Темы

Алкогольные напитки

Alcoholic Beverages · 103 статей

  1. Бомбей Сапфир: История и производство джина

    Джин Bombay Sapphire: история бренда с 1986 года, производство Bacardi, уникальный вкус и сапфировый цвет. Узнайте больше о происхождении и особенностях!

    #1052 · 5 мин чтения

  2. Крепленые вина: история, производство и разнообразие стилей.

    Креплёное вино: добавление дистиллята (обычно бренди) для вкуса и сохранности. Портвейн, херес, мадера, марсала, вермут – популярные виды.

    #2604 · 6 мин чтения

  3. Ликёры: состав, история и виды

    Ликёр: сладкий алкогольный напиток с фруктами, травами и специями. История, производство, способы употребления и рецепты коктейлей.

    #4512 · 3 мин чтения

  4. Самбука: Итальянский анисовый ликёр

    Самбука – итальянский анисовый ликер. Узнайте о белой, черной и красной самбуке, эффекте "узо" и составе (анис, бузина, солодка). 🍸🇮🇹

    #7123 · 1 мин чтения

  5. Вермут: История, Производство и Современное Возрождение

    Вермут: история, состав и польза. Травяной напиток с полынью, известный с XV века в Венгрии. Лечебные свойства для пищеварения. Происхождение названия.

    #7864 · 2 мин чтения

  6. Бренди: история, производство и разновидности

    Бренди – это крепкий алкогольный напиток, получаемый дистилляцией вина. Узнайте о производстве, крепости, выдержке и разновидностях бренди.

    #10641 · 8 мин чтения

  7. Кальвадос: История и производство французского яблочного бренди

    Кальвадос: французский бренди из яблок и груш, родом из Нормандии. История напитка – с VIII века! Производство, налоги, регион Кальвадос.

    #18187 · 5 мин чтения

  8. Скандинавский ароматизированный дистиллят

    Аквавит: скандинавский крепкий алкогольный напиток с 15 века. Производится из зерна или картофеля, ароматизируется тмином и укропом. 40% ABV.

    #52567 · 7 мин чтения

  9. Выборо́ва: История и производство польской водки

    Выборо́ва: история польской водки, ставшей первым международным брендом. Экспорт в Европу с 1873 года, лидер рынка в Великобритании.

    #57156 · 2 мин чтения

  10. Абсолют Водка: История шведского бренда

    Absolut Vodka: история шведского бренда, производство, покупка Pernod Ricard за €5.63 млрд. Продажи в 126 странах. Основана в 1879 году.

    #57157 · 5 мин чтения

  11. Крем де Кассис: Ликёр из чёрной смородины

    Крем де кассис: сладкий чёрносмородиновый ликёр для коктейлей (Кир) и дижестива. Узнайте о производстве, качестве и вкусе этого французского напитка.

    #62947 · 1 мин чтения

  12. Галлиано: История и особенности итальянского травяного ликера

    Galliano: итальянский сладкий травяной ликёр с ванильно-анисовым вкусом с 1896 года. Идеален для коктейлей (Харви Уоллбенгер) и дижестива.

    #63239 · 2 мин чтения

  13. Шнапс: разновидности, традиции и производство фруктовых дистиллятов.

    Шнапс: что это за алкогольный напиток? История, виды (фруктовые бренди, настойки, ликеры), традиция употребления в Дании и Швеции. Всё о шнапсе!

    #66786 · 3 мин чтения

  14. Финляндия: История и производство финского водки

    Финляндия – водка премиум-класса из Финляндии. Производится из ячменя, дистиллируется в Коскенкорва, разбавляется ледниковой водой. История с 1970 года.

    #67351 · 6 мин чтения

  15. Пастис: Анисовый ликёр и аперитив из Франции

    Пастис: французский анисовый ликёр и аперитив. История, производство, популярность во Франции (Марсель, Вар). Альтернатива абсенту.

    #68517 · 3 мин чтения

  16. Анисовые ликеры мира: история и разнообразие вкусов

    Анисовый ликёр: виды (анисетт, пастис, самбука), особенности производства и вкуса. Узнайте, чем отличаются эти крепкие напитки и как их правильно пить!

