Пекарни и десерты
-
Йодель: История и Популярность Американского Десерта
Йодлс – вкусные пирожные от Drake's (McKee Foods). Аналоги Хо Хос и Swiss Rolls. Калорийность, состав, упаковка и где купить в США.
-
Cinnabon: Американская сеть булочных и киосков с булочками с корицей
Cinnabon: американская сеть булочных, известная своими булочками с корицей. Более 1200 пекарен в 48 странах! Подробнее о Cinnabon и Focus Brands.
-
Атланта Бред: История Американской Сети Фастфуда
Атланта Бред: американская сеть кафе-пекарен быстрого питания. Меню включает выпечку, салаты, сэндвичи, супы и напитки. Не связана с Panera Bread.
-
История пекарни Claxton: от итальянского иммигранта до фруктовых пирогов для благотворительности.
Claxton Bakery: история с 1902 года! Итальянский пекарь Савино Тос основал кондитерскую в Джорджии, известную пирогами, фруктовыми тортами и мороженым.
-
Скотт Ливенгуд: от Krispy Kreme к Dewey’s Bakery и обратно
Дьюис Бекери: пекарня в Уинстон-Салем, Северная Каролина. Производство тортов, пирожных, печенья и кексов с 1930 года. Salem Baking Company – бренд печенья.
-
Tastykake: История американской кондитерской компании
Tastykake: американские сладости с 1914 года! Пирожные, пончики, булочки и другие вкусные угощения из Филадельфии. История и расширение бренда.
-
Американская сеть бубликов и кофе: История слияний и банкротств
Эйнштейн Брос и Noah's Bagels: история слияния американских сетей бубликов и кофе. От небольших магазинов до крупной корпорации PBCI.
-
Voodoo Doughnut: История американской пончиковой империи
Voodoo Doughnut: американская пончиковая, история бренда, логотип с бароном Самеди, розовые коробки и ночная работа. Открытие второго магазина в Портленде.
-
Bruegger's Enterprises: История американской сети пекарен и кафе
Брюггерс: крупнейшая сеть пекарен в США, предлагающая аутентичные нью-йоркские бублики и крем-чиз из Вермонта. Рекорд Гиннесса и свежая выпечка!
-
Кондитерская Demel: История с 1786 года.
Кондитерская Demel в Вене: история с 1786 года, изысканные сладости, поставщик императорского двора. Необарокко интерьер и традиционное обслуживание.
-
Бенедиктинский спред: История и рецепт из Кентукки
Бенедиктинский спред: рецепт из Кентукки с огурцами и сливочным сыром. История, популярность в СМИ (NYT, Food Network) и применение в бутербродах.
-
Американская сеть пекарен и кафе Au Bon Pain
Au Bon Pain – американская сеть кафе и пекарен с выпечкой, кофе, завтраками и обедами. 175 точек в США, Таиланде и Тайване. Кейтеринг.
-
История пекарни Schwebel: от домашнего бизнеса к региональному лидеру.
История Schwebel's Bakery: от домашней пекарни в Огайо (1906) до регионального лидера. Свежий хлеб, расширение дистрибуции и семейный бизнес.
-
Ресторанная сеть Bakers Square: История и современное состояние
Bakers Square – американская сеть ресторанов с 1969 года. Пироги, завтраки, обеды и ужины. 9 ресторанов в США (Иллинойс, Огайо и др.). BBQ Holdings.
-
Лендерс: История американского бегеля
Lender's Bagels: история бренда, пионера в производстве и продаже замороженных и упакованных бубликов в США с 1927 года. Kraft, Pinnacle Foods.
-
Медовые булочки: история, популярность и необычное применение
Пончики хани-бан: сладкая выпечка с корицей и медом в глазури. История создания, популярные бренды (Little Debbie, Hostess) и удобный перекус.
-
Lamar's Donuts: Сеть изысканных пончиков и кофе
Лэмарс Донатс: сеть крафтовых пончиков и кофе! 25 магазинов в 5 штатах США. Основана в Канзас-Сити в 1960 году. Лучшие пончики по версии газет!
-
Американская сеть кафе Corner Bakery Cafe: история и возрождение
Corner Bakery Cafe – американская сеть кафе с выпечкой, сэндвичами, супами и пастой. Fast casual формат, высокое качество и уютная атмосфера.
-
H&H Bagels: История нью-йоркской легенды
H&H Bagels – культовая нью-йоркская бубличная! 🥯 История с 1972 года, 5 магазинов в NYC и планы расширения по США. Доставка по всему миру! 🇺🇸🥯
-
Магнолия Бэйкери: История нью-йоркской кондитерской
Магнолия Бэйкери: знаменитая нью-йоркская кондитерская с 1996 года. Вкуснейшие капкейки, банановый пудинг и другие десерты в Вест Виллидж! 🧁🗽
-
Коллин-стрит: История знаменитого американского кекса
Collin Street Bakery (Техас) – знаменитая пекарня, известная своими фруктовыми пирогами! Доставка по США и 195 стран. Основана в 1896 году.
-
Сырная доска: История рабочего кооператива в Беркли
🧀 Cheese Board Collective в Беркли: сырный магазин, пекарня и пиццерия, известные как часть "Gourmet Ghetto". Рецепты, багеты и кооперативный бизнес!
-
Elizabeth Chambers (television personality)
-
Auntie Anne's
-
Monginis
-
Orwashers Bakery
-
Mrs. Fields