Италия шарабы
-
Италиялық Чианти шарабының аймақтық ерекшеліктері
Итальяндық Chianti шарабы: Тарихы, өндіріс аймағы, Sangiovese егілімі және бөтелкелеу ерекшеліктері. Тоскана аймағының мәдени мұрасы.
-
Италиялық Амароне шарабы
Итальяндық Amarone шарабы: құрамы, өндірілуі, тарихы. Valpolicella аймағында өндірілетін құрғақ қызыл шарап туралы толық ақпарат.
-
Неббиоло: Италияның асыл қызыл шарап жүзімі
Итальяндық Nebbiolo шарап жүзімі: сипаттамасы, өсірілуі, Barolo, Barbaresco сияқты атақты шараптарда қолданылуы. Қызыл шарап сүйер қазақтарға!
-
Барбера шарабы: тарихы, сипаттамасы және өндіріс аймақтары
Итальяндық Barbera шарабы: сипаттамасы, ең жақсы сорттары (Asti, Nizza), дәмі, өсіру ерекшеліктері. Қызыл шарап сүйерлерге арналған толық ақпарат!
-
Веронаның Вальполичелла аймағы және шарап өндірісі
Италияның Верона аймағындағы Вальполичелла шарап аймағы туралы: Корвина, Рондинелла, Молинара сорттары, Амароне, Речиото және жаңа стильдегі шараптар.
-
Коравина: Венето аймағының шарап жүзімі
Италияның Венето аймағынан келген Корвина шарап жүзімі туралы ақпарат. Бардолино, Вальполичелла, Амароне шараптарын жасауда қолданылады. Дәмі жемісті, миндаль хош иісті.
-
Дольчетто шарабы: тарихы, түрлері және ерекшеліктері
Dolcetto – Италияның Пьемонт аймағында өсетін қара шарап жүзімі. «Қантты кішкентай» деген мағына береді, шығу тегі Франция немесе Италия болуы мүмкін.🍇🍷
-
Гарґанеґа шарап жүзімі: сипаттамасы және өсірілуі
Гарганега – итальяндық ақ жүзім сорты, Соаве және Гамбеллара ақ шараптарының негізі. Верона және Виченца аймақтарында өседі, генетикалық зерттеулермен расталған.
-
Гриньолино: Италиялық жүзім және оның ерекшеліктері
Grignolino – Италияның Пьемонт аймағында өсетін қызыл жүзім сорты. Жеңіл түсті, иісті, қышқыл әрі ащы дәмімен ерекшеленеді. Шарап жасауға қолданылады.
-
Сангиовезе: Италияның қандық жүзімі және оның ерекшеліктері
Итальяндық Sangiovese шарабы: тарихы, ерекшеліктері, Түскеніде өсірілуі. Chianti, Brunello, Montepulciano аймақтарындағы сәнді шараптар туралы біліңіз!
-
Пьяве өзені: тарих, шайқастар және вино аймағы
Пьяве өзені: Италияның солтүстігіндегі маңызды өзен. Альпіде басталып, Венецияға құяды. Наполеон соғыстары мен 1-ші дүниежүзілік соғыстың тарихи аренасы.
-
Италиялық бальзамик сірке суы
Итальянский бальзамический уксус: происхождение, виды (Modena, Reggio Emilia), DOP/IGP защита. Узнайте о производстве и вкусовых качествах!
-
Треббиано: тарихы, түрлері және қолданылуы
Треббьяно – итальяндық шарап жүзімі, әлемде кең таралған. Көлемді, бірақ ерекше дәмді емес, қышқылдығы артық. Коньяк пен Арманьяк өндірісінде маңызды.
-
Ламбруско шарабы және жүзім сорттары
Итальяндық Lambrusco шарабы: тарихы, өндіріс аймақтары (Эмилия-Романья, Ломбардия), DOC аймақтары, және ең жақсы сорттары туралы толық ақпарат. 🍇🍷
-
Аглианико шарабы: Оңтүстік Италияның жүзімдерінің тарихы мен ерекшеліктері
Альянико – Италияның оңтүстігінде өсетін қара жүзім. Сапалы, күрделі шараптарға арналған, «Оңтүстік Баролосы» деп аталады. Тарихы мен этимологиясы зерттелген.