    #68518 · 1 мин чтения

  17. Узо: Греческий анисовый напиток и история его производства.

    Узо: греческий анисовый напиток, аперитив с богатой историей. Производится из спирта с добавлением аниса, похож на пастис и самбуку. История уходит корням в XIV век.

    #69779 · 5 мин чтения

  18. Цыпуро: Традиционный греческий дистиллят из винограда.

    Цыпуро – традиционный греческий крепкий напиток (40-45%), получаемый из винограда. Без выдержки или выдержанный, с анисом или без. Узнайте больше!

    #69780 · 2 мин чтения

  19. Мараскино: История вишневого ликера из Далмации

    Мараскино – традиционный вишневый ликер из Хорватии, дистиллированный из ягод сорта Мараска. История, производство и уникальный аромат ликера.

    #73391 · 5 мин чтения

  20. Французский травяной ликёр Chartreuse: История и производство

    Chartreuse: французский травяной ликёр, производящийся монахами с 1737 года. Зелёный и жёлтый варианты, уникальный вкус и история. Купить Chartreuse!

    #78335 · 4 мин чтения

  21. V&S Group: Международный производитель и дистрибьютор алкогольных напитков

    V&S Group – международный производитель и дистрибьютор алкогольных напитков (принадлежит Pernod Ricard). История с 1917 года, штаб-квартира в Стокгольме.

    #85311 · 2 мин чтения

  22. Клюквенный джин: Рецепты и история ликера из терна.

    Слоу джин: традиционный британский ликер из можжевелового настоя и плодов терна. Узнайте о производстве, крепости и уникальном статусе напитка!

    #90413 · 4 мин чтения

  23. Егермейстер: История немецкого дижестива

    Егермейстер – немецкий травяной дижестив из 56 ингредиентов, крепостью 35%. Рецепт неизменен с 1934 года. Оригинальная бутылка, производство Германия.

    #100389 · 5 мин чтения

  24. Шведский пунш: история и традиции напитка

    Пунш: традиционный скандинавский ликёр из Швеции и Финляндии. Рецепт с арраком, бренди, специями и сахаром. История с 1733 года. ABV 25%.

    #101390 · 1 мин чтения

  25. Жубровка: История и особенности польской водки с травой бизона.

    Жубровка – польская водка с травой бизона, уникальный вкус и аромат. Одна из самых продаваемых водок в мире, доступна в 80+ странах.

    #119962 · 1 мин чтения

  26. Серый Гусь: История французской премиум-водки

    Grey Goose – премиальная французская водка, созданная в 1997 году Сиднеем Фрэнком. Рецепт разработан в Коньяке. Теперь принадлежит Bacardi.

    #121541 · 2 мин чтения

  27. Глёг: традиционный скандинавский зимний напиток

    Глёгг: традиционный скандинавский зимний напиток! Рецепт горячего вина со специями из Швеции, Дании, Норвегии и Финляндии. История и особенности.

    #122249 · 2 мин чтения

  28. Скандинавский кофейно-самогонный коктейль: Ка́рск

    Карск: традиционный скандинавский коктейль из кофе и самогона. История напитка из Швеции и Норвегии, происхождение названия и популярность.

    #122884 · 2 мин чтения

  29. Еневер: Традиционный напиток Нидерландов, Бельгии и Северной Франции.

    Еневер (Jenever): традиционный европейский крепкий напиток с можжевельником из Нидерландов, Бельгии и Франции. Защищенное происхождение, история джина.

    #123433 · 6 мин чтения

  30. Сливовица: Традиционный сливовый бренди Восточной Европы

    Сливовица: традиционный сливовый бренди из Центральной и Восточной Европы. Производство, регионы (Босния, Сербия, Польша и др.), виды (ракия, палинка).

    #131794 · 4 мин чтения

  31. Водка Monopolowa: История и вкус польского наследия.

    Monopolowa – австрийская водка польских традиций! Производится из картофеля под брендом J.A. Baczewski. История связана с дворянским правом на производство водки.

    #132516 · 1 мин чтения

  32. Перно: История легендарного абсента

    Pernod: история легендарного абсента. Рецепт 1790-х, популярность в 19 веке и современное возрождение от Pernod Ricard. Качество и традиции!

