Сүңкарлар
-
Саңырауқұлақтың жемісті денесі
Саңырауқұлақтар: құрамы, түрлері (ағайынды саңырауқұлақтар, қалпақшалылар). Улы және тағамдық саңырауқұлақтар туралы мағлұмат.
-
Қызыл саңырауқұлақ: Түрлері мен қасиеттері
Аманиттер туралы: Amanita muscaria – улы саңырау, түрлері, сипаттамасы. Қауіпті саңыраулар туралы ақпарат, түрлері мен ерекшеліктері. Саңырау тану.
-
Агария құрамындағы саңырауқұлақтар және олардың зияны
Armillaria – ағаштарда өсетін, құрамында бал қымыз саңыраулары бар саңыраулар туысы. Әлемдегі ең ірі саңыраулар, жарық шығару қабілеті туралы ақпарат.
-
Қауіпті саңырауқұлақ - өлім қапағы
Қауіпті саңырауқұлақ – өлім қапағы (Amanita phalloides) туралы ақпарат. Улы, таралу аймақтары, тарихы және ботаникалық сипаттамасы. Саңырауқұлақтар, улану.
-
Жасыған саңырауқұлақтар: түрлері, пайдасы және қауіпсіздік шаралары
Жақсы тамаққа жарамды саңырауқұлақтар – дәмді, құнды тағам. Құрамында дәрумендер көп, шиитаке саңырауқұлағы умами дәмімен ерекше.
-
Қауіпті улы саңырауқұлақтар
Қауіпті саңырауқұлақтар: «Көрерге періште» (Amanita) – өте улы, адам өліміне себеп болатын саңырауқұлақ. Улану симптомдары мен алдын алу туралы біліңіз.
-
Шантәрел – түрлері мен сипаттамасы
Шантарель – біржапырақ көбіктердің түрі. Түсі сары, ақ немесе қызғылт, дәмді, орманды жерлерде өседі. Құрамы, пайдасы, тағамға қолдану туралы біліңіз!
-
Орманда саңырау көру/жинау
Жабайы саңырау көтеру: тамаққа пайдалану, түрлерін анықтау, қауіпсіздік шаралары. Саңырау жинау бойынша нұсқаулықтар мен кеңестер.
-
Жалған түлкішелек саңырауқұлағы (Жалған морель)
Жасыл тоқыл (Gyromitra esculenta) – зиянды гриб. Құрамындағы гиромитрин уы, қауіпті! Танылуы, зияны, алдын алу шаралары туралы ақпарат.
-
Ағашқұлақ саңырауы туралы мәліметтер
Agaricus bisporus – бұл кең таралған саңырауқұлақ, құрамында 4.5-7.5 мкм споралар бар. Amanita және Agaricus xanthodermus-тан ажыратыңыз.
-
Солтүстік жарты шарда кең таралған саңырауқұлақ – Boletus edulis
Болетус эдулис: Сирек кездесетін саңырауқұлақ, Еуропа, Азия мен Солтүстік Америкада өседі. Түрлері, сипаттамасы, таралу аймағы туралы ақпарат.
-
Амана тасқындығы: Улы және психоактивті саңырауқұлақ
Аманит пантерасы – Еуразияда кездесетін улы, психоактивті саңырауқұлақ. Құрамында диарея, құсу, дегидратация тудыратын заттар бар. Жемге жарамайды.
-
Псилоцибе: Түрлер, қасиеттері және таралуы
Psilocybe – саңырауқұлақтар туысы. Әлемдік таралу, Hymenogastraceae тұқымдасы. Түрлері мен сипаттамалары туралы толық ақпарат!
-
Сақина тәрізді саңыраулар немесе әдемі шеңберлер
Саңырау сақинасы – орман және далада кездесетін, саңырау спораларынан пайда болатын табиғи шеңбер. Өсімдіктердің өлімі немесе жасыл түске өзгеруімен көрінеді.
-
Еуропаға тән Psilocybe semilanceata саңырауы туралы
Еуропада өсетін Hymenogastraceae тұқымдасына жататын Psilocybe semilanceata саңырауы туралы ақпарат. Биологиялық сипаттамасы, түрлері.
-
Жапондық эноки саңыры және оның сипаттамасы
Жапон және қытай асүйінде кең таралған, жеуге жарамды Flammulina filiformis саңырауы туралы мақала. ДНҚ зерттеулері арқылы ерекшелігі анықталды.
-
Уытты саңырауқұлақтардың зияны және алдын алу шаралары
Зәрлі саңырауқұлақтардан улану – өлімге әкелуі мүмкін! Симптомдар, себептері, және уланудың алдын алу жолдары туралы біліңіз. Саңырауқұлақтар туралы маңызды ақпарат.
-
Қауіпті саңырауқұлақ – Ақ зеңгеш (Amanita virosa)
Ақ зең (Amanita virosa) – Еуропа мен Азияда кездесетін өте улы саңырауқұлақ. Қауіпті белгілері: ақ түсі, сақиналы сабағы және төменгі бөлігіндегі қапшасы.
-
Қоңыр қалпақшалы Amanita саңырауы
Аманит fulva: Еуропа мен Солтүстік Америкада кездесетін саңырауқұлақ. Сипаттамасы, таралған жері, және жақсырақ тану үшін ақпарат алыңыз.
-
Галерина: Сапрофитті саңырауқұлақтар туысы
Жасылқырмызқы саңырауқұлақтар (Galerina) туысы – улы түрлерімен және псилоцибе саңырауқұлақтарымен шатырлануымен белгілі. Сипаттамасы, түрлері туралы ақпарат.
