Мұздық
-
Карпиджани: Мұзжұмсақ және балмұздақ машиналарын өндіруші итальяндық компания
Карпиджани – италиялық мұздатқыш және желато машиналарының өндірушісі. Әлемдік нарықта 35% үлеске ие, инновациялық технологиялар қолданады.
-
Мұздақ десерттер тарихы мен түрлері
Мұздақ – сүттен жасалған тәтті десерт. Қант, хошқыштар, жемістер қосылып, қатырылып, ауасы бар жұмсақ көпіршіктей болады.
-
Суық сүттен жасалған сусын
Салқын сүттен жасалған дәмді коктейль – мұзқаймақ, сүт, хош иістендіргіштер қосылған тәтті сусын. Тарихы, дайындалуы, түрлері туралы біліңіз!
-
Австралиялық Peters мұзқаймағының тарихы
Австралиялық Peters Ice Cream – 1907-де құрылған мұздайқим бренді. Тарихы, дамуы, өнімдері және Австралияға мұздатқыш шкафтарды әкелуі туралы ақпарат.
-
Баскин Роббинс: Әлемдегі ең ірі мұзқаймақ желісі
Baskin Robbins – әлемдегі ең ірі мұзқаймақ дүкендерінің желісі. 8000-нен астам орны бар, 31 түрлі дәмді ұсынады. АҚШ-та құрылған.
-
Итальян тәтті мұзы (Italiyan тәтті mұzy)
Итальянское джелато: аутентичный рецепт мороженого с низким содержанием жира (6-9%), высокой плотностью и насыщенным вкусом. Узнайте больше!
-
МакФлурри: McDonald's мұздағы десертінің тарихы мен эволюциясы
McDonald's McFlurry – жұмсақ мұзқаймақ десерті, 1997-де пайда болған. Дәмді қосымшалармен (конфет, печенье) және тәтті соустармен ұсынылады.
-
Драмстик: Мұзды десерт тарихы мен сипаттамасы
Drumstick – мұзды десерт, қант қонағында ванильді балқарақ, шоколад қабығы және жаңғақтары бар. Тарихы, құрамы және өндірісі туралы біліңіз!
-
Шоколадқа малынған ванильді мұзқаймақ таяқшасы
Эдистің тоңқымасы: Америкалық шоколадқа жабылған ванильді мұзқаймақ таяқшасы. Аты өзгертілді, бұрынғы атауы – «Эскимо Пай». Тарихы, өндірушісі туралы ақпарат.
-
Мұздатылған десерт тарихы және түрлері
Мұздатылған десерт – қайнатқыш сарысы, крем, тәттілендіргіш қосылған, балқымайтын, жұмсақ текстуралы мұзжұмсақ. Тарихы, дамуы және 1919 жылғы алғашқы сатылымы.
-
Беннет Коэн: Мұзқаймақ империясының негізін қалаушы және белсенді кәсіпкер
Беннет Коэн (1951 ж.т.), американ бизнесмені, Ben & Jerry's мұқтажасының негізін қалаушы. Өмірі, мансабы, балалық шағы туралы ақпарат. Бизнес, қайырымдылық.
-
Америкалық мұзқаймақ бренді Häagen Dazs тарихы
Häagen-Dazs – американдық мұзқаймақ бренді. 1960 ж. құрылған, Нью-Йоркте ашылған. Дәмдері, тарихы және бүкіл әлемдегі танымалдығы туралы біліңіз!
-
Джерри Гринфилд: Бен және Джерри мұзжайымының негіздеушісінің өмірбаяны
Жерри Гринфилд (1951 ж.т.) – америкалық кәсіпкер, қайырымдылық шараларына қолдау көрсетуші, Ben & Jerry’s негіз қоюшысы. Өмірбаяны, білімі туралы ақпарат.
-
Мұздақтың екі тісше арасындағы десерт
Мұздақ сандвич – мұзқаймақтан және екі печеньеден тұратын тәтті десерт. Әртүрлі елдерде рецептері өзгеше. Австралияда "Giant Sandwich" танымал.
-
Делс: Мұздатылған лимонадтың тарихы мен дәмі
Del's – АҚШ-та танымал мұздатылған лимонад! Жаздағы сусында Del's лимонады, құрамында нағыз лимон бар. 20 штаттан табуға болады.