    #132540 · 1 мин чтения

  33. Pernod Ricard: История французского алкогольного концерна

    Pernod Ricard – французский производитель алкогольных напитков, известный аперитивами Pernod и Ricard Pastis, а также историей абсента с 1797 года.

    #132653 · 3 мин чтения

  34. Плимутский джин: история и особенности производства.

    Плимутский джин: история, вкус и особенности. Узнайте о старинном английском джине с цитрусовыми нотами, производстве с 1793 года и географическом указании.

    #142132 · 3 мин чтения

  35. Абсент Absente: История и Эволюция Состава

    Absente: анисовый ликёр, позиционируемый как "утончённый абсент". Отсутствие полыни в составе до 2009 года. Состав, история и особенности Absente.

    #145433 · 2 мин чтения

  36. Экстракт ванили: состав, производство и виды.

    Экстракт ванили: состав, производство и отличие от искусственного ванилина. Натуральный ароматизатор для выпечки, десертов и кулинарии.

    #148436 · 2 мин чтения

  37. Федервайсер: Традиционный европейский напиток из виноградного сока

    Федервайсер: традиционный европейский алкогольный напиток из свежего виноградного сока. Содержание алкоголя до 13.5%, но указанное на этикетке – максимальное.

    #154878 · 5 мин чтения

  38. Граппа: Итальянский виноградный бренди и его традиции

    Граппа: итальянский виноградный бренди из виноградной выжимки, 35-60% алкоголя. Защищенное в ЕС название. История, производство и отличия от аквавиты.

    #155950 · 4 мин чтения

  39. Українська горілка: традиції та різновиди

    Горілка – традиційний український алкогольний напій, подібний до горілки. Виготовляється з зерна, картоплі, меду. Існує горілка з перцем – перцівка.

    #159491 · 3 мин чтения

  40. Турецкий перец: Обзор финской сладости с аммиачной солью

    Туркский пеппер (Turkinpippuri) – знаменитая соленая лакричная конфета с аммонийным хлоридом от Fazer. Вкус, состав, виды и история популярного лакомства!

    #167541 · 3 мин чтения

  41. Старинный датский биттер: История и разновидности "Gammel Dansk"

    Гаммель Данск: традиционный датский травяной биттер. Напиток из 29 трав и специй, популярен на завтрак и праздники в Дании. Альтернатива Underberg и Fernet Branca.

    #169987 · 1 мин чтения

  42. Кампари: Итальянский биттер и аперитив

    Кампари: итальянский биттер, аперитив с уникальным красным цветом и травяным вкусом. История, производство и особенности ликера Campari.

    #174290 · 2 мин чтения

  43. Тюика: традиционный румынский напиток.

    Цуйка – традиционный румынский крепкий алкогольный напиток (24–86%). Национальная водка из сливы, основа для винарса. Производство и виды цуйки.

    #176894 · 2 мин чтения

  44. Стерно: История и применение гелевого спирта

    Sterno: гелевое топливо для обогрева, фондю и портативных плит. Безопасное и удобное в использовании для дома и профессиональной кухни.

    #180692 · 3 мин чтения

  45. Вудчак Хард Сайдер: История и Ассортимент Вермонтского Сидра

    Woodchuck Hard Cider: популярный американский сидр из Вермонта. История бренда, основанного в 1991 году, лидер рынка США с 2011 года. Производство и рост.

    #184418 · 3 мин чтения

  46. Кetel One: Нидерландская водка с историей

    Кetel One – премиальная голландская водка, дистиллированная из пшеницы в медных перегонных кубах. Разновидности: Citroen, Oranje, Botanical, Jenever.

    #189772 · 1 мин чтения

  47. SKYY Vodka: История американского бренда

    SKYY Vodka: американская водка премиум-класса, известная своей чистотой и фильтрацией. 40% ABV, уникальный дизайн бутылки. Производство – Campari Group.

    #194376 · 2 мин чтения

  48. Солёная лакрица: вкус и история северного лакомства.

    Солёная лакрица: уникальная сладость со вкусом аммиачной соли, популярная в Скандинавии и Европе. История, вкус и происхождение солодкового лакомства.