-
Ормандағы шам шамдар: Саңырауқұлақтың жарқырауы
Жасыл түсті шам шамшақтар – бұл шіріген ағаштарда кездесетін саңырауқұлақтың биолюминесценциясы. Жарық luciferase ферментінің әсерінен пайда болады.
-
Сиыр еті тәрізді саңырауқұлақ
Сирек кездесетін Fistulina hepatica саңырауы – етке ұқсас құрылымымен ерекшеленеді. Дәмді, бірақ жас кезінде ғана қолданылады. Тамақ ретінде пайдалануға болады.
-
Псилоцибе мексикана: Тарихы мен әсерлері
Псилоцибе мексиканская: ежелгі Ацтектердің психоделикалық саңырауы. Курамында псилоцибин мен псилоцин бар, алғаш рет Гофман ашты.
-
Жасыл саңырауқұлақ - Laetiporus sulphureus
Laetiporus sulphureus – Еуропа мен Солтүстік Америкада кездесетін ағаштарда өсетін сарғыш қалқалы саңырауқұлақ. Дәмді, емдік қасиеттері бар.
-
Бадам саңырауқұлағының сипаттамасы мен қасиеттері
Агаркус сабруфесценс – құрамында мицелийі бар, дәмі жұмсақ, бадам иісі бар жеуге жарамды саңырауқұлақ. Денсаулыққа пайдалы қасиеттері зерттеледі.
-
Цезарь саңырауының сипаттамасы
Аманит сарғыш – Оңтүстік Еуропа мен Солтүстік Африкада өсетін, дәмді саңырауқұлақ. Рим императорларының сүйіктісі, құрамында органикалық қышқылдар бар.
-
Қызылданған Аманит саңырауы: Сипаттамасы және қолданылуы
Аманиттің қызылша түсті саңырауқұлағы: сипаттамасы, тағамдық қасиеттері, ұқсас улағыш түрлері. Саңырауқұлаптарды жинауда сақтық қажет!
-
Hypholoma тұқымдас саңырауқұлақтар
Hypholoma – бұл саңырақтар туысы, оның өкілдері ылғалды ормандарда жиі кездеседі. Ерекше жасыл түсі, жіп тәрізді жабыншасы және тамырсаңдармен сипатталады.
-
Құрамындағы улы саңырауқұлақ - күкірт тобы (Hypholoma fasciculare)
Жасылшатыр саңырауы (Hypholoma fasciculare) – кең жапырақты ағаштарда өсетін, уытты, жиі кездесетін саңырау. Құрамындағы фаскулолдар құрысуға себеп болуы мүмкін.
-
Қызыл топалы саңырауқұлақ (Qyzyl topaly sañyrauqulaq)
Қызыл тоқыл (Hypholoma lateritium) – еуразиялық саңырауқұлақ. АҚШ және Жапонияда тағам ретінде қолданылады, бірақ Еуропада уытты саналады. Сақты болыңыз!
-
Қызыл қалпақша саңырауы (Qyzyl qalpaqsha sañğrawy)
Қызыл қалпақша (Lactarius deliciosus) – Еуропада өсетін, сонымен қатар басқа елдерге де тараған, қызыл сағызды сүттей шырыштың тамаша саңырауы. Танымы, сипаттамасы.
-
Суillus тұқымдас саңырауқұлақтарының сипаттамасы
Suillus – қызылшаңыр тәрізді саңырауқұлақтар туысы. Ерекшеліктері, құрылысы, спора түсі, өсу ортасы және Pinaceae отбасымен байланысы туралы ақпарат.
-
Ганодерма жарықтандырылған: Түрлердің жіктемесі мен таралуы
Реиши (Ganoderma lucidum) – қызыл түсті саңырауқұлақ, дәстүрлі азия медицинасында қолданылады. Таксономиясы шатас, түрлері жиі жаңылысады.
-
Исікқұбырлы саңырауқұлақтардың кең таралған түрі
Жасыл жемісті иісті саңырауқұлақ (Phallus indusiatus) – сипаттамасы, суреттері, таралу аймағы. Биологиялық ерекшеліктері мен өсу шарттары туралы толық ақпарат.
-
Жасылқап қайын саңырауы (Жасылқап қайын ағашымен өсетін саңырау)
Жасылшамша (Leccinum scabrum) – қайын ағаштарымен өсетін, тамаққа жарамды саңырауқұлақ. Еуропа, Азия, Аустралияда кездеседі. Құрамы, өсу маусымы туралы ақпарат.
-
Қызыл қақпақты қараңғы Russula коғоздығы
Жаңа жіктелінген Russula nobilis саңырауыншасы – қызыл немесе қызғылт басқақтарымен, нақты түсімен және бейімділігімен ерекшеленеді. Бұл Russula тұқымдасының өкілі.
-
Жалған саңырауқұлақ (Jalğan sañırawqulaq)
Laccaria laccata – алдаушы гриб туралы ақпарат. Сипаттамасы, латын тілінен аудармасы, сондай-ақ Солтүстік Америкадағы кең таралған түрі pallidifolia.
-
Қызыл белдеулі ағаш шіру саңырауы
Жұмсақ және қатты ағаштарда кездесетін Fomitopsis pinicola саңырауқұлағы – ағаш сабасын бүлдіретін дербес түр. Орманда топырақ құрамында және антиоксиданттық қасиеттерінде маңызды.
-
Түркіқұйрық саңырауының сипаттамасы
Түскі қанат қырықұйрық саңырауы – әлемдік деңгейде таралған, түрлі түсті, құйрыққа ұқсас полипор саңырауы. Нағыз және жалған түрлерін ажырату маңызды.
-
Macrolepiota procera
-
Clitocybe odora