-
Қырылған мұз десерті және оның түрлері
Мұздан жасалған десерт – snow cone туралы: дайындалуы, түрлері (shaved ice, snowball), тарихы. Америкада 1850 ж. пайда болған. Суықтан ләззат алыңыз!
-
Cornetto: Италиялық мұздақ конусының тарихы мен брендтері
Cornetto – италиялық мұздақ конусының танымал бренді. Unilever компаниясының өнімі, қалай жасалғаны, қандай түрлері бар екенін біліңіз!
-
Шоколадты мұзқаймақ, жаңғақтар және зефир қосылған десерт
Rocky Road мұздағы десерт: шоколадты дәм, жаңғақтар, зефирлер! 1929 ж. АҚШ-та пайда болған тарихы мен құрамын біліңіз.
-
Сент-Луистің мәшһүр мұздағы десерті: Тед Дрюс тарихы
Сент-Луистегі Ted Drewes – 1929 жылдан бері жұмыс істейтін отбасылық мұздақ дүкені. Ерекше "concrete" десертін татып көріңіз! Route 66 бойында орналасқан.
-
Мұз қымыздың тарихы мен брендтері
Мұздақ таяқшасының тарихы: 1905 ж. Калифорнияда ойлап табылды. Франк Эпперсонның қазақша мұздағының шығу тегі, Good Humor бренді.
-
Америкалық грек кәсіпкері Том Карвел туралы
Том Карвел: грек-американдық кәсіпкер, жұмсақ муздақтың (soft ice cream) негізін қалаушы. Carvel бренді мен франшизасының құрылтайшысы. Тарихы мен жетістіктері.
-
Қантты қамыр мен шоколад чиптері бар мүңтік мұзқаймақ
Жасыл минт шоколад чип балмұздағының қызықты фактілері! Құрамы, тарихы, және АҚШ-тағы танымалдылығы туралы біліңіз.
-
Максибон: Бельгиялық мұзқаймақ сандвичінің тарихы мен түрлері
Maxibon – Бельгиялық мұздақ сандвичі! 1989 ж. Италияда пайда болған, Nestlé және Froneri маркаларымен әйгітлі. Еуропа, Канада және т.б. елдерде сатылады.
-
Мұздай десерт дайындау құралдары
Үйде жасалған балмұздақ пісіруге арналған құралдар: түрлері, жұмыс принципі, дайындау әдістері. Тез әрі дәмді балмұздақты өз қолыңызбен жасаңыз!
-
7-Eleven дүкендерінде сатылатын мұздақ сусын
7-Eleven дүкендерінде сатылатын Slurpee сусын туралы ақпарат! Суық, көпірген мұзды сусынның тарихы, ойлап табушысы және 7-Eleven-мен байланысы.
-
Америкалық йогурт желісі TCBY тарихы
TCBY – АҚШ-тағы йогурт дүкендерінің ірі желісі. 1981 ж. Араканзас штатында ашылған, қазір бүкіл елге тараған. Тарихы, бренд атауының өзгеруі туралы ақпарат.
-
Кул Вип – Американдық қоспасының сипаттамасы
Cool Whip – американдық кәмпит қосымшасы. Десерттерге қосылады, пісіруді жеңілдетеді. Сақтауға ыңғайлы, ұзақ сақталатын, бірақ кілегейден қымбат.
-
Мұзды дөңгелектер тарихы: Dippin' Dots брендінің даму жолы
Dippin' Dots – мұздақтан жасалған ерекше десерт! 1988 ж. құрастырылған, сұйық азотпен жылдам қатырылған. Қазақстанда таба алмайсыз, өйткені арнайы сақтау қажет.
-
Д’Онофрио: Перулік мұзқаймақ брендінің тарихы
D'Onofrio – 1897 жылы құрылған перулік мұздақ бренді. Nestlé Perú-ға тиесілі, барлық жастағы адамдарға арналған тәтті өнімдер мен шоколад сатады.
-
Magnum мұздығы: тарихы мен түрлері
Magnum мұздағы – Unilever компаниясының танымал бренді. Дәмі мен түрлері алуан, қаптамасы әртүрлі. Mini Moments таныстырылды!
-
Америкалық аймақтық мұзқаймақ тізбегі: Graeter's тарихы
Graeter's – АҚШ-тың танымал мұзқаймақ желісі. 1870 жылы құрылған, Орта Батыста 56 дүкені бар. Мұзқаймақ, тәттілер мен нан өнімдерін сатады.