    #205026 · 1 мин чтения

  49. Крепкие алкогольные напитки: производство и характеристики.

    Крепкий алкоголь: что такое ликёр? Производство путём дистилляции зерна, фруктов и сахара. Объяснение терминов: спирт, дистиллят, буз.

    #205527 · 7 мин чтения

  50. Лимончелло: Итальянский лимонный ликёр

    Лимончелло: итальянский лимонный ликёр из Неаполя, Амальфи и Сицилии. Рецепты, изготовление из цедры лимона, подача после еды. Дижестив!

    #206224 · 2 мин чтения

  51. Тархун: История и производство грузинского лимонада

    Тархун: история грузинского газированного напитка с ароматом тархуна. Создан в 1887 году фармацевтом Лагидзе, популярен с советских времен!

    #207598 · 2 мин чтения

  52. Адвокат: традиционный голландский яичный ликёр

    Адвокат – традиционный голландский яичный ликёр с бренди. Крепкий (14-20%), кремовый, сладкий. Узнайте о составе, производителях (Warninks, Bols и др.).

    #208284 · 2 мин чтения

  53. Венгерская палинка: традиции и географические наименования

    Палинка – традиционный венгерский фруктовый бренди, защищенный ЕС. Узнайте о производстве, разновидностях (тёркёлипалинка, то́тпалинка) и региональных аналогах!

    #208371 · 8 мин чтения

  54. Штро: Австрийский спирт и история "домашнего рома"

    Stroh Austria: австрийский производитель шнапсов и крепких напитков, известных как "Stroh Rum". Узнайте об истории и производстве Inländer Rum из сахарной свеклы.

    #215098 · 3 мин чтения

  55. WKD: История и особенности бренда алкогольных коктейлей

    WKD – популярный британский алкогольный напиток (алкопоп) с содержанием водки. История бренда, изменения в составе и слоган «WKD side?».

    #219044 · 2 мин чтения

  56. Изарра: История Баскского Ликера

    Изарра: баскский ликёр с историей с 1906 года. Рецепт на основе растений, специй, слив и грецких орехов. Символ Страны Басков!

    #220172 · 3 мин чтения

  57. Пачаран: Традиционный сливовый ликёр Наварры и Страны Басков

    Пачаран: традиционный сливовый ликер из Наварры и Страны Басков. Крепкий (25-30%), сладкий, подается охлажденным как дижестив. Узнайте больше!

    #220880 · 1 мин чтения

  58. Фруктовые бренди и "вода жизни": обзор европейских и мировых традиций.

    О-де-ви: фруктовый бренди, "вода жизни". Французский дистиллят, производство, виды (шпнапс, ракия, палинка). Ферментация и двойная перегонка.

    #225298 · 3 мин чтения

  59. Разбавленный бренди: история, производство и сорта.

    Разбавленный бренди (Jaloviina): состав, технология производства, содержание сахара и крепость. Финский алкогольный напиток Jallu – что это такое?

    #247608 · 3 мин чтения

  60. Мастиха Хиос: Традиционный греческий ликёр из мастикового дерева.

    Мастика: греческий ликер из смолы мастикового дерева с сосново-травяным вкусом. Традиционный дижестив с острова Хиос. Узнайте больше!

    #250177 · 3 мин чтения

  61. Cîroc: История французского напитка из винограда.

    Cîroc – премиальный французский алкоголь, водка из винограда! Узнайте об уникальном происхождении, дистилляции и вкусах Cîroc. Высокое качество!

    #256344 · 5 мин чтения

  62. Исландский Бреннивин: История и Традиции

    Бреннивин – традиционный исландский крепкий алкогольный напиток из зерна с тмином. Аквавит с ароматом ржаного хлеба, 40% ABV. История и Þorrablót.

    #257888 · 4 мин чтения

  63. Рижский чёрный бальзам: история и традиции латвийского ликёра

    Рижский чёрный бальзам: традиционный латвийский травяной ликёр с 1752 года. Уникальный вкус, рецепт в секрете, более 100 наград и экспорт в 30 стран.

