Тақырыптар

Шоколад өнеркәсібі

Chocolate Industry · 61 мақала

  1. Nutella: Шоколадты-жержаңыл пастасының тарихы мен құрамы

    Nutella – италиялық Ferrero компаниясының 1964-тен бері шығаратын, қоңыр, тәтті жержаңғақты-какаолы жұғымды кремі. Тарихы, құрамы туралы біліңіз!

    #10073 · 5 мин оқу

  2. Кадбери: Британдық шоколад компаниясының тарихы

    Cadbury – әлемдегі екінші ірі кондитерлік бренд. Шоколад, Creme Egg, Roses және тағы да көптеген тәттілер! Mondelez International компаниясының бөлігі.

    #12784 · 23 мин оқу

  3. Hershey компаниясының тарихы мен дамуы

    Hershey шоколады 60 елде сатылады. Жаңа технологиямен жабдықталған 3 үлкен тарату орталығы бар. Hershey компаниясы, шоколад, Hersheypark, World Cocoa Foundation.

    #19100 · 14 мин оқу

  4. Гершидің алғашқы табысты қант фабрикасы және американдық қант компаниясының тарихы

    Гершидің алғашқы жемісті кәсіпорны – Lancaster Caramel Company. 1886 ж. құрылған, сәттілік әкеліп, Гершидің беделін қалыптастырды. Тарихы мен дамуы.

    #19101 · 2 мин оқу

  5. Милтон Херши: Америкалық шоколад өндірушісінің өмірі мен қызметі

    Мильтон Херши: американдық шоколад өндіруші, кәсіпкер және қайырымды. Ол қолжетімді шоколад жасап, Hershey қаласын құрды. Балаларға арналған мектеп ашты.

    #19129 · 6 мин оқу

  6. Шоколад таяқшасының тарихы мен түрлері

    Шоколад таяқшасы – шоколадтан жасалған тәтті, құрамында жаңғақ, жеміс, карамель болуы мүмкін. Дайындалуы күрделі кезеңдерден өтеді.

    #23353 · 10 мин оқу

  7. Шоколадты сүт: құрамы, пайдасы және нұсқалары

    Шоколадты сүт: құрамы, пайдасы, дайындалуы. Сүт пен какао қосылысынан жасалған тәтті сусын, энергия көзі. Үйде жасаудың ерекшеліктері.

    #51475 · 5 мин оқу

  8. Доминго Гирарделли: Сан-Францисконың атақты шоколад өндірушісі

    Доминго Гирарделли – итало-американский шоколатье, основатель Ghirardelli Chocolate Company в Сан-Франциско. История успеха и вклад в шоколадную индустрию.

    #83092 · 2 мин оқу

  9. Ferrero Rocher шоколады: Тарихы мен құрамы

    Ferrero Rocher – италиялық Ferrero компаниясының шоколад-жержаңғақ конфетасы. Құрамы, өндірісі құпия, әсіресе Рождествода танымал!

    #83318 · 3 мин оқу

  10. Веве: Швейцарияның тарихы мен шоколад отаны

    Веве – Швейцарияның Во кантонындағы қала. Леман көлінің жағасында орналасқан, Nestlé компаниясының штаб-ортаны. Тарихы, географиясы және экономикасы туралы ақпарат.

    #101575 · 10 мин оқу

  11. Toblerone шоколадының тарихы және ерекшеліктері

    Toblerone шоколады – Швейцарияда жасалған, үшбұрышты пішінімен және жазуымен ерекшеленетін әйгілі бренд. Тарихы, өндірісі туралы толық ақпарат!

    #103647 · 5 мин оқу

  12. Канаданың ең көне шоколад фабрикасы

    Канаданың ең көне қант фабрикасы – Ganong Bros. 1873 жылы құрылған, шоколад өндірісімен айналысады. Жаңа-Брансуикте орналасқан, Таиландта да өндіріс бар.

    #111083 · 2 мин оқу

  13. 1845 жылдан бері швейцар шоколадының тарихы

    Швейцарлық Lindt шоколад фабрикасы 1845 жылы құрылған. Трюфель, шоколад таяқшаларымен әйгітлі, Швейцарияның ірі шоколад өндірушісі. Тарихы, музей туралы ақпарат.

    #113015 · 5 мин оқу

  14. 1852 жылы құрылған америкалық шоколад компаниясы

    Ghirardelli шоколады: 1852 жылы құрылған американдық компания, Lindt & Sprüngli иелігінде. Domenico Ghirardelli тарихы, шоколад өндірісінің бастауы.