-
Кибон: Бразилиялық мұзқаймақ өндірісінің тарихы
Kibon – Бразилия-Аргентина мұзқаймағы, Unilever-ге тиесілі. 1941 ж. құрылған, Heartbrand логотипін қолданады. Тарихы, брендтері туралы ақпарат.
-
Америкалық мұздай десерттер компаниясының тарихы
Америкалық Wells Enterprises – АҚШ-тағы ең ірі отбасылық мүліктегі мұзқаймақ өндірушісі. Blue Bunny, Bomb Pop, Weight Watchers брендтерінің иесі.
-
Браумс: Америкалық мұзқаймақ және тамақ желісі
Braum's – АҚШ-тағы мұзқаймақ пен жылдам тамақ желісі. 1968 ж. Оклахома Ситиде құрылған, 300-ден астам мекемесі бар. Тарихы, дамуы туралы ақпарат.
-
Суық сақтауға арналған оқшауланған қорапша
Муздай сусын мен тағамды сақтауға арналған термоқоршаулар: түрлері, пайдалануы, саяхатқа, пикникке және күнделікті өмірге қажетті жабдық.
-
Итальян мұзы және Филадельфия су мұзы
Итальянский десерт: суық, тәтті, жемісті мұз. Granita-дан шыққан, сүтсіз, жұмыртқасыз, табиғи дәмді, Америкада "water ice" деп те аталады.
-
Швеция мұздырма өндірісінің тарихы
Швецияның ірі мұзқаймақ өндірушісі GB Glace тарихы, 1942 жылы құрылған, Unilever компаниясына қосылуы. Мұзқаймақтың Швециядағы бастауы туралы ақпарат.
-
Америкалық мұзқаймақ компаниясы: Blue Bell тарихы
Америкалық Blue Bell Creameries мұздай кремінің тарихы: 1907 жылы Техас штатында құрылған, бүкіл Оңтүстік АҚШ-қа кеңейген. Сапалы мұздай крем!
-
Америкалық мұздақ бренді Carvel туралы
Америкалық Carvel мұзқаймағы: жұмсақ мұзқаймақ, торттар мен "crunchies" қыбыршақтарымен әйгілі. 320 дүкені АҚШ-тың солтүстік-шығысында және Флоридада орналасқан.
-
HB Ice Cream
-
Қатырылған мұздай десерт: ғарышкерлердің балмұздағы
Астронавттардың муздатылған жұмсақ ысысы: суы алынып, ұзақ сақтауға қолайлы, салмағы жеңіл. NASA үшін жасалған, бірақ Apollo миссияларында қолданылмаған. 🚀🍦
-
Мұздақ дүкендері мен десерттер үйі
Мұздай десерттер дүкені: балмұздақ, сорбе, йогурт таңдаулы. Конустарда, кеселерде немесе қосымшалармен ләззат алыңыз!
-
Род-Айленд және Массачусетс штатындағы "Newport Creamery" мейрамханалар тізбегі
Ньюпорт Кримери – жеміс-жидек пен "Awful Awful" коктейлімен танымал Род-Айленд және Массачусетс штатындағы ресторан тізбегі. 1940 жылдан бері жұмыс істейді.
-
Бригамс: Мұзқаймақ бренді мен ресторан тарихы
Brigham's Ice Cream – Жаңа Англияда танымал мұздақ бренді және бұрынғы ресторан желісі. Тарихы, өндірісі, аймақтық ерекшеліктері туралы біліңіз!
-
Түтікшедегі тәтті йогурт – балаларға арналған тағам
Go GURT – балаларға арналған тәтті йогурт. Түтікшедегі ыңғайлы нұсқасы, тамақтандыруға қолайлы. Тарихы, құрамы мен даму жолы туралы біліңіз!
-
Жоғалған «Frusen Glädjé» мұзқаймағы брендінің тарихы
Frusen Glädjé – АҚШ-та 1980 ж. құрылған премиум балмұздақ бренді. «Мұздақ бақыт» деген швед тілінен аударма. Қазір өндірілмейді, тарихы туралы оқыңыз.
-
FRijj шейкшекері: тарихы, дәмі мен маркетингтік кампаниялары
FRijj – Ұлыбританияда танымал сүт коктейлі. Müller өндірісімен шығарылады. Дәмдері: шоколад, клубника, банан және т.б. Жаңа өнімдермен танысыңыз!