    #280047 · 4 мин чтения

  64. Ликёр "Стрега": История, Производство и Литературная Премия

    Ликёр Strega: итальянский травяной ликёр с 1860 года. Яркий вкус, шафран, мята, фенхель. 40% алкоголя, используется как дижестив.🇮🇹🍸

    #280116 · 2 мин чтения

  65. Цинар: Итальянский биттер из артишока

    Cynar: итальянский травяной биттер из артишока. Описание, вкус, крепость 16.5% и 35% (Cynar 70 Proof). История с 1952 года. Аперитив Cynar.

    #280540 · 2 мин чтения

  66. Ректифицированный спирт: свойства, производство и применение.

    Высококонцентрированный этанол: производство, свойства и применение. Ректифицированный спирт 96% для медицины и промышленности из зерна, винограда и др.

    #287233 · 2 мин чтения

  67. Старка: История и производство ржаного дистиллята

    Старка – традиционный ржаной дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. История напитка с 15 века, популярна в Польше и Литве. Узнайте больше!

    #290517 · 2 мин чтения

  68. Домен де Кантон: История имбирного ликера

    Домен де Кантон: французский имбирный ликёр с историей из Китая. Рецепт включает имбирь, женьшень и бренди. Узнайте больше о ликёре!

    #294502 · 2 мин чтения

  69. Я.А. Бачевский: История польского ликёро-водочного производства

    J.A. Baczewski – старейшая польская винокурня, основанная в 1782 году во Львове. Производила водку и джин, была одним из главных экспортных товаров Польши.

    #301825 · 3 мин чтения

  70. Ализе: История и Ассортимент Ликёров

    Ализе – ликер на основе водки с фруктовыми вкусами (16%). 10 видов, идеальны для коктейлей и употребления в чистом виде. История с 1984 года.

    #306258 · 2 мин чтения

  71. Бенедиктин: История и секреты французского травяного ликера

    Бенедиктин – французский травяной ликёр с богатой историей и уникальным вкусом. Рецепт 19 века, 27 трав и специй. B&B – версия с бренди.

    #307332 · 3 мин чтения

  72. Tito's Handmade Vodka: История и особенности производства

    Tito's Handmade Vodka: американская водка премиум-класса из кукурузы. 6-кратная дистилляция, ручное производство, лидер рынка США. История бренда.

    #310688 · 2 мин чтения

  73. Унтерберг: Немецкий травяной дижестив с историей

    Ундерберг – немецкий травяной ликёр (дижестив) из 43 стран. Улучшает пищеварение, содержит витамин B1. Секретный рецепт семьи Underberg.

    #322619 · 2 мин чтения

  74. Русский Стандарт: История и Судьба Водки в Условиях Санкций

    Российский Стандарт: премиальная русская водка, основана в 1998 году Рустамом Тарико. Platinum и Imperia – известные продукты бренда. Оригинальное качество!

    #332536 · 2 мин чтения

  75. Фернет: Итальянский амаро и аргентинский культовый напиток.

    Фернет – итальянский амаро, горький травяной ликер. Рецепт включает мирт, ревень, шафран и другие травы. Подаётся дижестивом или с кофе. 45% алкоголя.

    #345361 · 2 мин чтения

  76. Bärenfang

    #347041 · 1 мин чтения

  77. Дешёвые креплёные вина и "винные бомжи"

    Дешёвые креплёные вина: бормотуха, Buckfast Tonic Wine. Состав, содержание алкоголя, популярность в СССР и Шотландии. Социальные проблемы.

    #355845 · 5 мин чтения

  78. Кюммель: История и особенности ликёра

    Кюммель: сладкий бесцветный ликёр с тмином, кумином и фенхелем. История, производство в Нидерландах, Германии и России. Традиционный напиток!

    #359550 · 1 мин чтения

  79. Сиско: Крепленое вино с обманчивой репутацией

    Cisco – американский крепленый винный напиток с фруктовыми вкусами и высоким содержанием алкоголя (20% ABV). История, критика маркетинга и ассортимент.

    #367345 · 3 мин чтения

  80. Ирландский пейтин: традиционный дистиллят.