    #113020 · 3 мин оқу

  15. Қызыл шоколад сусындалы

    Жылы шоколад: рецепт, тарихы, қалай дайындауға болады. Сүт немесе суға шоколад қосып, тәттілендірілген сусын – керемет қысқы таңдау!

    #114068 · 5 мин оқу

  16. Сүт қосылған қатты шоколад

    Сүт қосылған қатты шоколад – ең көп танымал шоколад түрі. Құрамында какао, қант, сүт бар. Балаларға пайдалы деп саналған, танымал өнімдерге кіреді.

    #118767 · 9 мин оқу

  17. Голландтық өңделген какао

    Голландтық какао – қышқылдығын азайту үшін өңделген какао ұнтағы. Дәмді, қара түсті, шоколад, мұзжұмсақ және нан пісіруде қолданылады. Тарихы мен өндірісі туралы біліңіз!

    #121394 · 2 мин оқу

  18. Джордж Кэдбери: Британдық кәсіпкер және әлеуметтік реформатор

    Джордж Кэдбери: британдық кәсіпкер, Cadbury шоколад фабрикасын дамытқан, әлеуметтік реформатор. Өмірі, білімі, және отбасы туралы ақпарат. 🍫👨‍💼

    #139632 · 3 мин оқу

  19. Лоакер: Итальяндық тәтті өнімдер компаниясының тарихы мен жетістіктері

    Loacker – италиялық кондиттерлік компания, 1925 ж. құрылған. Вафли, шоколад өнімдерімен танымал. Оңтүстік Тироль аймағында орналасқан.

    #142434 · 3 мин оқу

  20. Америкалық шоколад өндірушісі See's Candies тарихы

    Америкалық See's Candies шоколад фабрикасы 1921-де Лос-Анджелесте негізі қаланды. Калифорниядағы кеңселермен қант кондиттерінің өндірушісі. Шоколад түрлері.

    #155727 · 4 мин оқу

  21. Ағылшын шоколад қызғылт апельсіні

    Шоколад Terry's Chocolate Orange: тарихы, құрамы, өндіріс орны (Англия, Польша, Франция). 1932 жылдан бері танымал британдық тәттісі.

    #170362 · 2 мин оқу

  22. Эстондық қант-кондитерлік өнеркәсібінің тарихы

    Казахстандық кондиттерлік өнімдер: Эстонияның ірі «Kalev» фабрикасы туралы ақпарат, тарихы, өнімдері және «Orkla Group» құрамына кіруі.

    #189359 · 4 мин оқу

  23. Шоколад жасау процесі: Конштандыру әдісі

    Шоколад жасау процесі: коншинг – дәмі мен текстурасын жақсартатын технология. 1879 ж. Швейцарияда ойлап табылды. Тарихы, артықшылықтары туралы біліңіз!

    #198432 · 2 мин оқу

  24. Форрест Марс: Американдық кәсіпкер және «Mars» империясының негізін қалаушысы

    Форест Марс (1904-1999) – американдық миллиардер, Mars шоколад империясын құрған кәсіпкер. Milky Way, Mars, M&M's сияқты танымал брендтердің авторы.

    #198889 · 2 мин оқу

  25. Француздық Banania шоколад сусынын тарихы және даулары

    Банания – Францияда кең таралған шоколад сусын. Құрамында какао, банан ұны, дәнділер, бал және қант бар. Дәстүрлі және жылдам дайындалатын түрлері бар.

    #203898 · 1 мин оқу

  26. Ritter Sport шоколадының тарихы мен ерекшеліктері

    Ritter Sport шоколады – Германиядан келген квадрат пішіндес, 16/9 бөлікке бөлінген танымал бренд. Тарихы, түрлері туралы ақпарат!

    #206438 · 5 мин оқу

  27. Коэнрад Йоханнес ван Хаутен: Голланд шоколад өндірісінің тарихы

    Коэнрад ван Хутен (1801-1887) – голланд химигі, шоколад өндірісін жетілдірген. Какао массасын өңдеу және какао майын алу әдістерін ойлап тапты. Шоколад тарихы.

    #209511 · 2 мин оқу

  28. Годива Шоколадтары: Тарихы мен дамуы

    Godiva шоколады: Бельгиялық премиум шоколад бренді, 1926 ж. құрылған. Дүниежүзінде 600+ дүкен, жаңа кафелер ашу жоспары. Шоколад, кофе, нағыз таңдау!