-
Италиялық ақ шарап: Просекко туралы мәліметтер
Итальяндық Prosecco шарабы: құрамы, өндіріс аймақтары (Veneto, Friuli Venezia Giulia), Glera егілімі, түрлері (spumante, frizzante, tranquillo) туралы біліңіз.
-
Вердиччо: Итальяндық жүзім сорты және оның түрлері
Итальяндық Verdicchio шарабы: сорт, өндіріс аймағы – Марке, ерекше жасыл түсі, DOC шараптары, көпіршікті және құрғақ шараптарға қолданылуы.
-
Сан-Джиминьяно Верначчасы: географиялық бақылаудағы итальян шарабы
Итальяндық Vernaccia di San Gimignano ақ шарабы: тарихы, DOCG статусы, өндіріс аймағы, ерекше дәмдік қасиеттері. Тоскана аймағының мәдени мұрасы.
-
Итальяндық қызыл шарап: Брунелло ди Монтальчино
Итальяндық қызыл шарап: Brunello di Montalcino – Тоскана аймағының сапалы DOCG шарабы. 100% Sangiovese жүзімнен жасалған, тарихы мен ерекшелігі туралы біліңіз.
-
Ланге – ЮНЕСКО-ның мәдени ландшафты
Италияның Пьемонт аймағындағы Ланге – ЮНЕСКО мұрасы тізіміндегі шарап, ірімшік, бауреспен әйгілі төбелі аймақ. Тарихымен, мәдени ландшафтымен танысыңыз!
-
Тоскананың Паррина аймағының шараптары
Паррина – тосканское итальянское вино DOC. Аймақтың тарихы, өндірісшілер, ақ, қызыл және розе сорттары туралы біліңіз. Италиялық шараптар!
-
Негроамаро: Оңтүстік Италияның қара жүзім нұсқасы
Негроамаро – Италияның оңтүстігінде өсетін қара жүзім сорты. Апулия аймағында кең таралған, терең түсті, иісті және ащы қызыл шараптарға арналған.
-
Италиядағы шарап өндірісінің тарихы мен қазіргі жағдайы
Италия – әлемдегі ең ірі шарап өндіруші ел. Италиялық шараптың тарихы, өндірісі, сорттары және экспорт туралы толық ақпарат!
-
Пиколит шарабы: сирек сорт және тарихы
Итальяндық Picolit шарабы: сипаттамасы, өсірілуі, тарихы. Friuli шараптарында қолданылады, тәтті десерттік шараптарға арналған.
-
Италиялық құрғақ ақ шарап – Соаве
Итальяндық Soave DOC құрғақ ақ шарабы: тарихы, географиясы, өндіріс аймағы. Lessini тауларында өсірілген ең жақсы шараптар туралы біліңіз!
-
Итальяндық көпіршікті ақ шарап: Асти DOCG
Итальяндық Asti шарабы: тәтті, аз спиртті, Moscato Bianco үзімінен жасалған. Charmat әдісімен өндіріледі, десерттерге өте жақсы. Тарихы мен өңірлері туралы!
-
Италияның Базиликата аймағындағы Альянико дель Вультуре шарабы
Итальяндық DOC Aglianico del Vulture: Базиликата аймағының тамаша қызыл шарабы. Вулкан топырағында өсіп, ежелгі гректермен байланысты. Танымал ағылшын шарабы!
-
Конельяно: Тарихы, Шараптары мен ЮНЕСКО мұрасы
Конельяно, Италия: қала туралы ақпарат, тарихы, 10 ғасырлық қамал сақталған. ЮНЕСКО мұрасы – Просекко төбелері. Венето аймағында орналасқан.
-
Италиялық қызыл шарап: Barbaresco
Итальяндық Barbaresco қызыл шарабы: Nebbiolo жүзімінен жасалған, Piedmont аймағының дәмі. Barolo-мен салыстыру, DOC/DOCG статусы, өндіріс орны.
-
Везувийдің Жасыл Көзі (Vezuviydiń Jasıl Kózı)
Итальяндық Лахрима Кристи шарабы: Везувий төбелерінде өндірілетін ежелгі римдіктердің сүйікті ақ және қызыл шарабы. Мифтер, құрамы, тарихы.
-
Sagrantino
-
Martina Franca
-
Falernian wine
-
Vino Greco
-
Caecuban wine
-
Atina, Lazio
-
Canelli
-
Valdobbiadene
-
Roman Castles