-
«It's It» муздағы десертінің тарихы мен дамуы
It's-It мұздағы десерттері – 1928 жылдан бері танымал американдық бренд. Овсянка печеньесі арасында мұзжұмсақ, сырты шоколадпен жабылған. Тамаша дәм!
-
Бронкстың және Нью-Йорктің «Bungalow Bar» мұздағысы
Bungalow Bar мұздағы десерт – 1950-70жж Нью-Йорк қаласындағы (Бруклин, Куинс, Манхэттен) танымал бренд. Арзан бағасымен Good Humor бәсекелесі болды.
-
Печенье мен крем хош иісті мұзқаймақ
Дәмді «печенье мен крем» балмұздағы – шоколадты печенье қосылған ваниль немесе шоколад дәмді балмұздақ. Тарихы мен ойлап табушылары туралы біліңіз! 🍪🍦
-
Исали: Американдық сүт өнімдері мен мұздағының тарихы
Isaly's – АҚШ-тағы сүйіктісүт өнімдері мен ресторандар желісі. Klondike Bar мұзды десертінің жасаушысы, тарихы, және кеңею стратегиясы туралы біліңіз!
-
Қар көру дайфукуы: Жапондық моти мұздағысы
Жапондық Yukimi Daifuku – Lotte компаниясының ванильді морожеңын жұқа моти қабығымен ораған танымал өнімі. 1981 жылдан бастап сатылуда! ❄️🍦
-
Вейс: Австралиялық мұздақ десерттер тарихы
Weis – Австралиялық мұздақ десерттер бренді. Weis Bar, жеміс мұздағы, өндіріс орны, Unilever иелігінде. Австралияда кең таралған! 🇦🇺❄️
-
Брустерс: Американдық мұзқаймақ дүкендер желісі
Америкалық мұздақ желісі: жергілікті дайындалған, жаңа мұздақ пен йогурт! 200+ дүкен, АҚШ, Гайана, Корея. Тарихы мен сапасымен танысыңыз.
-
Эндінің мұздатылған десерттер тізбегі
Andy's Frozen Custard – АҚШ-тағы ең ірі мұздай десерттер желісі. 140+ дүкен, 15 штат. Тарихы, негізін қалаушылар және наградалары туралы біліңіз!
-
Уайтиз мұздығы: 80 жылдық тарих және дәстүрлер
Whitey's Ice Cream – Иллинойс және Айова аймақтарында 1933 жылдан бері танымал мұздақ дүкені. Тарихы, негізін қалаушы және даму жолы туралы ақпарат.
-
Жаңа Зеландияның хоки-поки мұздағы дәмі
Жаңа Зеландияның танымал Hokey Pokey дәмді мұздығы – ваниль мен баллы тоffee кесектерінен жасалған. Kiwiana символы, экспорттық өнім! 🍦🇳🇿
-
Уоллс: Тарихы мен даму жолы
Wall's – британдық мұздақ бренді, Unilever-ге тиесілі. 1786 ж. негізделген, жазғы маусымда жұмыссыздықты азайту үшін мұздақ жасауды бастады.'s
-
Tastee Freez: Американдық жылдам тамақ желісі
Tastee Freez – американдық жылдам тамақ желісі, жұмсақ мұзқаймаққа маманданған. 1950 ж. құрылған, қазір 4 штатта бар. Мұзқаймақ, десерттер!
-
Swensen's: Америкалық мұзқаймақ тізбегінің тарихы
Swensen's – АҚШ-та 1948 ж. құрылған мұзқаймақ дүкендерінің халықаралық желісі. 150-ден астам дәмді ұсынады, сапалы және дәстүрлі рецепттерімен танымал!
-
Бёрт Баскин: «31 дәмнің» авторы
Бёрт Баскин (1913-1967) – американ бизнесмен, Baskin-Robbins мұзқаймақ желісінің негізdeушісі. Өмірі, білімі, отбасы тарихы туралы ақпарат.
-
Reddi Wip – Аққырық майлы крем брендінің тарихы
Reddi Wip – американдық тәтті қаймақ бренді. Түрлері: классикалық, майсыз, қантсыз, өсімдік майлы (кокос, бадам). Conagra Brands өндіреді.
-
Rita's Italian Ice
-
Viennetta
-
Slushy