    Поитín (по́тин) – традиционный ирландский дистиллят (40-90%). История, производство из зерна, картофеля и сахара. Ирландский самогон, "горная роса".

    #368382 · 4 мин чтения

  81. Женепи: Альпийский травяной ликёр и его история.

    Женепи – традиционный французский травяной ликёр из Альп. Изготавливается из полыни Artemisia génépi, обладает уникальным вкусом и используется как дижестив.

    #368922 · 4 мин чтения

  82. Пряный медовый напиток Бойло из Пенсильвании

    Бойло: традиционный рождественский напиток из Пенсильвании, похожий на литовский крупник. Рецепт включает мёд, специи, цитрусы и алкоголь (виски, самогон).

    #372538 · 2 мин чтения

  83. Кипрская виноградная водка Зивания

    Зивания – традиционный кипрский бренді з виноградного осадка. Міцний (45-60%), безбарвний напій з ароматом родзинок, виготовлений з сортів винограду Xynisteri та Mavro.

    #373465 · 3 мин чтения

  84. Нуа́й Пра́: История и Производство Французского Вермута

    Noilly Prat – французский вермут, принадлежащий Martini & Rossi. Сухой, красный и янтарный варианты. Классика сухого вермута, 18% алкоголя.

    #377888 · 4 мин чтения

  85. Наливка: Традиционный польский алкогольный напиток

    Наливка – традиционный польский алкогольный напиток (40-75%). Готовится путем настаивания фруктов, трав, специй в спирте. Получает статус национального наименования в ЕС.

    #379019 · 2 мин чтения

  86. Огненный пунш: традиционный немецкий напиток

    Фейерцангенболе: традиционный немецкий глинтвейн с горящим сахаром! Рецепт, история напитка и связь с рождественскими традициями и фильмом 1944 года.

    #390804 · 1 мин чтения

  87. Ликёр 43: История и секреты испанского вкуса

    Ликёр 43 (Cuarenta y Tres): история испанского напитка из Картахены. Рецепт вдохновлен древним римским эликсиром Liqvor Mirabilis. Узнайте больше!

    #406605 · 2 мин чтения

  88. La Fée Absinthe: Европейский бренд с 2000 года

    La Fée Absinthe: европейский абсент с 2000 года. Традиционные и современные рецепты, включая Parisienne – первый легальный абсент во Франции. Купить абсент!

    #408933 · 4 мин чтения

  89. Полынувка: Польская травяная настойка на полыни

    Пиолуновка: польский травяной настой на полыни. Горький алкоголь для улучшения пищеварения и аппетита. Отличия от абсента – мацерация, а не дистилляция.

    #414080 · 2 мин чтения

  90. Ночино: История и рецепты орехового ликера

    Ночино: традиционный итальянский ореховый ликёр из зеленых грецких орехов. Рецепт, технология производства и вкусовые особенности ликера Ночино.

    #436265 · 4 мин чтения

  91. Rémy Cointreau: История и портфель брендов алкогольной группы

    Rémy Cointreau – французский производитель алкогольных напитков: коньяк Rémy Martin, Cointreau, Metaxa, ром, виски и другие. История с 1724 года.

    #450660 · 2 мин чтения

  92. Ньюфаундлендский скрийч: ритуал посвящения в местные жители.

    Ньюфаундлендский ром Screech: история, традиции и производство. Крепкий алкоголь 40% из Ямайки, бутилируется в Канаде. Купить Screech!

    #452465 · 2 мин чтения

  93. Угандийский вараги: история, производство и потребление

    Вараги (Уганда): что это такое? Домашний джин, местные названия, процесс дистилляции. Узнайте о традиционном алкоголе и бренде Uganda Waragi.

    #454113 · 5 мин чтения

  94. Hendrick's Gin

    #458242 · 5 мин чтения

  95. Sovetskoye Shampanskoye

    #469175 · 2 мин чтения

  96. Flavored liquor

    #469967 · 1 мин чтения

  97. St. Vitus (drink)

    #476453 · 1 мин чтения

  98. Lambrini

    #483267 · 1 мин чтения

  99. Yukon Jack (liqueur)

    #487738 · 1 мин чтения

  100. Old Monk

    #496203 · 2 мин чтения