    #217228 · 4 мин оқу

  29. Моцарт доптарының тарихы және өндірісі

    Моцарткугель – австрийский шоколадный десерт с марципаном и нугой, названный в честь Моцарта. Оригинальный рецепт 1890 года до сих пор используется! 🍫🎶

    #220191 · 3 мин оқу

  30. Шоколад фонтаны: құрылғы мен қолданылуы

    Шоколад фонтаны: құрылғы, қалай жұмыс істейді, тарихы. Тізбектелген қабаттары бар конус тәрізді, шоколадты балқытып, ағынмен құяды. Бен Брисманның өнертабысы.

    #223736 · 4 мин оқу

  31. Hershey компаниясының Scharffen Berger шоколадын сатып алу тарихы

    Hershey компаниясы Scharffen Berger шоколад брендін сатып алды, өндірісті Illinois штатына көшiрдi, кейін сатылды. Шоколад, Hershey, Scharffen Berger.

    #225737 · 2 мин оқу

  32. Аргентиналық кондитерлік компаниясы "Arcor" тарихы

    Аргентиналық Arcor – конферия, печенье, мұзқаймақ өндірісіндегі Латын Америкасының көшбасшысы. 120+ елге экспорттайды, әлемдегі ірі өндірушілердің бірі.

    #247537 · 3 мин оқу

  33. Қуырылмаған какао бұршақтарынан жасалған шоколад

    Шоколадтан жасалған қайнатылмаған какао бұршақтары: тарихы, мәдени маңызы, пайдалы қасиеттері. Ежелгі мәдениеттердегі рөлі мен Еуропаға таралуы туралы біліңіз.

    #249756 · 2 мин оқу

  34. Дүниежүздік Шоколад Компаниясының Тарихы

    World's Finest Chocolate – 1939 ж. Чикаго қаласында құрылған американдық шоколад компаниясы. Мекемелер үшін қайырымдылық шараларын ұйымдастырады.

    #250625 · 1 мин оқу

  35. Бразилиялық шоколад өндіруші Chocolates Garoto тарихы

    Бразилиялық шоколад өндіруші Chocolates Garoto туралы ақпарат: тарихы, негізін қалаушысы, Nestlé-ге қосылуы және Pastilha Garoto таңқуылы. 🍫🇧🇷

    #282509 · 2 мин оқу

  36. Америкалық Hershey шоколад таяқшаларының тарихы

    Hershey шоколады: АҚШ-та 1900 жылдан бері өндіріліп келе жатқан танымал Hershey's сиыр сүті шоколады таяқшасы туралы толық ақпарат. Шоколад тарихы.

    #290712 · 6 мин оқу

  37. Chocolate cake

    #307782 · 1 мин оқу

  38. Жапон шоколад компаниясы: ROYCE' тарихы

    Жапон ROYCE' шоколад фабрикасы туралы: жұмсақ, балқыған какаодан жасалған "нама" шоколады, таза шоколад түрлері. Азиядағы танымал бренд!

    #312744 · 2 мин оқу

  39. Австралиялық Haigh's шоколад фабрикасы

    Австралиялық Haigh's Chocolates – 1915 жылдан бері отбасылық шоколад фабрикасы. Аделаидада негізделген, бүгін Канберра, Мельбурн, Сиднейде сатылады. Шоколад тарихы!

    #313904 · 2 мин оқу

  40. Green & Black's

    #319184 · 2 мин оқу

  41. Нейхаус: Бельгиялық шоколадтың тарихы мен дәстүрі

    Neuhaus – Бельгиялық премиум шоколад бренді. 1857 жылы құрылған, шоколад пралинін ойлап тапқан. Әлемнің 50 елінде сатылады. Тәтті сыйлықтар!

    #330735 · 2 мин оқу

  42. Michel Cluizel

    #343603 · 1 мин оқу

  43. Гершидің шоколад әлемі: Американдық қонақтар орталығы

    Hershey's Chocolate World – АҚШ-тағы шоколад әлемі! Шоколад фабрикасы, ойын-сауық орталықтары, дәм тату, шоколад жасау шеберлігі және көптеген қызықты аттракциондар.

    #348125 · 4 мин оқу

  44. Даниэль Петер: Швейцар шоколад өнерінің негізін қалаушысы

    Даниэль Петер – швейцарский шоколатье, изобретатель молочного шоколада (1875/76). Основатель Peter's Chocolate, пионер швейцарской шоколадной индустрии.

