитающих в почве, воде и кишечнике животных. Важны для пищеварения и здоровья хозяина.

    #103325 · 2 мин чтения

  6. Низин: Природный антибиотик для пищевой промышленности и медицины.

    Низин: природный антибактериальный пептид для консервации продуктов. Состав, структура (34 аминокислоты, лантионин, Dha) и механизм образования.

    #104843 · 2 мин чтения

  7. Молозиво: Первое молоко после родов и его значение для новорожденных

    Молозиво: первый грудной корм после родов. Богато антителами, иммунофакторами и биоактивными веществами для защиты и здоровья новорожденного.

    #112139 · 13 мин чтения

  8. Род бактерий Lactococcus: виды, свойства и применение.

    Лактококк: описание рода бактерий. Гомоферментация, виды (L. lactis, L. cremoris и др.), морфология (кокки, грамположительные). Важно для пищевой промышленности.

    #113714 · 2 мин чтения

  9. Пробиотики: польза, риски и научное обоснование

    Пробиотики: польза и вред для здоровья. Разбираемся, что такое пробиотики, как они влияют на микрофлору кишечника и насколько обоснованы заявленные преимущества.

    #138970 · 15 мин чтения

  10. Пропионибактерии: характеристики, роль и значение

    Propionibacterium: бактерии, обитающие на коже человека и животных. Связаны с акне, полезны для жвачных. Роль в микробиоме и здоровье кожи.

    #163965 · 1 мин чтения

  11. Конъюгированная линолевая кислота: источники, свойства и влияние на здоровье.

    КЛК (конъюгированная линолевая кислота) – семейство изомеров, содержащихся в мясе и молоке жвачных. Польза и свойства CLA для здоровья.

    #168822 · 3 мин чтения

  12. Пребиотики: Питательные вещества для роста микроорганизмов

    Пребиотики: польза для микрофлоры кишечника, источники (овес, бобы, цикорий). Неперевариваемые волокна для роста полезных бактерий. Регулирование и добавки.

    #210185 · 3 мин чтения

  13. Виили: Традиционный финский кисломолочный продукт

    Виили: традиционный финский кисломолочный продукт, похожий на йогурт и кефир. Уникальная текстура и вкус благодаря бактериям и грибкам Geotrichum candidum.

    #259601 · 2 мин чтения

  14. Хейндрикксия коагулянс: характеристика и применение бактерии.

    Heyndrickxia coagulans: описание бактерии, ранее известной как Bacillus coagulans. Грамположительный, спорообразующий микроорганизм, оптимальная температура 50°C.

    #285415 · 3 мин чтения

  15. Bacillus safensis

    #295591 · 4 мин чтения

  16. Гнотобионты: организмы с известным микробиомом.

    Гнотобиоз: животные с известным микробиомом. Изучение микроорганизмов в организме, создание моделей без микробов (гермфри) для экспериментов. История и развитие.

    #312758 · 3 мин чтения

  17. Lacticaseibacillus casei

    #333666 · 4 мин чтения

  18. Первый отдел желудка жвачных: рубец и его функции

    Румен – самый большой отдел желудка жвачных. Микробиальная ферментация корма, гидролиз белков, синтез ВФК. Важная роль в пищеварении!

    #359759 · 7 мин чтения

  19. Lacticaseibacillus rhamnosus: характеристики, свойства и применение.

    Lacticaseibacillus rhamnosus: пробиотик для здоровья женщин, лечение бактериального вагиноза. Применение в молочных продуктах, риски для иммунокомпрометированных.

    #365154 · 4 мин чтения

  20. Устойчивый крахмал: свойства, польза и влияние на здоровье.

    Устойчивый крахмал: польза для здоровья, влияние на микробиоту кишечника и уровень глюкозы в крови. Как пищевое волокно, улучшает пищеварение.

    #373497 · 5 мин чтения

  21. Лейконосток: род бактерий молочнокислого брожения

    Лейконосток: род грамположительных бактерий семейства Lactobacillaceae. Особенности: устойчивость к ванкомицину, образование декстрана из сахарозы.

    #376027 · 1 мин чтения

  22. Метан и пищеварение жвачных животных

    Энтерическая ферментация: пищеварение жвачных животных и выделение метана. Вклад в выбросы парниковых газов, особенности строения рубца.

    #383176 · 3 мин чтения

  23. Сорбитоловая среда МакКонки для выявления E. coli O157:H7

    Сорбитоловый агар МакКонки для выявления E. coli O157:H7. Различие бактерий по ферментации лактозы и сорбитола – важный метод диагностики кишечных инфекций.

    #389189 · 1 мин чтения

  24. Бифидобактериум анималис: виды, штаммы и применение в пробиотиках.

    Бифидобактериум анималис: описание вида, место обитания в кишечнике, классификация (B. animalis subsp. animalis & lactis). Польза для здоровья.

    #400827 · 4 мин чтения

  25. Активио: История и локализация бренда йогурта на мировом рынке

    Активиа – йогурт от Danone для здоровья пищеварения. Содержит уникальный штамм бифидобактерий, выживающий в кислой среде. Представлен в 70+ странах.

    #409723 · 7 мин чтения

  26. Порядок Лактобациллальных бактерий и их значение в пищевой промышленности.

    Лактобациллалы: порядок молочнокислых бактерий, важных для ферментации продуктов. Производят молочную кислоту, подавляют вредные микроорганизмы и улучшают вкус.

    #413392 · 6 мин чтения

  27. Бактероиды: характеристика, роль в микробиоме и клиническое значение.

    Бактероиды: описание рода бактерий, обитающих в кишечнике человека. Состав ДНК, структура мембран, роль в пищеварении и микрофлоре. GC-состав 40-48%.

    #437888 · 4 мин чтения

  28. Бифидус-фактор: стимулирование роста бифидобактерий и его роль в здоровье кишечника.

    Бифидус-фактор: что это такое? Стимулирует рост бифидобактерий в кишечнике, укрепляет иммунитет младенцев. Пребиотики, инулин, фруктоолигосахариды и HMO.

    #455769 · 2 мин чтения

  29. Tibicos

    #460819 · 3 мин чтения