    #348545 · 1 мин оқу

  45. Шоколад шебері

    Шоколатье – шоколадтан тәттілер жасайтын шебер. Какаодан емес, дайын шоколад массасымен жұмыс істейді. Ерекше рецепттер мен талғампаз дәмдер!

    #357525 · 2 мин оқу

  46. "Үлкен Шоколад" индустриясы және оның әсері

    «Big Chocolate» – әлемдік шоколад өндірушілердің ірі компаниялары (Mondelez, Mars, Nestlé, Hershey). Какао саудасының әсері, Африка елдері экономикасы туралы ақпарат.

    #361393 · 1 мин оқу

  47. Уилбур шоколадының тарихы мен эволюциясы

    Уилбур шоколады: тарихы, өндірісі, Литц, Пенсильваниядағы фабрика, Cargill Cocoa Promise бағдарламасы және Candy Americana мұражайы туралы ақпарат.

    #364710 · 1 мин оқу

  48. Леонардтың шоколад империясы: ғасырлық тарихы

    Леонардс: бельгийский шоколад, тарихы, 1910 ж. Брюссельде жүлде алған грек текті кәсіпкер туралы. Шоколад өндірісінің бастауы.

    #376488 · 3 мин оқу

  49. Даррел Ли: Австралиялық шоколад және қант-кондитерлік компанияның тарихы

    Darrell Lea – австралиялық шоколад, лакрица және тәттілер өндіруші компания. Тарихы, негізін қалаушысы және жаңа иеленушілері туралы ақпарат. 🍫🇦🇺

    #379998 · 2 мин оқу

  50. Дросте: Голланд шоколад фабрикасының тарихы

    Нидерланд шоколад өндірушісі Droste B.V. туралы ақпарат: тарихы, құрамы, Hosta компаниясымен байланысы. 1863 жылдан бері сапалы шоколад!

    #385363 · 3 мин оқу

  51. Бельгиялық Callebaut шоколады: тарихы мен дәстүрлері

    Бельгия шоколады: Callebaut – 1911-ші жылы құрылған, жоғары сапалы, дәмі тұрақты ковертюр шоколад өндірушісі. Кәсіби шефтерге арналған!

    #390740 · 3 мин оқу

  52. Америкалық қант кондиттерінің тарихы

    Hebert Candies – 1917 жылдан бері АҚШ-тағы танымал тәтті бренді. Shrewsbury, Massachusetts-та орналасқан, өндіріс және сауда орталығы. Тәттілер!

    #392225 · 2 мин оқу

  53. Рассел Стовер шоколадтары: Тарихы мен дамуы

    Russell Stover шоколадтары: Американдық тәтті өндіруші, 1923 жылы құрылған. Lindt & Sprüngli еншісінде. Тарихы, өнімдері туралы толық ақпарат!

    #399209 · 2 мин оқу

  54. Герши Компаниясының Тарихы мен Дамуы

    Герши компаниясы – АҚШ ойын-сауық және курорттар фирмасы. Шоколад өндірісінен бөлек құрылған, тарихы мен дамуы туралы ақпарат.

    #407435 · 5 мин оқу

  55. Этель М шоколад фабрикасы және оның тарихы

    Этель М шоколад фабрикасы – Невадада орналасқан, Mars, Incorporated компаниясына тиесілі, жоғары сапалы шоколад өндірісі. 1980 жылы ашылды.

    #432699 · 2 мин оқу

  56. Коко: Даниялық шоколад сүтінің тарихы

    Cocio – Данияда өндірілген шоколад сүт сусынын. Скандинавия, АҚШ, Филиппин, Испания және Еуропада танымал. Жаңа зауыты 2002 жылы салынды.

    #436597 · 2 мин оқу

  57. Маннер: Австриялық кондитерлік өнімдерінің тарихы

    Австриялық Manner кондитерлік өнімдері: вафли, шоколад, тәттілер! 1890 жылдан бері сапалы және дәмі жақсы десерттер. Неаполь вафлисі – ең танымал өнім!

    #437010 · 6 мин оқу

  58. Марабу шоколадының тарихы және бренді

    Марубу – шведский шоколад, бренд Mondelez. Основан норвежским шоколатье в 1916 ж., из-за Первой мировой войны. История и производство шоколада.

    #440647 · 1 мин оқу

  59. Bosco Chocolate Syrup

    #483156 · 4 мин оқу

  60. Stollwerck

    #488266 · 5 мин оқу

  61. The Natural Confectionery Company

    #508539 · 2 мин оқу